Ca Mau អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មនេសាទសំខាន់ៗ

ខេត្ត Ca Mau ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​តំបន់​វារីវប្បកម្ម កែច្នៃ និង​នាំ​ចេញ​អាហារ​សមុទ្រ​ឈាន​មុខ​គេ​ក្នុង​តំបន់​ដីសណ្ត​ទន្លេ​មេគង្គ ក៏​ដូច​ជា​ប្រទេស​ទាំង​មូល។ កសិករ និងអាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងផ្តោតលើការវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាម... ទាំងការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញដើម្បីទទួលបានប្រាក់បរទេសយ៉ាងច្រើន។

ការកែច្នៃបង្គាសម្រាប់ការនាំចេញនាំមកនូវប្រភពរូបិយប័ណ្ណបរទេសដ៏ធំសម្រាប់ខេត្ត Ca Mau ។

ទទួលបានសម្បូរបែបពីអាហារសមុទ្រ

លោក Huynh Thanh Su រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Tan Thanh ខេត្ត Ca Mau គឺជាគ្រួសារត្រួសត្រាយមួយ ឆ្លើយតបនឹងចលនាបំប្លែងវាលស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ទៅជាការចិញ្ចឹមបង្គាខ្លាខ្មៅ។ គាត់​បាន​ទៅ​រៀន​បទពិសោធន៍​ចិញ្ចឹម​បង្កង​នៅ​កន្លែង​ខ្លះ ហើយ​មាន​ការ​គាំទ្រ​ពី​វិស្វករ​ជលផល​ផ្នែក​បច្ចេកទេស។ លោក ស៊ូ បាន​រចនា​ផ្ទៃដី​ស្រែ ១ ហិកតា​ទៅជា​គំរូ​ចិញ្ចឹម​បង្គា​ខ្លា​ខ្មៅ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ។ ដីថ្មីនៅតែមានជីជាតិ គួបផ្សំនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ បានជួយឱ្យគាត់ទទួលបានផលល្អជាបន្តបន្ទាប់។ ដោយ​ប្រាក់​ប្រមូល​បាន​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​នេះ លោក​បន្ត​វិនិយោគ​ទិញ​ដី​បន្ថែម ដើម្បី​ពង្រីក​ផលិតកម្ម​ដល់​ផ្ទៃដី​ចិញ្ចឹម​បង្កង ៧​ហិកតារ; ទន្ទឹម​នឹង​នោះ លោក​ក៏​វិនិយោគ​លើ​ការ​ចិញ្ចឹម​កូន​ឲ្យ​ក្លាយ​ជា​មនុស្ស​ល្អ​ដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ 2010 សហករណ៍ និងសហគ្រាសជាច្រើននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គបានបង្កើតគំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្គាឧស្សាហកម្មសម្រាប់ផលិតភាពខ្ពស់។ នៅ​ពេល​នេះ លោក ស៊ូ ក៏​បាន​សម្រេច​សាកល្បង​ស្រះ​មួយ​ដែល​មាន​ផ្ទៃ​ដី​ជិត ០,២ ហិកតា។ ជាមួយនឹងនិស្ស័យឧស្សាហ៍ព្យាយាម ឆន្ទៈក្នុងការសិក្សា និងការកត់ត្រាយ៉ាងល្អិតល្អន់ពេញមួយដំណើរការថែទាំ ស្រះបង្គាឧស្សាហកម្មរបស់គាត់ទទួលបានលទ្ធផលល្អ ធានាបានប្រាក់ចំណេញ។ ក្នុងដំណាំខាងក្រោមនេះ នៅពេលដែលគាត់មានបទពិសោធន៍ និងបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចំណី ការទិញសហគ្រាសជាដើម គាត់ក៏បានពង្រីកដល់ 4 អាងចិញ្ចឹមបង្កងឧស្សាហកម្ម។ សម្រាប់​តំបន់​ដែល​នៅ​សេសសល់ គាត់​នៅ​តែ​រក្សា​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ។ ជា​មធ្យម​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​បន្ទាប់​ពី​កាត់​ចំណាយ​រួច គាត់​នៅ​តែ​មាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ប្រហែល ១,២ ពាន់​លាន​ដុង។

