នៅក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ការនាំចេញផ្លែសណ្ដែកផ្កាយរបស់វៀតណាមបានកើនឡើងដល់ ១៤៣៧ តោន។

ការនាំចេញសណ្តែកសៀងទៅទីផ្សារប្រទេសចិនបានកើនឡើងជាង ៦៥% ។ ទំនិញនាំចេញរបស់វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 លើពិភពលោក ដោយរកចំណូលបាន 4.5 លានដុល្លារក្នុងខែមករា។

យោងតាមស្ថិតិបឋមពីសមាគមម្រេចវៀតណាម (VPA) ក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 ការនាំចេញផ្លែ anise របស់វៀតណាមបានឈានដល់ 558 តោន និងទទួលបាន 3.4 លានដុល្លារក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 ។ ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ប្រទេសរបស់យើងរកបាន 7.9 លានដុល្លារជាមួយនឹង 1,437 តោននៃ anise ថយចុះបន្តិចធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន 23% ។

បើនិយាយពីទីផ្សារ ប្រទេសឥណ្ឌាជាអតិថិជនធំជាងគេដែលមានចំនួន ៧៣១ តោន ស្មើនឹង ៥០,៩%។ សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាទីផ្សារធំទីពីរដែលមាន 9.3% ។ Prosi Thang Long និង Nedspice គឺជាក្រុមហ៊ុននាំចេញធំជាងគេពីរដែលមានទិន្នផលរហូតដល់ 333 តោន និង 109 តោនរៀងគ្នា។

នៅក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 ការនាំចេញផ្លែ anise របស់វៀតណាមបានឈានដល់ 558 តោន និងទទួលបាន 3.4 លានដុល្លារក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024។

ក្នុងឆ្នាំ 2023 ប្រទេសរបស់យើងបាននាំចេញ 16,136 តោននៃ anise ផ្កាយដែលជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃ 26% នៅក្នុងបរិមាណនិងរកប្រាក់ចំណូលបាន 83 លានដុល្លារ។ តម្លៃនាំចេញជាមធ្យមក្នុងឆ្នាំ 2023 ឈានដល់ 6,376 ដុល្លារ/តោន ធ្លាក់ចុះ 8% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ឥណ្ឌា និងចិនបានដើរតួនាទីជាទីផ្សារធំជាងគេទាំងពីរដែលមាន 7,860 តោន និង 4,116 តោន ដែលស្មើនឹង 48.7% និង 25.5% នៃទីផ្សារនាំចេញរៀងៗខ្លួន។ គួរកត់សំគាល់ថា ផ្កាអានីស គឺជាផ្កាដ៏កម្រមួយនៅទូទាំងពិភពលោក ដែលជាផ្កាពីដើមអានីស (ឬផ្កាយអានីស)។

បច្ចុប្បន្ន ចិន វៀតណាម និងឥណ្ឌា គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏លេចធ្លោនៃគ្រាប់ផ្កាយនៅទូទាំងពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមប្រទេសទាំងនោះ វៀតណាម និងចិនជាប្រទេសតែពីរគត់ដែលអាចផលិតគ្រាប់ផ្កាយក្នុងបរិមាណច្រើនដោយសារលក្ខខណ្ឌអំណោយផល។

ដើមផ្កាអណ្តើក ជាដើមឈើតូចមួយកំពស់ ២-៦ម ដើមទាំងមូលមានរាងដូចពេជ្រ មានពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ ដើមដុះត្រង់ មែកបែកយ៉ាងងាយ។ ស្លឹកដុះជាចង្កោម ៣-៤ ស្លឹក នៅចុងមែក មានទងស្លឹក ស្លឹកនៅដដែល ប្រវែង ៨-១២ សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង ៣-៤ សង់ទីម៉ែត្រ ផុយ និងមានក្លិនក្រអូបពេលបុក។ បើដាំហើយថែទាំឱ្យបានល្អ ដើមសណ្ដែកផ្កាយនឹងចេញផ្កាក្រោយដាំបាន៤ឆ្នាំ។

ទិន្នផលពីឆ្នាំទី 4 ដល់ទី 6 គឺ 0.5 -1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម ដូច្នេះ ផ្កាអានីសគឺកម្រ និងមានតម្លៃជាង។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 20 តទៅ ដើមនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្ថេរភាពរហូតដល់ 40 - 50 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ប្រសិនបើដើមសណ្ដែកផ្កាយត្រូវបានដាំ និងថែទាំបានត្រឹមត្រូវ វានឹងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមានស្ថិរភាព ដោយអាចពន្យារពេលប្រមូលផលរហូតដល់ ៨០ ឆ្នាំ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្កាអានីសត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសក្នុងទម្រង់ម្សៅ ឬផ្កាទាំងមូល។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិហឹរ និងក្លិនរបស់វា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ គឺជាគ្រឿងទេសដែលប្រើក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនដូចជា ផូ, គុយរី, ស្ងោរ, ស្ងោរជាដើម ដើម្បីជួយបង្កើតរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងប្លែក។ លើសពីនេះ ផ្កាអានីស ក៏បង្កើតអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន និងជួយភ្ញោចរសជាតិផងដែរ។

យោងតាមស្ថិតិប្រទេសរបស់យើងបច្ចុប្បន្នមានរុក្ខជាតិឱសថប្រហែល 5,100 ប្រភេទ ដែលមានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថទៅជា វិស័យសេដ្ឋកិច្ច ។

ប្រភព