ភោជនីយដ្ឋានអេស្ប៉ាញ Hispania បើកនៅ Nha Trang

បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យរបស់ Hispania London (UK) Hispania Brussels (បែលហ្ស៊ិក) Hispania ទើបតែបើកដំណើរការនៅទីក្រុង Nha Trang ហើយជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេនៃយីហោនេះនៅអាស៊ី។

ដឹកនាំដោយមេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin ជនជាតិ Hispania Nha Trang រួមបញ្ចូលគ្នានូវ ម្ហូប អេស្ប៉ាញសំខាន់ៗជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំវៀតណាមថ្មីៗ។

Nhà hàng Tây Ban Nha Hispania khai trương tại Nha Trang - 1 — Hispania Nha Trang គឺជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេរបស់យីហោអេស្ប៉ាញ Hispania នៅអាស៊ី។

លោក Ernesto Osuna អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃរមណីយដ្ឋាន Gran Melía Nha Trang បានចែករំលែកថា៖ "ជាមួយជនជាតិ Hispania និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជា Shibui, Gran Melía Nha Trang សន្យាថានឹងក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់នៅ Nha Trang ដែលរួមចំណែកលើកកំពស់ទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុង"។

ក្នុងឱកាសនៃការបើកដំណើរការរបស់ Hispania Nha Trang លោក Gran Melía Nha Trang បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសចំនួនពីរ ដើម្បីបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួនថាជាគោលដៅឈានមុខគេក្នុងការរីករាយជាមួយម្ហូប និងស្រាអេស្ប៉ាញ។

ជាពិសេស ព្រឹត្តិការណ៍ "កាលបរិច្ឆេទជាមួយជនជាតិ Hispania" (Una Cita at Hispania) គឺជាពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចផ្តាច់មុខជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតជាច្រើនដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 13 ខែមករា ឆ្នាំ 2024 ជាមួយនឹងចំនួនភ្ញៀវមានកំណត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ "A Culinary Escapade to Spain" គឺជាកម្មវិធីមួយដែលធ្វើឡើងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 13 និង 14 ខែមករា ឆ្នាំ 2024) សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលមក Gran Melía Nha Trang ។

ការបើកដំណើរការរបស់ Hispania Nha Trang បានទាក់ទាញការចូលរួមរបស់មេចុងភៅជនជាតិអេស្ប៉ាញល្បីៗជាច្រើន។ តារាធ្វើម្ហូប Marcos Morán ដែលជាបិតានៃម៉ាកយីហោជនជាតិ Hispania ដែលបានបង្កើតមុខម្ហូបសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននឹងមានវត្តមាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

Marcos Morán គឺជាជំនាន់ទី 5 នៃគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបដ៏យូរអង្វែង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1882 មក គ្រួសារ Morán បានរក្សាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានឈ្មោះថា Casa Gerardo ដែលបច្ចុប្បន្នគាត់ដំណើរការ និងល្បីល្បាញដោយសារម្ហូប Asturian ពិតប្រាកដរបស់វា។

Nhà hàng Tây Ban Nha Hispania khai trương tại Nha Trang - 2 — មេចុងភៅដែលមានតារា Michelin លោក Marcos Morán នឹងនៅ Hispania Nha Trang ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍បើកនៅថ្ងៃទី 13 ខែមករា។

ក្នុងអំឡុងពេលអាជីពរបស់គាត់ Marcos បានទទួលរង្វាន់ Michelin star មួយរូប Soles Repsols ចំនួនបី (កំណែរបស់ Michelin របស់អេស្ប៉ាញ) និង "ចុងភៅនាពេលអនាគត" ដោយ International Culinary Academy ។ គាត់ក៏ជាស្ថាបនិកនៃភោជនីយដ្ឋាន Hispania London និងភោជនីយដ្ឋាន Hispania Brussels ដែលមានផ្កាយ Michelin ។

ចូលរួមជាមួយ Marcos Morán នឹងក្លាយជាដៃស្តាំរបស់គាត់គឺ Adrían Mancheño មកពី Hispania Brussels ។ Adrían ក៏បានធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយចំនួនរបស់អេស្ប៉ាញ រួមទាំង Casa Gerardo, Coque Madrid និង Celler de Can Roca ដែលជាភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយបីដែលមានឈ្មោះជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ក្នុងឆ្នាំ 2013 និង 2015។

មេចុងភៅទីបីដែលមានវត្តមាននៅ Hispania Nha Trang គឺ Pepe Solla មកពីភោជនីយដ្ឋាន Casa Solla ផ្កាយ Michelin ។

