ហ្វូងមនុស្សរីករាយនឹងក្តាមក្នុងពិធីបុណ្យអាហារក្តាម Ca Mau

នាល្ងាចថ្ងៃទី ១៨ ខែវិច្ឆិកា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ca Mau និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញបានរួមគ្នារៀបចំពិធីបើកមហោស្រពអាហារ - ពិធីបុណ្យក្តាម Ca Mau ឆ្នាំ ២០២៥ នៅវិមានវប្បធម៌យុវជនទីក្រុងហូជីមិញ។ មហោស្រពឆ្នាំនេះមានស្តង់ប្រហែល 100 ដែលផ្តល់នូវកន្លែងពិសោធធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ និងការសម្តែង និងល្បែងប្រជាប្រិយ។

Báo Tin Tức•18/11/2025

យោងតាមកំណត់ត្រារបស់អ្នកយកព័ត៌មាននៅម៉ោង ៦ ល្ងាច ប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបានមករីករាយជាមួយម្ហូបជាច្រើនដែលធ្វើពីក្តាម។ លោក Le Hoang អ្នកស្រុកនៅវួដ Xuan Hoa បាននិយាយថា ដំបូងឡើយលោកគ្រាន់តែមានគម្រោងទៅលេង ប៉ុន្តែមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះចំនួនមនុស្សមកពិធីបុណ្យនេះ។

លោក Hoang បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាមានការកកស្ទះចរាចរណ៍ក៏ដោយ ក៏មនុស្សជាច្រើននៅតែជ្រើសរើសទៅទស្សនាពិធីបុណ្យនេះ ជាជាងត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។ នេះបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ”។

ចំណងជើងរូបថត — មនុស្សជាច្រើនមកពិធីបុណ្យ អាហារ ក្តាម Ca Mau ដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនដែលធ្វើពីក្តាម។

យោងតាមលោក Hoang បន្ទាប់ពីបានពិសោធមុខម្ហូបជាច្រើនរួចមក លោកសង្ឃឹមថា ពិធីបុណ្យនេះនឹងបន្ថែមសកម្មភាពធម្មតារបស់ Ca Mau ដូចជាការបង្ហាញដំណើរការផលិតភាពពិសេស ឬល្បែងប្រជាប្រិយ ដូចជាការប្រណាំងក្តាម និងការចងក្តាមលឿនជាដើម។

លោក Hoang បានចែករំលែកថា៖ «សកម្មភាពទាំងនេះនឹងជួយអ្នកទស្សនាយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ និងជំនាញរបស់ Ca Mau»។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី Mai Thanh អ្នកស្រុក Saigon Ward បាននិយាយថា គាត់បានដឹងពីព្រឹត្តិការណ៍នេះតាមរយៈមិត្តភ័ក្ដិ។ ក្រោយពីធ្វើការទោះភ្លៀងធ្លាក់ក៏នាងនៅតែមកញ៉ាំអាហារយ៉ាងសប្បាយ។ “ខ្ញុំមិនមែនមកពី Ca Mau ទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តម្ហូបពិសេសដូចជាក្តាម Ca Mau ឬបង្គាក្រៀម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ហូបក្តាមនៅក្នុងពិធីបុណ្យមិនមានច្រើនទេ។ សង្ឃឹមថាលើកក្រោយ អ្នករៀបចំនឹងណែនាំមុខម្ហូបបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យអ្នកហូបចុកមានជម្រើសកាន់តែច្រើន”។

យោងតាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ca Mau មហោស្រពអាហារក្តាម Ca Mau ឆ្នាំ 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញត្រូវបានរៀបចំជាកន្លែងសំខាន់ៗចំនួនបួនគឺ៖ តំបន់តាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP ដូចជាបង្គា ក្តាម ត្រី។ តំបន់កែច្នៃអាហារក្តាម; តំបន់ធ្វើម្ហូបនិងពាណិជ្ជកម្ម; កន្លែងសម្រាប់តន្ត្រីស្ម័គ្រចិត្ត និងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌។

លោក Huynh Chi Nguyen អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ca Mau បានឲ្យដឹងថា ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ មិនត្រឹមតែផ្តោតសំខាន់លើក្តាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកដល់អាហារសមុទ្រ និងផលិតផល OCOP ជាច្រើនទៀតផងដែរ។

លោក Nguyen បានមានប្រសាសន៍ថា “ពិធីបុណ្យមិនជ្រើសរើសមុខម្ហូបច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែជារៀងរាល់យប់នឹងមានការសម្តែងធ្វើម្ហូបដោយមានមេចុងភៅពី 4 ទៅ 5 នាក់ និងមតិយោបល់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។