លោក ស៊ូ បានចែករំលែកថា៖ «ដើម្បីចិញ្ចឹមបង្កងបានជោគជ័យ រឿងដំបូងគឺត្រូវរៀបចំស្រះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ធានាបាននូវប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹក និងប្រព័ន្ធលូ និងរៀបចំស្រះទឹកឱ្យត្រូវតាមស្តង់ដារ មុននឹងយកទឹកចូលស្រះ ដើម្បីបញ្ចៀសជំងឺក្នុងបង្គា ជាមូលដ្ឋាន បរិស្ថានស្អាត ជួយបង្កងលូតលាស់បានល្អ...»។

ទន្ទឹមនឹងការចិញ្ចឹមបង្គា លោក ស៊ូ ក៏អនុវត្តការបង្វិលដំណាំ ដើម្បីចិញ្ចឹមក្តាមសមុទ្រ និងត្រី ដើម្បីជួយគ្រួសាររបស់លោកបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ “អរគុណចំពោះការចិញ្ចឹមបង្គា ខ្ញុំត្រូវបានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិម សមាគមកសិករវៀតណាម បោះឆ្នោតជ្រើសរើសជា “កសិករវៀតណាមឆ្នើមឆ្នាំ 2025” ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយតំបន់ជាប្រធានក្លឹបកសិករមហាសេដ្ឋី Tan Thanh…

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ លោក Bui Chi Thuong រស់នៅក្នុងភូមិ Tan Hoa ឃុំ Luong The Tran (ខេត្ត Ca Mau) បានបង្កើតរបកគំហើញជាមួយនឹងគំរូចិញ្ចឹមបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ដោយអនុវត្តផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីបង្កើតផលិតផលបង្កងស្អាត ស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់វារីវប្បកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ បង្ហាញស្រះចំនួន 5 (ស្រះនីមួយៗមានទំហំប្រហែល 1,500 ម៉ែត្រការ៉េ) លោក Thuong មានប្រសាសន៍ថា ស្រះនេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ដោយមានការរៀបចំប្រព័ន្ធស្រះ និងស្រះទឹកស្អុយ ដើម្បីធានាបាននូវបរិយាកាសកសិកម្មប្រកបដោយស្ថិរភាព។ ប្រភពទឹកទាំងអស់ក្នុងស្រះត្រូវតែព្យាបាល និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីជួយរក្សាគុណភាពទឹកឱ្យបានល្អ កម្រិតជំងឺ និងសន្សំសំចៃធនធានទឹកសាប។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការធ្វើកសិកម្ម ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមានកម្រិត ប៉ុន្តែមានតែការព្យាបាលទឹកដែលចរាចរប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុវត្តរួមជាមួយនឹងផលិតផលជីវសាស្ត្រ។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយបង្គាឱ្យលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយបន្ទាប់ពីធ្វើកសិកម្មបានប្រហែល 120 ថ្ងៃ វាអាចឡើងទម្ងន់បាន 15 បង្គា/គីឡូក្រាម ដោយសាររោងចក្រណាទិញវាក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងគំរូនេះ ប្រាក់ចំណេញប្រចាំឆ្នាំឈានដល់ប្រហែល 4 ពាន់លានដុង ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ដ៏លេចធ្លោ និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ដល់បរិស្ថាន គោលបំណងសម្រាប់ផលិតកម្មបៃតង និងនិរន្តរភាព។

រួមជាមួយនឹងបង្គា កសិករ Ca Mau ក៏កំពុងលើកកម្ពស់ការចិញ្ចឹមក្តាមដើម្បីទទួលបានភាពសម្បូរបែបផងដែរ។ បច្ចុប្បន្នមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមក្តាម ដូចជា ការធ្វើកសិកម្មពឹងផ្អែកខ្លាំង ការចិញ្ចឹមពាក់កណ្តាលពឹងផ្អែក ការកែលម្អកសិកម្មទូលំទូលាយ ការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងស្រះ ទ្រុង ការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិចជាដើម ដោយនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងទិន្នផល និងគុណភាព។

