ការប្រកួតចម្អិនបាយដែលទាញដោយភ្លើងប្លែកពីគេនៅ Dao Xa

ក្នុងដំណើរនារដូវផ្ការីកកាត់ទឹកដី Dao Xa ស្រុក Thanh Thuy ក្រៅពីពិធីបុណ្យដែលមានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំ ភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទីចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសគឺការប្រលងទាញភ្លើងដើម្បីដាំបាយ។ ចំណុចពិសេសនៅទីនេះកើតចេញពីការប្រកួតប្រជែងគ្នារវាងបុរសក្នុងការអបអររបស់អ្នកភូមិ។

ក្រុមបីមកពីតំបន់លំនៅដ្ឋានចំនួនបី ដែលភាគច្រើនជាបុរស

ការប្រកួតធ្វើបាយទាញភ្លើងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាធម្មតាជាមួយនឹងការដង្ហែដំរីនៅថ្ងៃទី 28 ខែមករា។ នេះជាផ្នែកដែលអ្នកភូមិទន្ទឹងរង់ចាំបំផុតក្នុងពិធីបុណ្យ ហើយក៏ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាច្រើនជាងគេផងដែរ។ ឆ្នាំនេះ ការប្រកួតរួមមានក្រុមប្រកួតប្រជែងចំនួនបីមកពីតំបន់លំនៅដ្ឋានចំនួនបី។ ក្រុមនីមួយៗមានសមាជិកបីនាក់ ដោយមិនគិតពីអាយុ ដរាបណាពួកគេមានសុខភាពល្អ រហ័សរហួន និងជំនាញ។ សម្ភារៈសម្រាប់ការប្រកួតធ្វើស្រូវរួមមាន ចង្រ្កាន ដែកកេះ ឬឆ្នាំងអាលុយមីញ៉ូម បាយអ និងកន្ទេលសម្រាប់បុកស្រូវ ចំបើងស្ងួត ឬអុស ច្រូតស្រូវមួយចាន មាន់រងាវដ៏ស្រស់ស្អាតទម្ងន់ ១,៥-២គីឡូក្រាម អង្ករ ។ល។

បន្ទាប់ពីការណែនាំរបស់ចៅក្រម ប្រធានចៅក្រមបានស្រែកថា “ចាប់ផ្តើម” ស្គរបានបន្លឺឡើង ហើយក្រុមទាំងបីបានប្រកួតប្រជែងជាផ្លូវការ។ អ្វីដែលប្លែកដំបូងគេគឺអ្នកចូលរួមប្រកួតមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើការប្រកួត ឬភ្លើងទេ ប៉ុន្តែត្រូវដុតភ្លើងដោយឧបករណ៍ពិសេស។ វាជាបំពង់ឈើរាងស៊ីឡាំងមានរន្ធឈើឆ្កាង ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតល្មមសម្រាប់ចងខ្សែពួរដែលធ្វើពីដើមគៀនក្មេងៗ ដែលជាប្រភេទខ្សែដែលគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់រុំបិណ្ឌ។

ដំណើរការបញ្ឆេះប្រពៃណី

អ្នកដែលធ្វើភ្លើងត្រូវទាញខ្សែពួរជាប់គ្នារហូត ដល់ការកកិតរវាងខ្សែពួរ និងឈើបង្កើតជាផ្កាភ្លើង រួចយកដែកកេះយ៉ាងលឿនទៅដាក់លើភ្លើង ក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះ ដាក់ដៃទាំងសងខាង ហើយផ្លុំខ្លាំងៗ ដើម្បីឱ្យភ្លើងឆេះឡើង មុននឹងដាក់លើចង្ក្រាន។ អ្នកដែលធ្វើភ្លើងត្រូវមានភាពអត់ធ្មត់ និងប៉ិនប្រសប់ ព្រោះបើទាញតិចពេក មិនបង្កើតកកិត ធ្វើឲ្យភ្លើងឆេះខ្លាំងពេក ខ្សែនឹងដាច់ ហើយត្រូវចំណាយពេលជំនួសខ្សែថ្មី ប៉ះពាល់ដល់ល្បឿននៃការដាំបាយ។ នេះជាវិធីបុរាណនៃការធ្វើភ្លើងដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

