Hà Nội, trái tim của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với Hồ Gươm, Văn Miếu, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đậm chất Việt như phở, bún chả, bánh cuốn, và cà phê trứng. Theo thống kê du lịch Hà Nội năm 2024, hơn 28 triệu lượt khách, trong đó 7 triệu khách quốc tế, đã đến Thủ đô để trải nghiệm văn hóa ẩm thực.
Năm 2025, các food tour Hà Nội dự kiến tăng 20% nhờ các sự kiện như “Lễ hội Ẩm thực Hà Nội” (15/6-30/8) và sự phát triển của các tour đi bộ phố cổ. Bài viết này cung cấp cẩm nang food tour Hà Nội chi tiết trong 1 ngày, chi phí cụ thể, mẹo tiết kiệm, và thông tin cập nhật, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn những “phượt thủ” dày dạn kinh nghiệm cần trải nghiệm ẩm thực hiệu quả. Hãy cùng “phá đảo” ẩm thực Thủ đô với hành trình đầy cảm xúc!
Tại sao nên trải nghiệm food tour Hà Nội?
Ẩm thực Hà Nội là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, từ những gánh hàng rong trên phố cổ đến các nhà hàng đạt chuẩn Michelin. Theo CNN Travel (2024), Hà Nội lọt top 10 thành phố ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới với các món như phở bò, bún chả, và bánh mì pate. Một food tour Hà Nội không chỉ giúp bạn thưởng thức món ngon mà còn khám phá văn hóa, lịch sử qua từng con phố. Với chi phí chỉ từ 500.000-1,5 triệu VNĐ/người, bạn có thể trải nghiệm 8-10 món ăn đặc trưng trong 1 ngày.
Câu hỏi thường gặp: Làm thế nào để khám phá trọn vẹn ẩm thực Hà Nội trong thời gian ngắn? Hãy theo lịch trình chi tiết dưới đây!
Chuẩn bị trước khi tham gia food tour Hà Nội
Để hành trình ẩm thực suôn sẻ, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng. Dưới đây là các bước cụ thể:
Phương tiện di chuyển: Trong phố cổ, đi bộ hoặc xe đạp (50.000 VNĐ/giờ) là lựa chọn tốt nhất. Xe máy thuê tại Hanoi Motorbike (100.000 VNĐ/ngày) phù hợp cho khu vực xa hơn. Taxi Xanh SM (150.000 VNĐ/chuyến) hoặc xe điện (10.000 VNĐ/lượt) tiện lợi cho nhóm đông.
Chi phí dự trù: 500.000-1,5 triệu VNĐ/người, bao gồm ăn uống (50.000-150.000 VNĐ/món), di chuyển (50.000-200.000 VNĐ), và vé tham quan (Văn Miếu: 30.000 VNĐ). Tour trọn gói rẻ hơn, từ 500.000 VNĐ.
Hành trang: Mang giày thể thao, mũ nón, áo khoác mỏng (mùa đông), thuốc tiêu hóa, và tiền mặt vì nhiều quán không nhận thẻ. Chuẩn bị túi vải để đựng quà lưu niệm như trà sen, cà phê bột.
Mẹo: Tham gia food tour vào sáng sớm (7h-11h) hoặc chiều tối (17h-21h) để tránh nóng và đông đúc. Đặt tour trước 1-2 tuần qua Klook để nhận ưu đãi 10-20%. Mang chai nước cá nhân để tiết kiệm chi phí.
Lịch trình chi tiết food tour Hà Nội trong 1 ngày
Buổi sáng: Phở, bánh cuốn, và cà phê trứng phố cổ
7h00: Bắt đầu hành trình tại Phở Thìn Lò Đúc (13 Lò Đúc, Hoàn Kiếm, 70.000-100.000 VNĐ/tô). Thưởng thức phở bò tái lăn – món ăn đạt chuẩn Michelin Guide 2023. Nước dùng ngọt thanh, thịt bò mềm, ăn kèm quẩy và rau thơm. Nếu thích phở gà, ghé Phở Gà Cô Tuyết (10 Nam Ngư, 50.000 VNĐ/tô).
8h30: Đi bộ (5 phút) đến Bánh Cuốn Bà Hanh (26B Đinh Liệt, 40.000-60.000 VNĐ/phần). Bánh cuốn mỏng, nhân thịt băm mộc nhĩ, chấm nước mắm nóng kèm chả quế. Quán nhỏ nhưng nổi tiếng hơn 30 năm trong phố cổ.
