ថ្ងៃថ្មីជាមួយព័ត៌មានសុខភាព៖ ចំណាំពេលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដើម្បីចៀសវាងខ្លាញ់ថ្លើម

ទម្លាប់ទទួលទានអាហារពេលល្ងាចយឺតនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ និងខ្លាញ់ថ្លើមចំពោះមនុស្សវ័យកណ្តាល។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែម៖ ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកបែបណា ដើម្បីកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះបានលឿនពេលហាត់ប្រាណ?; តើការផឹកទឹក artichoke ជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អសម្រាប់ថ្លើមយ៉ាងដូចម្តេច? វេជ្ជបណ្ឌិត​បង្ហាញ​ប្រភេទ​ភេសជ្ជៈ​ដែល​អាច​កាត់​បន្ថយ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ថ្លើម...

តើ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​វ័យ​កណ្តាល​មាន​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ខ្ពស់ និង​ខ្លាញ់​ថ្លើម​ដែរ​ឬ​ទេ?

ក្នុងវ័យកណ្តាល ការរំលាយអាហារថយចុះ សមត្ថភាពក្នុងការរំលាយជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករថយចុះជាលំដាប់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារពេលយប់កាន់តែកើតមានជាញឹកញាប់ ដោយសារតែសម្ពាធការងារ និងការរស់នៅយឺត។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​យប់​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​ខ្ពស់ និង​ខ្លាញ់​ថ្លើម​ចំពោះ​មនុស្ស​វ័យ​កណ្តាល ដោយសារ​ផល​ប៉ះពាល់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

រាងកាយរបស់មនុស្សមាននាឡិកាជីវសាស្រ្តខាងក្នុងដែលជួយគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញអរម៉ូន ការរំលាយអាហារថាមពល និងមុខងារថ្លើម។ នៅពេលញ៉ាំយឺត ជាពិសេសបន្ទាប់ពីម៉ោង 9 យប់ ដំណើរការរំលាយអាហារ និងថាមពលដំណើរការខុសប្រក្រតីពីចង្វាក់ជីវសាស្រ្ត ដែលផ្តល់អាទិភាពដល់សកម្មភាពពេលថ្ងៃ។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​យប់​អាច​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម​

រូបថត៖ អាយ

យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cell Reports ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺតពេកធ្វើឱ្យរំខានដល់ចង្វាក់ circadian របស់ថ្លើម កាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីតខ្លាញ់ និងបង្កើនការបញ្ចេញហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងការសំយោគ lipid និងការផ្ទុក។ ជាលទ្ធផល ថាមពលលើសត្រូវបានបំប្លែងទៅជាទ្រីគ្លីសេរីដយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់ និង dyslipidemia ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ភស្តុតាង វិទ្យាសាស្រ្ត មួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺត មានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ជាងអ្នកដែលញ៉ាំមុន បើទោះបីជាទទួលទានបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នាក៏ដោយ។ នេះបង្ហាញថាការរំលាយអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលយប់។

ទម្លាប់នៃការញ៉ាំនៅពេលយប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងនៃទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ដែលជាកត្តាហានិភ័យឈានមុខគេពីរសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។ ផ្នែក​បន្ទាប់​នៃ​អត្ថបទ​នេះ​នឹង​មាន​នៅ​លើ ​ទំព័រ​សុខភាព ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី​៧ ខែ​វិច្ឆិកា ។

ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្បាល​ពោះ​ពេល​ហាត់​ប្រាណ?

ក្បាលពោះ​ជា​កន្លែង​ផ្ទុក​ខ្លាញ់​យ៉ាង​ងាយ ប៉ុន្តែ​ពិបាក​នឹង​សម្រក​ណាស់។ បន្ទាប់ពីរក្សាលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ កត្តាសម្រេចចិត្តបន្ទាប់ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការសម្រកទម្ងន់នៅពេលព្រឹកគឺការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ។

អាហារពេលព្រឹកមិនគួរត្រឹមតែមានបរិមាណកាឡូរីត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគិតគូរពីមាតិកាប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃម្ហូប និងភាពញឹកញាប់នៃការញ៉ាំ។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា អាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន រួមផ្សំជាមួយនឹងម្សៅដ៏ស្មុគស្មាញ ជួយគ្រប់គ្រងការស្រេកឃ្លាន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបាត់បង់ខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

អាហារពេលព្រឹកនៃ oatmeal ស៊ុតឆ្អិននិងបន្លែមួយចំនួនគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

