Hướng đến xây dựng thương hiệu cà phê Robusta Việt Nam

Sáng 15/11, tại Đắk Lắk, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) tổ chức Tọa đàm “Giải pháp quảng bá phát triển thương hiệu Cà phê Robusta Việt Nam và định hướng phát triển Cà phê đặc sản Việt Nam”.

Tham dự có ông Nguyễn Thiên Văn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk; các đối tác chiến lược toàn cầu gồm: Hiệp hội Cà phê đặc sản (SCA), Công ty TNHH Thương mại Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP); cùng đại diện nhiều, doanh nghiệp, hợp tác xã, chuyên gia trong ngành hàng cà phê.

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch VICOFA điều hành buổi tọa đàm.

Phát biểu chào mừng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thiên Văn nhấn mạnh, Đắk Lắk vinh dự là "cái nôi" của cà phê Robusta Việt Nam, với chỉ dẫn địa lý Cà phê Buôn Ma Thuột đã được bảo hộ tại 32 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Tỉnh luôn tiên phong trong phát triển cà phê bền vững, chất lượng cao, với nhiều kết quả nổi bật như: đạt chứng nhận vùng trồng 4C–EUDR (sản phẩm không gây mất rừng) đầu tiên trên thế giới, số hóa 35% diện tích cà phê toàn tỉnh và tổ chức thành công 7 mùa thi Cà phê đặc sản Việt Nam (Việt Nam Amazing Cup) kể từ năm 2019. Lãnh đạo tỉnh cam kết sẽ đồng hành cùng các bên trong phát triển chuỗi giá trị cà phê đặc sản.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Thiên Văn phát biểu chào mừng.

Tại tọa đàm, VICOFA đã trình bày thực trạng và giải pháp phát triển thương hiệu Cà phê Robusta Việt Nam.

Theo đó, mặc dù Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới (hơn 1,8 triệu tấn mỗi năm) nhưng đến nay vẫn chưa có thương hiệu quốc gia chính thức, chưa có tiêu chuẩn cupping riêng và chưa được định vị đúng giá trị. Phong trào Fine Robusta (cà phê Robusta đặc sản) dù khởi sắc nhưng còn gặp nhiều thách thức như: thiếu quy chuẩn quốc gia thống nhất, quy mô sản xuất nhỏ và hạn chế trong truy xuất nguồn gốc.

Các đại biểu tham dự tọa đàm.

Để giải quyết những hạn chế này, VICOFA đề nghị SCA và TPP đồng hành hỗ trợ xây dựng bộ tiêu chuẩn cupping cho Robusta thương mại; phát triển chiến lược quảng bá quốc gia cho Robusta Việt Nam. Hiệp hội cam kết đóng góp nguồn lực tài chính và phối hợp triển khai các chương trình xúc tiến, trong đó có kế hoạch tổ chức gian hàng chuyên đề “Vietnamese Robusta” tại SCA Expo trong thời gian tới.

Về định hướng phát triển dài hạn, VICOFA đề xuất SCA hỗ trợ ba lĩnh vực trọng tâm: Xây dựng bộ tiêu chuẩn quốc gia cho Robusta đặc sản Việt Nam; đào tạo chuyên gia, nâng cao năng lực tại vùng trọng điểm Tây Nguyên; hỗ trợ truyền thông quốc tế nhằm định vị “Vietnamese Fine Robusta” như một lựa chọn chất lượng cao, bền vững và có giá trị khác biệt trên thị trường toàn cầu…

Ông Yannis Apostolopoulos, Giám đốc điều hành Hiệp hội Cà phê đặc sản - SCA phát biểu ý kiến.

Cũng tại chương trình, đại diện SCA và TPP đã trình bày các tham luận về tiềm năng thị trường tiêu thụ cà phê đặc sản, những chương trình SCA hỗ trợ các nước sản xuất và giải pháp cho việc xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam tại Mỹ và toàn cầu. Các đại biểu cũng đã cùng nhau thảo luận, đóng góp ý kiến và tham gia thử nếm một số mẫu cà phê đặc sản Việt Nam.

Phát biểu kết luận tọa đàm, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch VICOFA nhấn mạnh: Tọa đàm được tổ chức nhằm thực hiện nội dung Ý định thư đã ký kết giữa VICOFA và TPP, đồng thời trao đổi về kế hoạch hợp tác chiến lược nhằm thúc đẩy quảng bá cà phê Robusta và văn hóa cà phê Việt Nam đến người tiêu dùng tại thị trường Hoa Kỳ và toàn cầu.

Ông Lê Đức Huy, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk phát biểu ý kiến.

Tọa đàm đã thu hút các doanh nhân trẻ đam mê cà phê đặc sản, sự quan tâm sâu sắc của cộng đồng đối với việc xây dựng và phát triển thương hiệu cà phê Việt Nam. Tuy nhiên, đây là một vấn đề lớn, đòi hỏi phải có đề án, cùng với nỗ lực chung và một lộ trình bài bản để thực hiện được các mục tiêu đã đề ra. Cà phê đặc sản Robusta Việt Nam cần được các chuyên gia cà phê trên thế giới biết đến, quan tâm nhiều hơn để phát triển trên toàn cầu trong thời gian tới.

Nguồn: https://baodaklak.vn/thoi-su/202511/huong-den-xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-robusta-viet-nam-7c90ce3/