9h30: Thưởng thức cà phê trứng tại Cà Phê Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân, 35.000-50.000 VNĐ/ly). Ly cà phê trứng béo ngậy, thơm lừng, được phục vụ trong không gian hoài cổ. Nếu thích không gian hiện đại, ghé Eden Coffee (2 Nhà Thờ, 40.000-60.000 VNĐ/ly) với view Nhà thờ Lớn.
10h30: Đi bộ quanh Hồ Gươm, check-in tại cầu Thê Húc hoặc Đền Ngọc Sơn (vé 30.000 VNĐ). Thử kem Tràng Tiền (35 Tràng Tiền, 15.000-25.000 VNĐ/que) với các hương vị truyền thống như cốm, đậu xanh.
Buổi trưa: Bún chả, chả cá, và bánh mì pate
12h00: Ăn trưa tại Bún Chả Hàng Mành (1 Hàng Mành, 60.000-90.000 VNĐ/suất). Món bún chả nướng thơm lừng, thịt mềm, nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống và bún rối. Quán từng được Tổng thống Obama ghé thăm (2016).
13h30: Di chuyển bằng xe đạp (50.000 VNĐ/giờ) đến Chả Cá Thăng Long (19-31 Chả Cá, 150.000-200.000 VNĐ/suất). Chả cá Lã Vọng được chiên vàng, ăn với bún, rau thì là, hành lá, và mắm tôm. Quán nằm trong khu phố cổ, không gian ấm cúng.
15h00: Thử bánh mì pate tại Bánh Mì Bà Dần (34 Lò Sũ, 30.000-50.000 VNĐ/ổ). Bánh mì giòn, pate nhà làm, nhân đầy đặn với chả lụa, dưa leo, và rau mùi. Nếu thích bánh mì trứng, ghé Bánh Mì 25 (25 Hàng Cá, 25.000 VNĐ/ổ).
16h00: Nghỉ ngơi tại quán nước mía vỉa hè gần Hồ Gươm (10.000-20.000 VNĐ/ly) hoặc trà chanh Nhà Thờ (15.000 VNĐ/ly). Tự do chụp ảnh tại phố Tạ Hiện – “phố Tây” nổi tiếng.
Buổi tối: Chợ đêm, bánh xèo, và nem chua rán
18h00: Tham quan chợ đêm Hàng Đào (18h-23h, miễn phí). Thưởng thức bánh xèo tại quán Bà Mười (1 Tống Duy Tân, 50.000-70.000 VNĐ/phần). Bánh xèo giòn rụm, nhân tôm thịt, ăn kèm rau sống và nước mắm.
19h30: Thử nem chua rán và đồ ăn vặt tại khu Tạ Hiện (20.000-40.000 VNĐ/món). Các món như phô mai que, khoai chiên, và bia hơi (10.000 VNĐ/ly) rất được ưa chuộng. Nếu thích không gian yên tĩnh, ghé quán ốc Luộc Cô Tô (1A Đinh Liệt, 80.000-120.000 VNĐ/suất).
21h00: Kết thúc food tour bằng chè thập cẩm tại Chè Bà Thơm (1 Bát Đàn, 20.000-30.000 VNĐ/ly). Chè ngọt thanh, nhiều topping như đậu đỏ, đậu xanh, thạch dừa. Nếu thích, ghé quán Xôi Yến (35B Nguyễn Hữu Huân, 30.000-50.000 VNĐ/suất) để thử xôi xéo dẻo thơm.
Mẹo: Mang tiền mặt vì nhiều quán vỉa hè không nhận thẻ. Đi chợ đêm vào 19h để tránh đông. Thử ít mỗi món để không bỏ lỡ các món khác.
So sánh food tour trọn gói và tự túc
Chọn tour trọn gói hay tự túc phụ thuộc vào kinh nghiệm và ngân sách. Dưới đây là bảng so sánh:
| Hình thức | Chi phí (VNĐ/người) | Thời gian chuẩn bị | Ưu điểm | Nhược điểm |
|---|---|---|---|---|
| Tour trọn gói | 500.000-1 triệu | 1-2 tuần | HDV hỗ trợ, tiết kiệm thời gian, thử 6-8 món, không lo tìm quán | Lịch trình cố định, ít linh hoạt |
| Tự túc | 300.000-800.000 | 1-2 ngày | Linh hoạt, tự do chọn món, tiết kiệm hơn | Mất thời gian tìm quán, dễ bỏ lỡ món ngon |
Mẹo chọn: Tour trọn gói phù hợp cho người mới hoặc khách quốc tế muốn nghe giải thích lịch sử món ăn. Tự túc lý tưởng cho bạn trẻ, nhưng cần kiểm tra giờ mở cửa quán qua fanpage hoặc Google Maps.
