Bán hàng không cần ra chợ vẫn nườm nượp khách

THANH HÓA Sản xuất theo hướng hữu cơ, tuần hoàn, thân thiện với môi trường, Trang Farm đã trở thành điểm đến của đông đảo khách tham quan.

THANH HÓA Sản xuất theo hướng hữu cơ, tuần hoàn, thân thiện với môi trường, Trang Farm đã trở thành điểm đến của đông đảo khách tham quan.

Khởi nghiệp lận đận

Trong khi nhiều người trẻ có xu hướng tìm kiếm công việc văn phòng, lương cao sau khi tốt nghiệp thì chị Lê Thị Trang lại chọn một công việc đầy mới mẻ và thử thách. Tốt nghiệp Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Thanh Hóa (nay là Trường Đại học Văn hóa, Thể thao, Du lịch Thanh Hóa), chị Trang chọn cách trở về quê hương, khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch .

Nông trại tuần hoàn theo hướng hữu cơ của chị Lê Thị Trang có đầy đủ các sản phẩm theo mùa. Ảnh: Quốc Toản. 

Cơ ngơi là khu nông trại rộng hơn 1ha do vợ chồng chị Trang tạo lập theo đúng nghĩa “có sức người sỏi đá cũng thành cơm”. Cách đây 3 năm, khu đất trồng lúa tại thôn 2, xã Hợp Tiến (huyện Triệu Sơn, Thanh Hóa) bị nông dân bỏ hoang, cỏ mọc quá nửa người. Chị Trang bàn với chồng mua lại đất để làm nông trại tuần hoàn theo hướng hữu cơ sau chuyến trải nghiệm tại một số tỉnh phía Bắc.

Dù chưa một ngày học nông nghiệp nhưng người phụ nữ ấy vẫn quyết tâm thực hiện ý tưởng vì đam mê và chị tin rằng đây là hướng đi bền vững cho cả gia đình và cộng đồng. “Tôi mong muốn xây dựng một mô hình sản xuất sạch, không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng mà còn giúp cải thiện môi trường sống, giảm thiểu tác động tiêu cực từ hóa chất và phân bón tổng hợp tới cây trồng và nông sản" chị Trang chia sẻ.

Nhiều trẻ em theo chân người lớn tới nông trại để trải nghiệm làm nông. Ảnh: Quốc Toản.

Nhiều người dân trong vùng khi ấy không tin vợ chồng chị Trang sẽ thành công với mô hình mới lạ này và việc cô gái trẻ bỏ tiền ra mua đất làm nông trại tuần hoàn là quyết định liều lĩnh. “Thời điểm khởi nghiệp, tại địa phương chưa có mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ cũng như những cửa hàng bán nông sản sạch. Bởi vậy, nhiều người nói tôi dở hơi vì khi nông dân bỏ ruộng thì mình lại đâm đầu vào. Không ai tin vợ chồng tôi sẽ thành công. Lúc đó chúng tôi áp lực lắm” chị Trang kể.

Mua được đất, vợ chồng chị Trang đảm nhiệm mọi việc từ khâu cải tạo đất, lên luống, làm mái che, gieo giống, thậm chí thức xuyên đêm bắt sâu cho vườn cây... Ròng rã hơn 2 tháng trời, vợ chồng chị Trang "cơm đùm, nước lọ" ngoài đồng từ sáng đến tối mịt để hoàn thiện vùng trồng, quần áo, bùn đất lấm lem, chỉ chừa lại hai con mắt.

Trên diện tích hơn 1ha, chị phân khu trồng nho sữa (4.000m2), dâu tây (3.500m2), khu trồng rau sạch theo mùa vụ, nhà điều hành và trang trại nuôi nhím với tổng mức đầu tư hơn 1 tỷ đồng. Dù tâm huyết với đồng ruộng là vậy nhưng vụ đầu tiên vợ chồng chị lỗ gần 200 triệu đồng do vườn dâu tây bị sâu phá hoại. Toàn bộ chi phí đầu tư ban đầu bỗng chốc "bốc hơi".

Giáo viên và học sinh mầm non tham quan, trải nghiệm tại nông trại. Ảnh: Quốc Toản.

Thất bại ấy khiến chị nhận ra rằng, làm nông nghiệp chỉ đam mê thôi chưa đủ. Nếu không trang bị kiến thức để thực hiện hành trình dài thì mô hình không đạt hiệu quả như kỳ vọng. “Để thành công cần học hỏi những người đi trước và bản thân phải tìm tòi, tham gia các khóa đào tạo về nông nghiệp hữu cơ để trau dồi kiến thức.

Làm nông nghiệp hữu cơ không chỉ là việc trồng cây và nuôi dưỡng đất mà là cả quá trình dài đòi hỏi sự kiên nhẫn, am hiểu và tính toán cẩn thận từ việc chọn giống cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai thay vì chạy theo xu hướng hay sự yêu thích cá nhân. Bên cạnh đó, phải nắm bắt được các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây trồng để bổ sung dinh dưỡng và thực hiện phòng trừ sâu bệnh kịp thời” chị Trang chia sẻ sau lần thất bại.

