Squid rolls - ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅមាត់ទឹកហាឡុង

នំមឹក Ha Long គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញនៃសមុទ្រ Ha Long ខេត្ត Quang Ninh ប្រទេសវៀតណាម។ មុខម្ហូបនេះត្រូវបានមជ្ឈមណ្ឌលសៀវភៅកំណត់ត្រាវៀតណាមទទួលស្គាល់ថាជាមុខម្ហូបពិសេសមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបល្បីៗចំនួន 50 របស់វៀតណាម។

នំមឹកត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ត្រីស្រស់ ដែលជាធម្មតាចាប់បាននៅក្នុងទឹកនៃ Ha Long ឬ Van Don ។ ត្រីឆ្លាមនៅទីនេះមានសាច់រឹង ផ្អែម មានពណ៌ស ទឹកដោះគោ ហើយមិនស៊ីត្រី។ ចំណុច​ពិសេស​របស់​នំ​មឹក​ហាឡុង​គឺ​ការ​កែច្នៃ​ដោយ​ដៃ​ជា​ពិសេស ​ដំណាក់​កាល ​បុក​ដោយ​ដៃ ។ មឹក​ត្រូវ​បាន​បុក​នឹង​បាយអ​ថ្ម ដែល​ជួយ​រក្សា​លក្ខណៈ​នៃ​ភាព​រលោង និង​ទំពារ ដែល​នំ​ធ្វើ​ដោយ​ម៉ាស៊ីន​មិន​អាច​ផ្គូផ្គង​បាន។

នំមឹក Ha Long មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃ ការធ្វើម្ហូប នៃទឹកដីបេតិកភណ្ឌ ដែលបង្កប់ទៅដោយរសជាតិនៃសមុទ្រ និងភាពសម្បូរបែបនៃវិធីធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។