Mẹo tiết kiệm chi phí khi tham gia food tour Hà Nội
Để tối ưu hóa ngân sách, áp dụng các mẹo sau:
Đặt tour sớm: Đặt qua Hanoi Street Food Tour, Klook trước 1-2 tuần để nhận ưu đãi 10-20%. Kiểm tra chính sách hủy (miễn phí trước 7 ngày).
Chọn quán vỉa hè: Thưởng thức phở, bánh cuốn tại các quán nhỏ như Bánh Cuốn Bà Hanh (40.000 VNĐ) thay vì nhà hàng Michelin (150.000 VNĐ/suất) để tiết kiệm 50%.
Di chuyển tiết kiệm: Đi bộ hoặc thuê xe đạp (50.000 VNĐ/giờ) trong phố cổ thay vì taxi (150.000 VNĐ/chuyến). Xe điện (10.000 VNĐ/lượt) phù hợp cho nhóm đông.
Thử ít mỗi món: Chỉ gọi 1-2 phần nhỏ/món (20.000-50.000 VNĐ) để nếm nhiều món mà không tốn quá nhiều. Chia sẻ món ăn nếu đi nhóm.
Mua đặc sản tại chợ: Mua trà sen, cà phê bột tại chợ Đồng Xuân (100.000-200.000 VNĐ/kg) thay vì cửa hàng du lịch để tránh đội giá.
Lưu ý: Tham gia food tour vào thứ 3-5 để tránh đông đúc cuối tuần. Mang tiền mặt vì nhiều quán không nhận thẻ. Tránh ăn uống ở khu du lịch để không bị tính giá cao.
Các câu hỏi thường gặp về food tour Hà Nội
1. Thời điểm nào lý tưởng để tham gia food tour Hà Nội?
Tháng 9-4, đặc biệt tháng 10-12, thời tiết mát mẻ, phù hợp đi bộ phố cổ. Tránh tháng 6-8 do nóng ẩm. Buổi sáng (7h-11h) hoặc chiều tối (17h-21h) là lý tưởng.
2. Chi phí food tour Hà Nội là bao nhiêu?
Trọn gói từ 500.000-1 triệu VNĐ/người (6-8 món). Tự túc khoảng 300.000-800.000 VNĐ, tùy số món và phương tiện di chuyển.
3. Food tour có phù hợp cho người nước ngoài?
Có, nhiều tour cung cấp HDV nói tiếng Anh (Hanoi Street Food Tour, Foodie Tours Hanoi). Các món như phở, bún chả dễ ăn, nhưng nên báo trước nếu có dị ứng thực phẩm.
4. Làm gì nếu không quen ăn món lạ như mắm tôm?
Yêu cầu nước mắm thay mắm tôm tại quán chả cá, hoặc chọn món không cay như phở gà, bánh cuốn. Tour trọn gói thường có thực đơn linh hoạt.
5. Có hoạt động nào ngoài ăn uống trong food tour?
Có, đi bộ khám phá phố cổ, chụp ảnh Hồ Gươm, thăm Đền Ngọc Sơn, hoặc tham gia lớp học nấu phở (500.000 VNĐ/người, đặt qua Klook). Chợ đêm Hàng Đào cũng là điểm nhấn thú vị.
Kết luận: Phá đảo ẩm thực Hà Nội với food tour đáng nhớ
Food tour Hà Nội là hành trình tuyệt vời để khám phá phở, bún chả, bánh cuốn, cà phê trứng, và văn hóa phố cổ. Với lịch trình chi tiết, chi phí cụ thể, và mẹo tiết kiệm năm 2025, bạn có thể dễ dàng thưởng thức ẩm thực Thủ đô mà không lo vượt ngân sách. Hãy đặt tour qua Hanoi Street Food Tour, Foodie Tours Hanoi, hoặc tự túc phá đảo các quán ngon ngay hôm nay để trải nghiệm hành trình đầy hương vị!
Nguồn: https://baodanang.vn/food-tour-ha-noi-cam-nang-a-z-pha-dao-am-thuc-thu-do-3298092.html
Bình luận (0)