Cong Giap (មកពី Nghe An ) និងសហការីរបស់គាត់ Son Thach បាននៅ Angola ជាច្រើនឆ្នាំ។

ក្រៅពីជួយដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុង ការងារធ្វើស្រែចំការ ពួកគាត់ក៏តែងតែធ្វើម្ហូបវៀតណាមធម្មតា ដើម្បីណែនាំដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដូចជា៖ ប្រហិតសាច់គោ ប្រហិតមាន់ ប្រហិតត្រចៀកជ្រូក សាច់ជ្រូកអាំង បាយមាន់ សាច់ជ្រូកអាំង នំបុ័ងអាំង ទឹកជ្រលក់ស្រាក្រហម...។

នៅក្នុង វីដេអូ ដែលបានបង្ហោះថ្មីៗនេះ Cong Giap និង Son Thach បានទៅធ្វើស្រែចម្ការនៅភូមិ Malipi ដើម្បីចម្អិនម្ហូបវៀតណាមដ៏ពេញនិយមមួយ ដើម្បីកំដរមេភូមិ មេប៉ូលីសស្រុក និងប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ វាជានំបញ្ចុក។

លោក សឺន ថាច បាននិយាយថា នៅពេលនេះ កសិដ្ឋានមានឱសថវៀតណាមស្រស់ៗជាច្រើនដូចជា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ប្រទាលវៀតណាម ជីរអង្កាម ជាដើម ដោយមិននឹកស្មានថា ព្រឹកឡើងពេលគាត់ទៅផ្សារ គាត់ទិញមួយឈុតឆ្ងាញ់ៗ ពោះវៀនជ្រូក ទើបគាត់សម្រេចចិត្តរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញមួយមុខឱ្យគ្រប់គ្នាផ្លាស់ប្តូរអាហារ និងទទួលបានជីវជាតិបន្ថែម។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “យូរហើយដែលខ្ញុំបានធ្វើអ្វីដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា ដូច្នេះថ្ងៃនេះខ្ញុំកំពុងចម្អិនបបរដែលមានជីវជាតិសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាទទួលទាន”។

ដើម្បី​ចម្អិន​បបរ លោក ថាច បាន​ចម្អិន​បបរ​មួយ​ចាន​ដោយ​ឡែក។ សរីរាង្គរបស់ជ្រូកដូចជា សួត និងបំពង់ក ត្រូវបានកាប់ លាយជាមួយនឹងសាច់ខ្លាញ់ និងឱសថ ដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងពោះវៀនជ្រូក (ពោះវៀនធំ) ដើម្បីធ្វើសាច់ក្រក។

ក្នុងដំណើរការធ្វើម្ហូបនោះ លោកក៏បានណែនាំបងប្អូនមួយចំនួនទៀតអំពីរបៀបធ្វើ ដើម្បីឲ្យពេលមានឪកាស ពួកគាត់អាចធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង ដើម្បីព្យាបាលក្រុមគ្រួសារ។

លោកថាច់បានចែករំលែកថា “គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានកាត់ឱ្យល្អិតល្អន់ បន្ទាប់មកគ្រឿងទេសមួយចំនួនដូចជា ទឹកត្រី ម្រេច ជាដើមត្រូវបានបន្ថែម និងលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប”។

congee.gif
បបរ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​មួយ​ចាន​ដែល​បុរស​វៀតណាម​ពីរ​នាក់​ចម្អិន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ដើម្បី​ព្យាបាល​អ្នក​ស្រុក​ក្នុង​ប្រទេស​អង់ហ្គោឡា។

ដោយទទួលបន្ទុកលើការស្ងោរសាច់ក្រក លោក Cong Giap បានណែនាំដល់លោកអធិការនគរបាលស្រុក និងមួយចំនួនទៀតថា ក្នុងដំណើរការស្ងោរ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើភ្លើង ហើយចាក់រន្ធតូចៗ ម្តងម្កាល ដើម្បីកុំឱ្យសាច់ក្រកកកកុញទឹក និងផ្ទុះ។

លោក Cong Giap បាន​និយាយ​ថា​៖ «​សាច់​ក្រក​នេះ​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ភ្លាមៗ​បន្ទាប់​ពី​ស្ងោរ​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ត្រី ឬ​ជាមួយ​បបរ។

គាត់​ក៏​បាន​សួរ​ទៅ​អធិការ​នគរបាល​ស្រុក​ថា តើ​គាត់​គិត​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​មុខ​ម្ហូប​នេះ? ជន​នេះ​បាន​និយាយ​ថា នេះ​ជា​លើក​ទី​មួយ​ហើយ​ដែល​បាន​ឃើញ​សាច់​ក្រក​ជ្រូក ដូច្នេះ​វា​ចម្លែក​ណាស់។

