ជំនួស​ឱ្យ​ការ​តម​អាហារ​តឹងរ៉ឹង ចូរ​ធ្វើ​បែប​នេះ​ភ្លាម ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព

ខ្លាញ់ក្បាលពោះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសផងដែរ។ ការសិក្សាអាហារូបត្ថម្ភអន្តរជាតិជាច្រើនបង្ហាញថា ការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវអាចជួយឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលលើស ជាពិសេសនៅផ្នែកខាងក្រោមពោះ។

ការផឹកតែបៃតង ឬកាហ្វេខ្មៅមួយទៅពីរពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ អាចជួយយ៉ាងសំខាន់ដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ (រូបភាព៖ ង្វៀនអាញ់)

ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​អាហារ ៥​មុខ​ដែល​អ្នក​ជំនាញ​ណែនាំ​ឲ្យ​បន្ថែម​ជា​ប្រចាំ។

សណ្តែកនិងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។

ផលិតផលសណ្តែក និងសណ្តែក ដូចជាតៅហ៊ូ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងជាតិសរសៃ ដែលជួយពន្យារអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត និងកំណត់ការឃ្លាន។ ប្រូតេអ៊ីនពីសណ្តែកក៏ជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដុតថាមពល។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Dustin Moore (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា ការបន្ថែមគ្រាប់សណ្តែកជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមបានយ៉ាងសំខាន់។

oats គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

Oats សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-glucan ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយ ដែលអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាម។

យោងតាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ oats ជួយធ្វើឱ្យចង្កេះស្ដើង និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានល្អប្រសើរ។ វាក៏ជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលរៀបចំផងដែរ។

គ្រាប់និងផ្លែប៊ឺរី

គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ Walnut ឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ផ្សំជាមួយផ្លែប៊ឺរី ដូចជា ប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី ផ្តល់ខ្លាញ់ល្អ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ ក្រុមអាហារនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាកត្តាទាក់ទងនឹងការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ក្បាលពោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងភាពស្រេកឃ្លានផងដែរ។

គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ Walnut ឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទី រួមផ្សំជាមួយផ្លែប៊ឺរី ដូចជា ប៊្លូបឺរី និងស្ត្របឺរី ផ្តល់នូវខ្លាញ់ល្អ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ (ប្រភព៖ Freepik)

អាហារសមុទ្រ និងសាច់គ្មានខ្លាញ់

សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ បង្គា ឬត្រីសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។ ប្រូតេអ៊ីនពីសត្វគ្មានខ្លាញ់ជួយបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ ជំរុញការរំលាយអាហារ ដោយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើស។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យផ្តល់អាទិភាពដល់ការចំហុយ ស្ងោរ ឬខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងតិចតួច ជំនួសឱ្យការចៀន ដើម្បីរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តែបៃតង និងកាហ្វេ

តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងកម្រិតការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងពោះ ជាពិសេសផ្នែកខាងក្រោមពោះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេ ឬតែខ្មៅជួយជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល បង្កើនការរំលាយអាហារ។ ការផឹកតែបៃតង ឬកាហ្វេខ្មៅមួយទៅពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ អាចគាំទ្រដល់ដំណើរការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងសំខាន់។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/thay-vi-an-kieng-khat-khe-lam-ngay-dieu-nay-de-giam-mo-bung-duoi-hieu-qua-325472.html