Nước chanh đậm đặc, tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. (Ảnh minh họa).
Khi nước chanh là... “thần dược”
Vốn lo lắng vì vòng bụng tăng nhanh sau tết, chị Nguyễn Thúy Hằng ở phường Đông Vệ (TP Thanh Hóa) tìm hiểu trên mạng internet các phương pháp giảm cân, trong đó có phương pháp uống nước chanh đậm đặc buổi sáng sẽ giúp “đánh tan mỡ nội tạng”. Không tham khảo bác sĩ, chị tự pha 8 đến 10 quả chanh với một cốc nước ấm rồi uống hết trong một lần khi vừa ngủ dậy. Chỉ sau 10 phút, chị thấy bụng đau dữ dội, choáng váng, chân tay lạnh toát, phải đưa đi cấp cứu. Tại bệnh viện, bác sĩ chẩn đoán chị bị kích ứng nặng ở dạ dày, có dấu hiệu xung huyết niêm mạc và mất cân bằng điện giải. Sau gần một tuần truyền dịch và theo dõi, tình trạng mới ổn định. “Tôi chỉ nghĩ đơn giản là chanh giúp giảm béo tự nhiên, không ngờ lại hại sức khỏe đến mức này”, chị Hằng bàng hoàng nói.
Nghe người quen mách, bà Trần Thị Lành ở thị trấn Lam Sơn (Thọ Xuân) bắt đầu thói quen pha nước chanh đậm để uống thay nước lọc hằng ngày với mong muốn “thanh lọc gan” và “ngừa sỏi thận”. Ban đầu, bà thấy người nhẹ nhõm, tiểu tiện tốt hơn nên càng tin tưởng. Nhưng sau 2 tháng, bà bắt đầu thấy răng ê buốt, đau khi nhai thức ăn, nhất là đồ nóng, lạnh. Khi đi khám tại nha khoa, bác sĩ kết luận bà bị mòn men răng nghiêm trọng do tiếp xúc axit lâu ngày, phải trám phục hồi nhiều vị trí.
Việc uống quá nhiều nước chanh còn khiến bà thường xuyên buồn nôn và rối loạn tiêu hóa nhẹ. Trường hợp của bà là minh chứng rõ ràng rằng, ngay cả những thực phẩm tưởng như “lành tính” cũng cần dùng đúng liều lượng và có hiểu biết, nhất là với người lớn tuổi.
Một trường hợp khác là anh Trần Văn Hữu ở thị trấn Tân Phong (Quảng Xương) bị đau dạ dày nhẹ, anh được một đồng nghiệp khuyên uống nước chanh ấm mỗi sáng để “trung hòa dịch vị” và “giảm vi khuẩn HP”. Tin tưởng vào phương pháp tự nhiên, anh Hữu kiên trì dậy sớm pha vài quả chanh tươi với nước ấm, uống ngay khi bụng đói trong suốt hơn một tháng. Ban đầu, anh thấy bụng dễ chịu, ăn ngon miệng hơn, nhưng sau đó bắt đầu xuất hiện cảm giác nóng rát, đầy hơi và buồn nôn kéo dài. Khi đến khám tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh, kết quả nội soi cho thấy niêm mạc dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng, có dấu hiệu viêm trợt lan rộng. Bác sĩ kết luận nguyên nhân là do lượng axit citric đậm đặc cộng với thói quen uống khi bụng đói đã bào mòn lớp bảo vệ dạ dày, làm bệnh tiến triển nhanh hơn. “Tôi cứ nghĩ đơn giản là nước chanh tốt, ai ngờ lại rước thêm bệnh vào người,” anh Hữu chia sẻ.