លោក Nguyen Van Nam រស់នៅក្នុងឃុំ Tam Giang បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “តំបន់នេះទទួលមរតកពីប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ព្រៃកោងកាង មានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន បង្កើតបានជាក្តាមក្នុងតំបន់ Nam Can ប្រកបដោយគុណភាពខុសពីតំបន់ផ្សេងៗ រូបរាងខាងក្រៅរឹងមាំ សំបក និងដងខ្លួនរបស់ក្តាមក្រាស់។ ដោយសារបរិស្ថានរស់នៅ លក្ខណៈសម្បតិ្តរបស់ក្តាមជាច្រើនឆ្នាំ សារធាតុពណ៌មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ឥលូវនេះ គ្រួសារខ្ញុំបានអនុវត្តការចិញ្ចឹមក្តាមប្រៃ និងផ្គត់ផ្គង់ដល់អាជីវករលក់គ្រប់ទីកន្លែង ថ្មីៗនេះ កសិករបានអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិច ដោយមានការគាំទ្របច្ចេកទេសពីខេត្ត Ca Mau អត្ថប្រយោជន៍នៃគំរូនេះគឺទិន្នផល និងផលិតភាពខ្ពស់ អត្រារស់បានជាង 90% ក្តាមចិញ្ចឹមបានជាង 3 ម៉ូដែល សាច់ក្រហម ចំណេញជាង 0%។

ឆ្ពោះទៅរកគោលដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព

មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Ca Mau បានឲ្យដឹងថា ចាប់ពីដើមឆ្នាំ ២០២៥ មក ខ្លួនបានបណ្តុះបណ្តាលគ្រួសាររាប់ពាន់នាក់ ដើម្បីចិញ្ចឹមក្តាមតាមដំណើរការពាក់កណ្តាលពឹងផ្អែក រួមផ្សំនឹងការកែលម្អការចិញ្ចឹមបង្កងយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បានផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេសដល់គ្រួសារចិញ្ចឹមក្តាមជាង ៤០០០ គ្រួសារក្នុងខេត្ត ណែនាំសហករណ៍ចិញ្ចឹមក្តាមជាច្រើនឱ្យអនុវត្តលក្ខខណ្ឌ និងដំណើរការចិញ្ចឹមក្តាមតាមស្តង់ដារការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះទីផ្សារ។ បង្កើតគំរូការចិញ្ចឹមក្តាមស្តង់ដារ... បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំក្តាមរួមគ្នាប្រមាណ ៤១៨.០០០ ហិកតា ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យម ០.១ តោន/ហិកតា/ឆ្នាំ និងទិន្នផលជាង ៤១.៨០០ តោន/ឆ្នាំ។ ទៅថ្ងៃអនាគត ខេត្តនឹងបន្តបង្កើតសហករណ៍បន្ថែមទៀត ដោយមានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមក្តាមចាប់ពី 100 ហិកតាឡើងទៅក្នុងមួយសហករណ៍; បង្កើតខ្សែសង្វាក់ពីផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងការប្រកួតប្រជែង។ គោលដៅគឺដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមក្តាម Ca Mau ទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលដ៏សំខាន់នៃតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ និងប្រទេសទាំងមូល ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប ការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី នាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់ប្រជាជន និងអាជីវកម្ម។

នាពេលថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្នា Thanh Nien Global Trading (Thanh Nien Global) បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ក្តាមសមុទ្រជាមួយសហករណ៍ចំនួន 20 នៅខេត្ត Ca Mau។ លោក Nguyen Van Phu អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Thanh Nien Global បានមានប្រសាសន៍ថា ការចុះហត្ថលេខានេះគឺជាជំហានយុទ្ធសាស្ត្រមួយដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងនៃទិន្នផល និងគុណភាពក្តាមសមុទ្រ Ca Mau ទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញដូចជាប្រទេសចិន សិង្ហបុរី ជាដើម ហើយលើសពីនេះក្រុមហ៊ុនក៏សហការក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ក្តាមសមុទ្រ Ca Mau ពិសេសផងដែរ។