យោងតាម Michelin Guide លោក Pepe Solla គឺជាបុរសម្នាក់ដែល "បដិសណ្ឋារកិច្ចដំណើរការនៅក្នុងសរសៃរបស់គាត់" ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយប្រពៃណី Galician ។ គាត់គឺជាសមាជិកស្ថាបនិកនៃសមាគម Galician Sommeliers (Asociación Gallega de Sumilleres) ។

ការចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបផងដែរគឺ មេចុងភៅ Begoña Rodrigo មកពីភោជនីយដ្ឋាន La Salita ដែលមានផ្កាយ Michelin ។ Begoña Rodrigo នឹងបង្ហាញពីទេពកោសល្យ និងបទពិសោធន៍ដែលនាងទទួលបានការងារនៅជុំវិញពិភពលោកចាប់តាំងពីចាប់ផ្តើមអាជីពរបស់នាងនៅអាយុ 19 ឆ្នាំ។

លោក Ernesto Osuna បានបន្ថែមថា "ជនជាតិ Hispania និងមេចុងភៅនឹងនាំអាហារពេលព្រឹក ដំណើរផ្សងព្រេងរសជាតិដ៏គួរឱ្យរំភើប តាមរយៈមុខម្ហូប និងស្រាល្អៗពីគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ មុខម្ហូបនីមួយៗគឺជាកន្លែងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដែលផ្ទុកនូវរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ ជីវិត និងប្រវត្តិធ្វើម្ហូបនៃគោលដៅនីមួយៗ។ រឿងរ៉ាវទាំងនេះនឹងមានវត្តមានយ៉ាងរស់រវើកនៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងជានិច្ច"។

មុខម្ហូបរបស់ Hispania Nha Trang រួមមានម្ហូបហត្ថលេខាពីភោជនីយដ្ឋាន Hispania London និង Hispania Brussels ដោយបង្ហាញពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអេស្ប៉ាញ ខណៈពេលដែលទទួលយកនិន្នាការធ្វើម្ហូបថ្មីនៅមេឌីទែរ៉ាណេ។ ការប្រមូលស្រារបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានជ្រើសរើសពីស្រាអេស្ប៉ាញដ៏ល្អបំផុតដែលមានប្រពៃណីផលិតស្រារាប់រយឆ្នាំ។ ម៉ឺនុយថ្មីរបស់ Hispania Nha Trang សម្រាប់ឆ្នាំ 2024 នឹងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

ស្ថិតនៅលើឈូងសមុទ្រឯកជនមួយដែលមានភ្នំ Tien នៅខាងក្រោយ និងឆ្នេរវែងនៅខាងមុខ Gran Melía Nha Trang ជារមណីយដ្ឋានប្រណីតដែលត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមទេសភាពធម្មជាតិ។ Gran Melía Nha Trang មានវីឡាចំនួន 94 ដែលមានអាងហែលទឹកឯកជន ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 5 និងសេវាកម្មសុខភាពចាប់ពីកន្លែងងូតទឹកក្តៅធម្មជាតិរហូតដល់កន្លែងព្យាបាលស្ប៉ាដ៏ប្រណិត។

ភោជនីយដ្ឋានចំនួនបួនផ្សេងទៀតរបស់ Gran Melía Nha Trang ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបអន្តរជាតិជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីភាសាជប៉ុន រហូតដល់មេឌីទែរ៉ាណេ។ ភោជនីយដ្ឋាន Shibui មានឯកទេសខាងអាហារស៊ូស៊ី តេប៉ាន់យ៉ាគី និងម្ហូបដុត។ ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានគ្រឿងសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបរបស់ Nha Trang បារស៊ូស៊ីនឹងបម្រើជូននីហ្គីរី សាស៊ីមី ម៉ាគី ខណៈពេលដែលរបារ teppanyaki គឺជាកន្លែងដែលមេចុងភៅជំនាញបង្ហាញជំនាញរបស់ពួកគេក្នុងការរៀបចំចាននៅចំពោះមុខអាហារពេលល្ងាច។

ភោជនីយដ្ឋាន Natura គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិមេឌីទែរ៉ាណេ និងអាស៊ី។ Sal Pool Bar បម្រើជូននូវស្រាក្រឡុក និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ ក្រោមពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស និងខ្យល់អាកាសត្រូពិច ដែលភ្ញៀវអាចសម្រាក និងរីករាយជាមួយពេលសម្រាកលំហែកាយ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម ឬការកក់ទុក សូមទាក់ទង ០២៥៨ ៣៨៦ ៨៨៨៨ អ៊ីមែល gmnt.info@melia.com ឬចូលទៅកាន់គេហទំព័រ https://www.melia.com/vi/hotels/vietnam/nha-trang/gran-melia-nha-trang

ប្រភព