បុរសនោះបាននិយាយបែបកំប្លែងថា "ខ្ញុំមិនដែលឃើញសាច់ក្រកពីមុនមកទេ វាមើលទៅដូចជាពស់។ គ្មាននរណាម្នាក់នៅទីនេះធ្វើម្ហូបនេះទេ" ។

ជនជាតិ​អាហ្រ្វិក​បរិភោគ​ផ្លែ​ល្ហុង​វៀតណាម 5.png
បបរគួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពេញលេញ, បម្រើជាមួយឱសថ

បន្ទាប់មក លោក Cong Giap ក៏បានណែនាំអ្នកទាំងអស់គ្នាពីរបៀបធ្វើសាច់ក្រក ហើយបានរៀបរាប់ថា នៅពេលដែលម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិន វានឹងកាត់ជាបំណែកតូចៗ ដូចជាសាច់ក្រក ដែលជាមុខម្ហូបដែលប្រជាជននៅទីនេះតែងតែលក់។

ពេល​រង់ចាំ​សាច់ក្រក​ឆ្អិន គេ​ក៏​រៀបចំ​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ​ដែលមាន​បបរ​ក្រាស់​ទន់​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​មួយចំនួន​ដូចជា ពោះវៀន ក្រពះ ។ល។

បុរស​វៀតណាម​បាន​បង្ហើប​ថា ទំពាំងបាយជូរ​ពី​សាច់ក្រក​ស្ងោរ​នឹង​ត្រូវ​បញ្ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដើម្បី​ចម្អិន​ជាមួយ​បបរ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ បបរនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។

ពេល​បបរ​រួចរាល់ គេ​យក​វា​ដាក់​ក្នុង​ចាន រួច​ដាក់​សាច់​ក្រក​ពីលើ ប្រោះ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ពីលើ ។ ពួកគេក៏ទុកសាច់ក្រកខ្លះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អ្នករាល់គ្នារីករាយ។

បបរមេដៃ.gif
មេភូមិអាហ្រ្វិកបានលាន់មាត់បន្ទាប់ពីបានភ្លក់បបរ

វត្តមាននៅអាហារនោះ មេភូមិរំជួលចិត្តជាខ្លាំង ព្រោះនេះជាលើកទីមួយហើយដែលគាត់បានភ្លក់ម្ហូបវៀតណាមសាមញ្ញៗ។ គាត់​បាន​និយាយ​ថា សាច់ក្រក​ស្ងោរ និង​នំបញ្ចុក​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ដោយ​បន្ត​ឧទាន​ថា “ចាប៉ប៉ា” (បកប្រែ​ប្រហែល៖ ឆ្ងាញ់ អស្ចារ្យ)។

ចែករំលែក​អារម្មណ៍​ដូចគ្នា លោក​អធិការ​នគរបាល​ស្រុក​ក៏បាន​បកស្រាយ​ថា បបរ​នេះ​ឆ្ងាញ់​ណាស់​។ «​បើ​បបរ​ក្តៅ​មួយ​ចាន​បែប​នេះ​ញ៉ាំ​ព្រឹក​ព្រលឹម តើ​មាន​អ្វី​និយាយ​ទៀត?» គាត់បានឧទាន។

យុវជន​មួយ​ចំនួន​ទៀត ពេល​សួរ​ពី​អារម្មណ៍​របស់​ខ្លួន​ចំពោះ​បបរ​វៀតណាម ក៏​បាន​សម្ដែង​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល។ ពួកគេសើចជាការឆ្លើយតប ពីព្រោះបបរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយបានបម្រើជាមួយសាច់ជ្រូកដែលកែច្នៃ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ វាកាន់តែទាក់ទាញ។

រូបថត៖ សុន ថាច - ជីវិតនៅអាហ្វ្រិក

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជប៉ុន​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ពេល​សាក​ម្ហូប​ពិសេស​មួយ​មុខ​ដូច​បបរ​នៅ Vinh Long ។ ជាលើកដំបូងដែលបានភ្លក់វា ភ្ញៀវទេសចរជនជាតិជប៉ុនបានបញ្ចេញមតិថា មុខម្ហូបពិសេសនេះមើលទៅដូចជាបបរ មានរសជាតិសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ ហើយមានអារម្មណ៍ថា វាមិនប្រើគ្រឿងទេសច្រើនទេ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-thu-mon-chao-long-kieu-viet-kinh-ngac-vi-qua-ngon-2462502.html