ទាក់ទង​នឹង​បង្កង ខេត្ត Ca Mau ទាំងមូល​មាន​ផ្ទៃដី​ប្រមាណ ៤២២.៧៧៩ ហិកតា; ក្នុង​នោះ​ផ្ទៃដី​នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​បង្កង​ដែល​ពឹងផ្អែក​ខ្លាំង​និង​ខ្លាំង​បំផុត​មាន​ចំនួន ៣៤.៥៣៦ ហិកតា; ការកែលម្អការចិញ្ចឹមបង្កងទូលំទូលាយគឺ 197,000 ហិកតា; ការចិញ្ចឹមបង្កងចម្រុះ (បង្គា-ព្រៃ បង្គា-ស្រូវ បង្គា-ក្តាម-ត្រី) មានចំនួនជាង ១៨៤.៨១៥ ហិកតា... បច្ចុប្បន្នតម្លៃបង្គាខ្លាខ្មៅដែលឈ្មួញទិញបានកើនឡើងពី ៥.០០០-២០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំ។ បង្គាជើងសបានកើនឡើងពី 5,000 ទៅ 27,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ដែលជួយកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណេញ និងទទួលបានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម។

យោងតាមលោក Nguyen Ho Hai លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Ca Mau ថា ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ២០២៥-២០៣០ ខេត្តនឹងបន្តវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ ដើម្បីរក្សាទឹកសាប និងពង្រីកតំបន់ទឹកសាប បង្កើនផ្ទៃដីផលិតបង្គា-ស្រូវ។ ផ្តល់អាទិភាពដល់ធនធានសម្រាប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងការវិនិយោគបច្ចេកទេស; ការបណ្តុះបណ្តាល ការបញ្ជាក់អន្តរជាតិ និងការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងសហគ្រាស និងកសិករ ដើម្បីចម្លងគំរូបង្កង-ស្រូវគុណភាពខ្ពស់ រួមចំណែកសម្រេចបានគោលដៅ ៥០.០០០ ហិកតានៅឆ្នាំ២០៣០។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្លួននឹងរៀបចំផែនការ បង្កើត និងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃឧស្សាហកម្មបង្កង (ចាប់ពីការផលិតពូជបង្គា បង្គាពាណិជ្ជកម្ម ចំណី ការកែច្នៃ ការនាំចេញ ការតាមដាន)។ វិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងដែលមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសខ្ពស់ក្នុងទំហំ 10,000 ហិកតា នៅកន្លែងដែលមានលក្ខខណ្ឌសមស្រប; កំណត់ការចិញ្ចឹមបង្គាតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ខ្នាតគ្រួសារនៅក្នុងតំបន់ដែលមិនបានគ្រោងទុក។ បន្តលើកកម្ពស់ការចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ី ការកែលម្អការចិញ្ចឹមបង្កងឱ្យបានទូលំទូលាយ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព...

UBND tỉnh Cà Mau cho biết, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025 với chủ đề "Cua Cà Mau, hương rừng - vị biển", diễn ra từ ngày 16 đến 22-11 tại quảng trường Phan Ngọc Hiển. Ngày hội có nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn như cuộc thi "xác lập kỷ lục" về cua Cà Mau; không gian trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và OCOP; không gian ẩm thực cua Cà Mau; hội chợ thương mại tổng hợp; trưng bày, trình diễn, chế biến món ăn từ cua; hội thảo quốc tế "Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Cà Mau - Việt Nam"…

អត្ថបទ និងរូបថត៖ PHUOC BINH

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/ca-mau-phat-trien-nganh-thuy-san-chu-luc-a193690.html