Vĩnh Long tổ chức ngày hội, xác lập kỷ lục 135 món ăn chế biến từ trái thanh trà

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long vừa ký quyết định về việc phê duyệt kế hoạch tổ chức Ngày hội Thanh trà, công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà của thị xã Bình Minh.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long, ngày hội sẽ được khai mạc vào sáng 12/4, tại Trường THCS-THPT Đông Thành. Ban tổ chức bố trí không gian trưng bày, quảng bá thanh trà, tàu hủ ky, các sản phẩm OCOP và sản phẩm tiêu biểu của tỉnh Vĩnh Long và hội thi ẩm thực, công diễn xác lập Kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà.

Ngày hội sẽ công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà.

Tại ngày hội sẽ có khoảng 25 gian hàng trưng bày, không gian thưởng thức miễn phí thanh trà, không gian chợ quê bán thanh trà; giới thiệu và phục vụ miễn phí khoai lang, tàu hủ ky Bình Minh.

Ngày hội nhằm tôn vinh, giới thiệu giá trị thanh trà, đặc sản của thị xã Bình Minh đến người dân và du khách, góp phần nâng cao vị thế của thanh trà trên bản đồ ẩm thực Việt Nam; tạo cơ hội giao lưu, kết nối giữa người trồng, người kinh doanh và người tiêu dùng, du khách; góp phần thúc đẩy phát triển du lịch địa phương gắn với sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của thanh trà - loại trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh.

Thanh trà là một loại trái cây đặc sản, được trồng rất nhiều ở thị xã Bình Minh, tập trung chủ yếu ở xã Đông Thành.

Thanh trà là một loại trái cây đặc sản, được trồng rất nhiều ở thị xã Bình Minh, tập trung chủ yếu ở xã Đông Thành. Cây thanh trà còn được trồng làm cảnh ở các nhà dân có sân rộng, trụ sở, cơ quan hành chính.

Theo lời kể của những người cao tuổi, thanh trà đã được trồng ở Bình Minh cách nay khoảng 100 năm. Trái thanh trà có vị thơm nhẹ và phổ biến với hương vị chua mát, ngọt thanh, với 2 loại đặc trưng là chua và ngọt. Từ một loại cây hoang dại được người dân trồng để lấy bóng mát, thanh trà trở thành một trong những cây trồng chủ lực tại địa phương. Đặc biệt, giống thanh trà ngọt Năm Cập đã đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao, có giá bán từ 120.000 - 160.000 đồng/kg.

Giống thanh trà ngọt Năm Cập đã đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao, có giá bán từ 120.000 - 160.000 đồng/kg.

Nguồn: https://cand.com.vn/doi-song/vinh-long-to-chuc-ngay-hoi-xac-lap-ky-luc-135-mon-an-che-bien-tu-trai-thanh-tra-i764130/