Nồi cháo nghĩa tình của những đầu bếp đất Cảng

Câu lạc bộ Thiện nguyện đầu bếp và các nhà hảo tâm Hải Phòng nấu cháo tặng người bệnh tại Viện Y học Hải Quân.

Điểm nhấn trong hành trình thiện nguyện của Câu lạc bộ (CLB) chính là những nồi cháo ấm nóng tại các bệnh viện. Đều đặn hằng tháng, 4 nồi cháo tình thương được mang đến phục vụ miễn phí cho người bệnh và người nhà tại các Bệnh viện Đa khoa Ngô Quyền, Hữu nghị Việt Tiệp 1, Phổi Kiến An và Viện Y học Hải quân. Mỗi nồi cháo chứa đựng không chỉ là hạt gạo, miếng thịt, cọng rau, mà còn là tấm lòng, sự đồng cảm của những người đầu bếp dành cho bệnh nhân đang chống chọi với bệnh tật. Trong bát cháo nóng hổi, người ta tìm thấy niềm an ủi, động viên để có thêm nghị lực vượt qua nỗi đau.

Chị Nguyễn Thị Lan, người nhà người bệnh tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp 1 xúc động chia sẻ: “Những ngày chăm sóc chồng nằm viện, chi phí sinh hoạt rất tốn kém. Nhận được bát cháo từ CLB tôi thấy ấm lòng lắm, không chỉ vì có thêm bữa ăn mà còn vì cảm nhận được sự quan tâm của cộng đồng”.

Không dừng lại ở đó, CLB còn dành sự quan tâm cho những mảnh đời cơ nhỡ giữa lòng phố thị. Những suất ăn được trao tận tay người vô gia cư, những bệnh nhi phải lọc máu tại Bệnh viện Nhi Hải Phòng, hay những người già neo đơn không nơi nương tựa. Đó là những khoảnh khắc khiến người nhận rưng rưng xúc động, còn người trao cũng thấy lòng mình ấm áp. Có những đêm khuya, đoàn xe của các thành viên CLB lặng lẽ rong ruổi trên từng tuyến phố, trao vội hộp cơm, ổ bánh mì cho người vô gia cư, món quà nhỏ bé nhưng chứa chan tình người.

Anh Đặng Văn Cường, Trưởng Ban Thiện nguyện, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng, người sáng lập CLB chia sẻ: “Chúng tôi là những người làm nghề bếp, quen với lửa than, chế biến món ăn cho người khác. Khi đứng trước những phận đời khó khăn, ý nghĩ đầu tiên của chúng tôi là hãy nấu cho họ một bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng bằng tất cả tâm huyết của người đầu bếp chuyên nghiệp, để họ thấy mình không bị bỏ quên”. Câu nói giản dị ấy cũng là kim chỉ nam cho hành trình gần 4 năm qua của CLB.

Để duy trì hoạt động, các thành viên không quản ngại khó khăn. Mỗi chương trình đều được chuẩn bị công phu, từ việc kêu gọi nguồn nguyên liệu, kinh phí, đến phân công nấu nướng, vận chuyển. Người góp công, người góp của, tất cả cùng chung một mục đích duy nhất là đem lại niềm vui và sự sẻ chia. Nhờ vậy, CLB Thiện nguyện đầu bếp trở thành một điểm tựa tin cậy, nơi kết nối những tấm lòng hảo tâm.

Bên cạnh những hoạt động thường kỳ, CLB còn linh hoạt tổ chức nhiều chương trình theo dịp lễ, Tết. Hàng trăm suất quà Tết, bánh chưng xanh được gửi đến gia đình chính sách, hộ nghèo, bệnh nhân phải ở lại bệnh viện. Ngày Quốc tế Thiếu nhi, Trung thu, các thành viên lại hóa thân thành “chú Cuội”, “chị Hằng”, mang niềm vui và tiếng cười cho trẻ em thiệt thòi tại các Làng trẻ SOS, Hoa Phượng... Mỗi chương trình là một dấu ấn đẹp, khẳng định tinh thần “lá lành đùm lá rách” vốn là truyền thống quý báu của người Hải Phòng.

Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng Mai Quang Văn cho biết, hoạt động của CLB nhận được sự ủng hộ từ chính quyền địa phương, các cơ quan, tổ chức và đông đảo người dân. Không ít gia đình từng là người nhận đã quay lại trở thành thành viên, tiếp tục góp sức để sẻ chia cùng những người khác. Sự lan tỏa ấy chính là giá trị nhân văn lớn lao mà CLB mang lại. Với những hoạt động ý nghĩa, CLB Thiện nguyện đầu bếp và các nhà hảo tâm Hải Phòng xứng đáng được trân trọng, ghi nhận. Bởi giữa bộn bề cuộc sống, họ đã chọn cách sống đẹp, sống để cho đi, sống để sẻ chia.

Trong dòng chảy tất bật của đời sống đô thị, hình ảnh những người đầu bếp Hải Phòng khoác lên mình tạp dề, nở nụ cười hiền hậu bên những nồi cháo nghĩa tình đã trở thành “những bông phượng đỏ” rực rỡ, làm đẹp thêm cho thành phố. Họ không chỉ nấu ăn, mà còn đang gieo những hạt giống yêu thương và giàu lòng nhân ái.

THU HẰNG

Nguồn: https://baohaiphong.vn/noi-chao-nghia-tinh-cua-nhung-dau-bep-dat-cang-519056.html