Vụ dâu tây thứ 2, vợ chồng chị Trang chăm chút tỉ mỉ hơn. Bên cạnh đó, nông trại Trang Farm được đầu tư đồng bộ hệ thống tưới nhỏ giọt chạy dọc theo luống cây và hệ thống phun mưa giúp cung cấp nước đều đặn và hiệu quả cho từng khu vực trồng trọt. Các luống dâu, nho được phủ bạt nhằm giảm sự phát triển của cỏ dại, bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và nấm, duy trì nhiệt độ đất ổn định. Tại vườn nho sữa, chị sử dụng lưới che nhằm giảm thiểu tác động bất lợi của thời tiết.

Luống dâu tây cuối vụ đang được lao động tại nông trại thu hái. Ảnh: Quốc Toản.

Sau thời gian kiên trì làm lại từ thất bại ban đầu, trái ngọt cũng đến với nông trại của vợ chồng chị Trang. Cuối 2024, chị bắt đầu có thu nhập bằng việc bán các sản phẩm sạch sản xuất tại nông trại như dưa hấu, dưa lê, dưa bở, dâu tây, rau, củ quả các loại theo mùa vụ thông qua hoạt động tham quan trải nghiệm tại mô hình.

Bán hàng không cần ra chợ

Dù sản lượng nông sản tại Trang Farm cung cấp ra thị trường có thể chưa đạt như kỳ vọng, thế nhưng đổi lại, vợ chồng chị dần tạo lập được giá trị bền vững thông qua việc áp dụng các phương pháp canh tác theo hướng hữu cơ.

Những sản phẩm sạch từ Trang Farm không chỉ thu hút khách hàng nhờ chất lượng và sự an toàn với người sử dụng mà còn góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của việc tiêu dùng thực phẩm sạch và việc bảo vệ môi trường sống.

Nông trại Trang Farm là điểm trải nghiệm thú vị của các bạn nhỏ. Ảnh: Quốc Toản.

Để sản phẩm an toàn với người sử dụng, nông trại Trang Farm chủ yếu bón phân hữu cơ và dùng các loại thuốc trừ sâu sinh học giúp cây sinh trưởng tốt, tăng khả năng kháng bệnh.

Câu chuyện giữa tôi và chị Trang thi thoảng bị ngắt quãng vì những khách tham quan nông trại ngày càng đông. Chị vừa là chủ trang trại kiêm hướng dẫn viên nên luôn tất bật chân tay. Phía xa, mấy bạn nhỏ tay xách giỏ dâu tây, lội bì bõm dưới rãnh nước, tiếng cười vang khắp khu vườn.

Dịp cuối tuần nông trại thường xuyên chào đón khách đến tham quan, chụp ảnh, tự tay hái những trái dâu tây, hái rau, củ, quả mà mình thích. Để tạo thêm khung cảnh tươi mát cho nông trại, chị Trang còn trồng thêm rau, dưa, bầu, bí... để đa dạng nguồn thu.  

Tại khu vực nhà điều hành, chị còn tận dụng một khoảnh đất làm nơi giải khát, thưởng thức nước ép sinh tố từ các loại nông sản của vườn. Nhiều trường học trong và ngoài huyện cũng tìm đến liên kết với Trang Farm để tổ chức cho học sinh tham quan trải nghiệm làm nông, đây cũng là nơi truyền cảm hứng khởi nghiệp cho nhiều bạn trẻ có ý định làm nông nghiệp sạch. Bởi vậy, có ngày chị Trang thu nhập hơn 10 triệu đồng từ việc bán nông sản cho du khách.

Trẻ em thích thú khi được trải nghiệm tại nông trại Trang Farm. Ảnh: Quốc Toản.

Trong khuôn viên nông trại, chị Trang còn đầu tư chuồng nuôi nhím quy mô 200 con để tận dụng các phụ phẩm từ nông nghiệp. Phân nhím được sử dụng để bón cho cây trồng trong nông trại.

“Làm nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ lợi ở chỗ vừa bán được sản phẩm sạch cho khách hàng, trong khi vẫn có thể tận dụng phế phụ phẩm trong nông trại để chăn nuôi. Đặc biệt, phân bón từ nuôi nhím mang lại nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho trang trại nên cây phát triển rất tốt, an toàn với môi trường” chị Trang chia sẻ.

Năm 2025, vợ chồng chị Trang ấp ủ dự định làm khu lưu trú, phục vụ ăn uống cho khách tham quan; hoàn thiện hệ thống hạ tầng, khu vui chơi cho trẻ em để đúng nghĩa với thông điệp “đến với Trang Farm là đến với khu vườn hạnh phúc”.

Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ban-hang-khong-can-ra-cho-van-nuom-nuop-khach-d743643.html