អាហារ៤មុខដែលជួយឱ្យមនុស្សមានស្បែកស្អាត

ផ្លែឈើ និងបន្លែគឺជាគន្លឹះនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Verywell Health (USA)។

4 loại thực phẩm giúp người ăn trông trẻ hơn - Ảnh 1. — ទឹកផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារស្បែក និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់នៃស្បែក។

ដើម្បីមានស្បែកក្មេងជាងវ័យ និងមានសុខភាពល្អ មនុស្សម្នាគួរទទួលទានអាហារខាងក្រោមជាប្រចាំ៖

ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ច្រើន។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ខ្លាញ់ប្រភេទនេះជួយបង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក ជួយឱ្យវារលោង និងគ្មានស្នាមជ្រីវជ្រួញ មិនថាវាចុះ ឬលាតសន្ធឹងយ៉ាងណានោះទេ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែបឺរក៏ជួយពន្យឺតភាពចាស់នៃស្បែក ដោយសារឥទ្ធិពលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ អត្ថប្រយោជន៍នេះគឺអរគុណចំពោះសារជាតិ lutein និង zeaxanthin នៅក្នុងផ្លែបឺរ។

ផ្លែបឺរក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, D, និង E ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។ មាតិកាអាស៊ីត linoleic និង oleic ផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដើម្បីរក្សាស្បែកនៅក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុតរបស់វា។

ឪឡឹក

ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, C, និង E ដែលជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ និងភ្លឺថ្លា។ ពួកគេមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការរលាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារការខូចខាតស្បែកដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីផងដែរ។ ប្រហែល 90% នៃផ្លែឪឡឹកគឺជាជាតិទឹក ដូច្នេះវាជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែករបស់អ្នក និងការពារភាពស្ងួត និងប្រេះដែលបណ្តាលមកពីការខះជាតិទឹក។

ផ្លែទទឹម

ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលយើងអាចបរិភោគបាន។ វាមិនត្រឹមតែមានជាតិទឹកខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន C និង K ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ហ្វូឡាត ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។

ផ្លែទទឹមក៏មានផ្ទុកនូវសមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពស្បែកល្អ និងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់ផងដែរ។ សមាសធាតុនេះគឺ punicalagin ។ នេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមាននៅក្នុងសំបក និងទឹកនៃផ្លែទទឹម។ អ្នកជំនាញជឿថា សមត្ថភាពរបស់ punicalagin នៅក្នុងផ្លែទទឹមក្នុងការប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មគឺខ្លាំងជាង 3 ដងនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងតែបៃតង។

វ៉ាល់ណាត់

ផ្លែ Walnut ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើបព្រោះវាមានសារធាតុសកម្មដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។ ផ្លែ Walnut មានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ដែលកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី នេះបើយោងតាម Verywell Health ។

ប្រភពតំណ