Ba trường hợp kể trên đều xuất phát từ một điểm chung đó là tin tưởng tuyệt đối vào những lời truyền miệng hoặc chia sẻ thiếu kiểm chứng trên mạng xã hội. Từ mong muốn cải thiện sức khỏe, giảm cân hay thanh lọc cơ thể, họ đã tự áp dụng phương pháp uống nước chanh theo cách cực đoan, không phù hợp với thể trạng và hoàn toàn không có tư vấn y khoa. Hậu quả là không những không đạt được hiệu quả như mong muốn, mà còn rước thêm những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Điều này cho thấy, dù là một nguyên liệu quen thuộc và có nhiều lợi ích, nước chanh cũng cần được sử dụng đúng cách, đúng thời điểm và đúng liều lượng. Quan trọng hơn cả, bất kỳ phương pháp nào liên quan đến sức khỏe cũng cần dựa trên cơ sở khoa học, sự tư vấn chuyên môn và lắng nghe cơ thể mình, thay vì chạy theo những trào lưu “thần dược” nhất thời, đầy rủi ro.
Đừng biến thói quen tốt thành hiểm họa
Không thể phủ nhận chanh là loại quả giàu vitamin C, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là ai cũng có thể sử dụng nước chanh một cách tùy tiện. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nếu sử dụng không đúng cách, uống khi bụng đói, pha quá đậm đặc, dùng thay nước lọc hằng ngày, nước chanh không những không phát huy tác dụng mà còn trở thành thủ phạm khiến cơ thể rơi vào trạng thái mất cân bằng nghiêm trọng.
Theo các bác sĩ Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa tỉnh, nhiều người nhập viện vì viêm loét dạ dày, mất nước, tụt huyết áp, thậm chí suy kiệt thể lực do áp dụng các công thức detox bằng nước chanh theo lời truyền miệng. Họ thường bắt đầu bằng mong muốn cải thiện sức khỏe nhanh chóng mà bỏ qua việc tìm hiểu kỹ càng, không tham khảo bác sĩ hay cân nhắc đến tình trạng cơ địa bản thân. Cũng từ đây, một thức uống đơn giản vốn dĩ chỉ nên là thực phẩm bổ trợ đã bị “thần thánh hóa” như phương pháp chữa bách bệnh.
Đáng nói hơn, tâm lý “tự chữa bệnh tại nhà” đang trở nên phổ biến trong cộng đồng hiện nay khi nhiều người có xu hướng tìm đến các giải pháp “tự nhiên”, “an toàn”, “không dùng thuốc” mà bỏ qua các khuyến cáo y tế. Các trào lưu như “uống nước chanh mỗi sáng để thanh lọc cơ thể”, “detox 7 ngày bằng nước chanh và mật ong”, hay “giảm cân cấp tốc với chanh tươi” đều đánh trúng tâm lý mong muốn khỏe mạnh nhanh chóng, ít tốn kém. Thế nhưng, chính sự đơn giản và quen thuộc của nguyên liệu khiến người dùng dễ rơi vào chủ quan, xem nhẹ liều lượng và điều kiện sử dụng.
Thực tế cho thấy, không có loại thực phẩm hay thức uống nào có thể thay thế một chế độ ăn cân bằng, sinh hoạt lành mạnh và vận động hợp lý. Việc chăm sóc sức khỏe là một quá trình cần sự hiểu biết, kiên nhẫn và khoa học, thay vì trông chờ vào một “phương pháp thần kỳ”. Trong cuộc sống hiện đại, nơi thông tin thật - giả lẫn lộn, mỗi cá nhân càng cần tỉnh táo trước những trào lưu sức khỏe lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội. Bởi đôi khi, chỉ một ly nước tưởng chừng vô hại cũng có thể trở thành “giọt axit cuối cùng” khiến cơ thể tổn thương nếu sử dụng sai cách. Đừng để trào lưu nhất thời đánh đổi bằng những hệ lụy lâu dài. Sức khỏe, suy cho cùng, luôn đòi hỏi sự tỉnh táo và khoa học trong từng lựa chọn nhỏ nhất mỗi ngày.
Bài và ảnh: Trần Hằng
Nguồn: https://baothanhhoa.vn/dung-de-trao-luu-nhat-thoi-dat-mui-250697.htm
Bình luận (0)