ក្រោយពីដុតភ្លើងហើយ ម្នាក់ៗរវល់នឹងកិច្ចការរៀងខ្លួន។ ម្នាក់បុកបាយ ម្នាក់ទៀតកាប់មាន់ ហើយម្នាក់ទៀតធ្វើម្ហូប។ មាន់ដែលបានជ្រើសរើសគឺជាមាន់មួយមានទម្ងន់ 1.5 - 2 គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងសិតសក់ដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលនឹងត្រូវបានកាត់ចេញ និងរាងជាស្លាបទេពអប្សរសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត។ បាយនោះត្រូវបុកក្នុងបាយអឈើរហូតដល់រលោងស ហើយកន្ទក់ និងអង្កាមត្រូវផ្លុំចេញ ខណៈទឹកកំពុងពុះ។ បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួចហើយ សមាជិកទាំងបីនាក់បានជុំគ្នាជុំវិញចង្ក្រានបាយ និងស្ងោរមាន់។

ក្រោយពីបានពន្លត់ភ្លើងហើយ ក្រុមទាំងនោះបានដុតចង្ក្រានយ៉ាងលឿន ហើយរៀបចំបាយ។

អ្នកកាន់ឆ្នាំងត្រូវកូរអង្ករគ្រប់គ្រងភ្លើងដើម្បីឱ្យអង្ករឆ្អិនស្មើគ្នា មិនស្អិតមិនបែក ហើយរក្សាក្លិនឈ្ងុយ។ ក្រោយមាន់ត្រូវគេយកទៅដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹក ខណៈមើលភ្លើងក៏បើកភ្លើងឲ្យឆ្អិនល្អពីខាងក្រៅក្នុងពេលនោះ ស្គរក៏បក់ឡើងឥតឈប់ឈរ ទស្សនិកជនជុំវិញស្រែកហ៊ោ បរិយាកាសក៏រស់រវើកដូចក្នុងសង្វៀនចំបាប់។ ពេលបាយឆ្អិនហើយ មាន់ស្ងោរត្រៀមធ្វើបទបង្ហាញ។ អង្ករសត្រូវយកដាក់លើថាសអាលុយមីញ៉ូមតូចមួយហាន់ឲ្យស្មើៗគ្នា មិនពេញពេក មិនទទេពេក។ បន្ទាប់ពីយកមាន់ស្ងោរចេញហើយ គេយកទៅដាក់នៅចំកណ្តាលថាស កាន់ផ្កាឈូកក្រហម ឬផ្ការីកក្នុងមាត់ ដោយមានផ្កាឈូកត្រង់ ស្រដៀងទៅនឹងដង្វាយក្នុងថ្ងៃបុណ្យ ឬថ្ងៃចូលឆ្នាំ។

មនុស្សនៅជុំវិញបានអបអរសាទរក្រុម។

ចៅក្រមនឹងភ្លក់បាយ និងសាច់មាន់ដោយផ្ទាល់ពីផ្ទះបាយនីមួយៗ។ ពិន្ទុនឹងត្រូវបានចងក្រងដោយផ្អែកលើកត្តាដូចខាងក្រោម៖ ពេលវេលាដើម្បីបំពេញថាសអាហារ គុណភាពនៃចាន សោភ័ណ្ឌភាពនៃថាសអាហារ និងការអនុលោមតាមច្បាប់នៃការប្រកួតប្រជែង។ បន្ទាប់ពីពិភាក្សា និងឯកភាពគ្នា ប្រធានចៅក្រមនឹងប្រកាស និងប្រគល់រង្វាន់ទី១ ដល់ក្រុមដែលឈ្នះ ចំពេលមានការអបអរសាទរ និងលើកទឹកចិត្តពីអ្នកភូមិ។

សមមិត្ត Le Quoc Ky - ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dao Xa បានឲ្យដឹងថា៖ "ការប្រកួតធ្វើភ្លើងមានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំ ស្របនឹងការដង្ហែដំរីនៅ Dao Xa ។ ការប្រកួតនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីរំលឹកឡើងវិញនូវទំនៀមទម្លាប់ប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ដូនតាយើង តាមរយៈវិធីធ្វើភ្លើងបុព្វកាល ដែលជាលក្ខណៈទូទៅរបស់ប្រជាជនដាំស្រូវនៅតំបន់ដីសណ្ត"។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការប្រកួតធ្វើបាយទាញភ្លើងមិនត្រឹមតែប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុង Dao Xa ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរីករាលដាលដល់ពិធីបុណ្យភូមិជាច្រើន ជាពិសេសពិធីបុណ្យប្រាសាទ Hung ប្រចាំឆ្នាំ។ នេះជាចំណុចលេចធ្លោដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកកាន់ទឹកដីបុរាណនេះជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែប។

ធុយ ត្រាង

ប្រភព