14 món ăn đường phố ngon nhất châu Á du khách không thể bỏ qua

Dưới đây là danh sách 14 món ăn đường phố nổi tiếng nhất Châu Á, được xếp hạng bởi các chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế.

Phở (Việt Nam)

Phở, món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, đứng đầu danh sách các món ăn ngon nhất thế giới theo Business Insider. Xuất xứ từ Nam Định và Hà Nội, phở chinh phục thực khách bằng nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, bánh phở mềm mịn, thịt bò hoặc gà thái mỏng, kết hợp cùng rau thơm như húng quế, ngò gai.

CNN đánh giá phở là món ăn tinh túy, hài hòa, trở thành “đại sứ ẩm thực” Việt Nam, được du khách quốc tế yêu thích và gọi đúng tên “Phở” thay vì “noodle”.

Sushi (Nhật Bản)

Sushi, biểu tượng ẩm thực Nhật Bản, không chỉ là món ăn mà còn là nghệ thuật. Cơm trộn giấm (sumeshi) kết hợp với hải sản tươi sống, wasabi cay nồng và gừng ngâm chua tạo nên hương vị độc đáo. Sushi được thưởng thức bằng cách chấm nhẹ phần topping vào nước tương, ăn kèm gừng để làm sạch vị giác, đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn.

Tom Yum (Thái Lan)

Tom Yum Goong, món canh tôm chua cay đặc trưng của Thái Lan, được CNN ca ngợi là món ăn tuyệt vời nhất nước này. Sự hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn, ngọt từ tôm, sả, lá chanh, riềng và cà chua khiến Tom Yum trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái Lan, phổ biến từ chợ đêm đến nhà hàng sang trọng.

Samgyetang (Hàn Quốc)

Samgyetang, món gà tần sâm của Hàn Quốc, là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nóng bức. Gà non nhồi sâm, gạo nếp, táo tàu, hoàng kỳ được hầm trong nồi đá, tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác khỏe khoắn.

Sủi cảo (Trung Quốc)

Sủi cảo, món ăn truyền thống của Trung Quốc, đặc biệt phổ biến trong dịp Tết, tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên. Vỏ bánh mỏng dai, nhân thịt hoặc tôm, được hấp hoặc luộc, ăn kèm nước dùng trong vắt, sủi cảo là món ăn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Trung Hoa.

Thali (Ấn Độ)

Thali, bữa ăn truyền thống Nam Á, mang đến sự cân bằng của sáu hương vị: mặn, ngọt, cay, đắng, chua, béo. Gồm cơm Basmati, bánh mì roti, cà ri rau, sữa chua và đồ ngọt, Thali là biểu tượng của sự đa dạng ẩm thực Ấn Độ, Nepal và các quốc gia lân cận.

Ikan Bakar (Malaysia)

Ikan Bakar, món cá nướng đặc trưng của Malaysia, được ướp tương ớt, gia vị, nướng trên lá chuối, tạo nên hương thơm quyến rũ. Món ăn này, đặc biệt nổi tiếng ở Maluku và Sulawesi, chinh phục du khách bằng vị ngọt tự nhiên của cá tươi và độ cay nồng.

Satay (Malaysia)

Satay, món thịt xiên nướng Malaysia, được ướp gia vị cay đặc trưng, nướng trên than hồng, ăn kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy. Dù phổ biến ở nhiều nước, satay Malaysia vẫn giữ được nét độc đáo, trở thành món ăn đường phố không thể bỏ qua.

Jasha Maru (Bhutan)

Jasha Maru, món gà hầm của Bhutan, nổi bật với vị cay đặc trưng từ ớt đỏ Thimphu. Thịt gà thái nhỏ hầm cùng hành tây, cà chua, gừng và rau mùi, món ăn này mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo, khiến du khách không thể quên.

Doner Kebab (Thổ Nhĩ Kỳ)

Doner Kebab, món ăn đường phố nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ, là sự kết hợp của bánh mì phủ mè, thịt nướng xiên quay, rau củ và nước sốt đa dạng. Thịt được cắt mỏng, mềm, thơm, khiến món ăn này trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố.

Cơm Gà (Singapore)

Cơm gà Hải Nam, dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã trở thành món ăn biểu tượng của Singapore. Gà luộc hoặc quay, cơm nấu cùng gừng, tỏi, lá dứa, ăn kèm nước chấm ớt và dưa chuột, món ăn này phổ biến từ quán bình dân đến nhà hàng sang trọng.

Cua Ớt (Singapore)

Cua sốt ớt, món ăn quốc gia của Singapore, đứng thứ 35 trong danh sách 50 món ngon nhất thế giới. Nước sốt từ tỏi, giấm gạo, trứng và gia vị đặc biệt, kết hợp với cua tươi ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bò Rendang (Indonesia)

Bò Rendang, món cà ri bò khô của Indonesia, nổi tiếng với vị cay nồng, béo ngậy từ nước dừa, kết hợp sả, gừng, ớt. Thường xuất hiện trong các dịp lễ, Rendang là tinh hoa ẩm thực Bali, ăn kèm cơm trắng hoặc cơm lá tre.

Cà Ri Massaman (Thái Lan)

Cà ri Massaman, đứng đầu danh sách 50 món ngon nhất thế giới của CNN, là niềm tự hào của Thái Lan. Với vị cay, ngọt, béo từ nước dừa, đậu phộng, khoai tây và gia vị, món ăn này chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.

Mỗi món ăn đều mang hương vị độc đáo, phản ánh bản sắc vùng miền và tập tính của người dân nơi đó, tạo nên nét đa dạng và phong phú cho văn hóa ẩm thực Châu Á nói riêng và thế giới nói chung. Nếu có dịp đặt chân đến những quốc gia xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức những đặc sản đó để hành trình khám phá ẩm thực của bạn thêm trọn vẹn!

ADQuảng cáo

Nguồn: https://baonghean.vn/14-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-du-khach-khong-the-bo-qua-10303146.html