រូបថត៖ អាយ

ដើម្បី​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​ឱ្យ​លឿន​ពេល​ធ្វើ​លំ​ហាត់ប្រាណ សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក អ្នក​រាល់​គ្នា​គួរ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​ខាងក្រោម​នេះ ៖

តៅហ៊ូ និងម្សៅទឹកដោះគោ។ អាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាមួយស៊ុត ទឹកដោះគោយ៉ាអួ តៅហ៊ូ សណ្តែក ឬម្សៅ whey ជួយបង្កើនការឆ្អែត កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ នៅក្នុងការសាកល្បងព្យាបាលដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Obesity អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាទៀងទាត់ជួយការពារការឡើងជាតិខ្លាញ់ចំពោះមនុស្សវ័យជំទង់ដែលលើសទម្ងន់ និងធាត់។

ប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យសកម្មអ័រម៉ូន satiety, យឺតការរំលាយអាហារ។ វាក៏ត្រូវការកាឡូរីច្រើនដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីនជាងកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។ នៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំង ប្រូតេអ៊ីនជួយរក្សា ឬបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំបានល្អប្រសើរ ដោយហេតុនេះបង្កើនអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន និងរួមចំណែកដល់ការសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ស៊ុត។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា អាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុតបង្កើនការឆ្អែត និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ប្រសើរជាងអាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរទៅដោយម្សៅចម្រាញ់ដូចជា នំប៉័ង ឬនំកុម្មង់នំ។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុងស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីន កូលីន វីតាមីន B2 B6 B12 និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 7 ខែវិច្ឆិកា។

តើការផឹកទឹក artichoke ជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អសម្រាប់ថ្លើមយ៉ាងដូចម្តេច?

តែ Artichoke គឺជាភេសជ្ជៈលាងសម្អាត ជាពិសេសល្អសម្រាប់ថ្លើម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ នៅក្នុងឱសថទំនើប អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈការស្រាវជ្រាវលើសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងរុក្ខជាតិ artichoke ។

ការផឹកតែ artichoke ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចជួយឱ្យថ្លើមរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ ដោយសារផលប៉ះពាល់ដូចខាងក្រោមៈ

Artichokes ជំរុញការបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើមធម្មជាតិ

ថ្លើមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារោងចក្រគីមីរបស់រាងកាយ ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបន្សាបជាតិពុល ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ ថ្លើមផលិតអង់ស៊ីមមេតាបូលីស ដើម្បីបន្សាបជាតិពុល។

សមាសធាតុសំខាន់នៅក្នុង artichokes គឺ cynarin ។ សារធាតុនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីជំរុញការសំងាត់ទឹកប្រមាត់ ជួយថ្លើមកម្ចាត់សារធាតុរំលាយអាហារតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារ។

ទឹក Artichoke មានប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ និងបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម។

រូបថត៖ អាយ

ការពារកោសិកាថ្លើម។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មគឺជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការខូចខាតកោសិកាថ្លើម ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានខ្លាញ់រុំថ្លើម ជំងឺរលាកថ្លើម ឬការប្រើប្រាស់ថ្នាំរយៈពេលយូរ។ Polyphenols នៅក្នុង artichokes ជាពិសេស luteolin និង chlorogenic acid មានសមត្ថភាពបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារការកត់សុីនៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងភ្នាសកោសិកា។ នេះគឺជាមូលហេតុនៃការបំផ្លាញភ្នាសកោសិកាថ្លើម។

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Frontiers in Pharmacology បានរកឃើញថា ការដកស្រង់ស្លឹក artichoke បានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវសញ្ញានៃការខូចខាតថ្លើមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកាបូន tetrachloride hepatotoxicity ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗនៅក្នុងថ្លើមផងដែរ។ ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថាឥទ្ធិពលការពាររបស់ artichoke គឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងសារធាតុ silymarin ដែលជាសារធាតុសកម្មសំខាន់នៅក្នុងទឹកដោះ។

ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់រុំថ្លើម។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយនៃ artichokes គឺការកែលម្អការរំលាយអាហារ lipid ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម luteolin និង cymaroside នៅក្នុង artichokes ជួយរារាំងអង់ស៊ីមសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលរបស់រាងកាយដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-luu-y-khi-an-toi-de-tranh-gan-nhiem-mo-185251106224906824.htm