Gỡ khó cho xuất khẩu tổ yến vào thị trường tỷ dân

Ông Giang Đình Thìn, đại diện Công ty TNHH Yến sào Giang Hoàng Yến (tại xã Phú Vinh, huyện Định Quán), giới thiệu sản phẩm tổ yến của doanh nghiệp. Ảnh:B.Nguyên

Nghị định thư này quy định đầy đủ về các yêu cầu kiểm dịch, kiểm tra và vệ sinh thú y đối với các sản phẩm tổ yến thô và tổ yến sạch; các quy định về nguồn gốc xuất xứ, quy trình nuôi và thu hoạch tổ yến cùng chất lượng sản phẩm tổ yến sạch... Nghị định thư được ký kết đã mở ra cơ sở pháp lý thuận lợi để đẩy nhanh xuất khẩu tổ yến sang thị trường tỷ dân.

Tạo cơ sở pháp lý thuận lợi

Theo Nghị định thư vừa được ký kết, Bộ NNMT sẽ chịu trách nhiệm kiểm dịch, kiểm tra, giám sát an toàn và sức khỏe đối với tổ yến thô và tổ yến sạch xuất khẩu sang Trung Quốc và cấp giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu. Bộ sẽ chịu trách nhiệm cung cấp cho GACC các luật, quy định, tiêu chuẩn liên quan đến tổ yến thô và tổ yến sạch, các chỉ tiêu xét nghiệm, phương pháp, quy trình và tiêu chuẩn áp dụng cho các sản phẩm xuất khẩu. Các chỉ tiêu về virus cúm gia cầm, Newcastle, giới hạn nitrit, giới hạn nhôm và kiểm tra cảm quan..., phải được đưa vào tiêu chuẩn của tổ yến sạch.

Bộ NNMT sẽ bảo đảm hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đối với tổ yến thô và tổ yến sạch luôn được duy trì hiệu quả và đáp ứng các yêu cầu theo quy định của pháp luật Trung Quốc. Trong trường hợp cần thiết, GACC có thể kiểm tra video từ xa hoặc cử chuyên gia đến Việt Nam kiểm tra, đánh giá và xác minh việc đáp ứng yêu cầu của tổ yến.

Theo Phó giám đốc Sở NNMT Trần Lâm Sinh, Đồng Nai phát triển mạnh nghề nuôi chim yến. Đây là một trong những ngành nghề mang lại hiệu quả kinh tế cao của tỉnh. Đồng Nai rất quan tâm phát triển nghề nuôi chim yến theo hướng bền vững.

Các cơ sở sơ chế tổ yến thô và cơ sở chế biến tổ yến sạch xuất khẩu sang Trung Quốc phải được đăng ký với GACC. Chỉ những sản phẩm được sản xuất sau ngày đăng ký mới được phép xuất khẩu sang Trung Quốc. Trường hợp phát hiện tổ yến nhập khẩu không đáp ứng các yêu cầu của nghị định thư, GACC có quyền trả lại, tiêu hủy và thông báo cho Bộ NNMT thực hiện các biện pháp cần thiết để điều tra nguyên nhân theo yêu cầu của GACC và phản hồi kết quả kịp thời.

Kỳ vọng có sự đột phá

Theo báo cáo của Sở NNMT, Đồng Nai là một trong những địa phương có số lượng nhà nuôi yến lớn nhất cả nước. Hiện tỉnh có hơn 1,4 ngàn nhà nuôi yến với sản lượng tổ yến đạt hơn 15 tấn/năm. Các cơ sở nuôi yến tập trung nhiều ở các huyện: Định Quán, Tân Phú, Thống Nhất, Trảng Bom, Cẩm Mỹ và thành phố Long Khánh. Nhiều doanh nghiệp (DN), cơ sở trên địa bàn tỉnh không chỉ đầu tư nhà nuôi yến, mà còn đầu tư khâu sơ chế, làm bao bì, nhãn hàng với mong muốn xây dựng thương hiệu tổ yến Đồng Nai bằng uy tín, chất lượng.

Trung Quốc là thị trường lớn tiêu thụ khoảng 80% sản lượng yến sào thế giới. Đồng Nai đang cung cấp tổ yến với sản lượng lớn nên các DN, cơ sở nuôi yến của tỉnh rất quan tâm đến xuất khẩu vào thị trường lớn Trung Quốc.

Ông Giang Đình Thìn, đại diện Công ty TNHH Yến sào Giang Hoàng Yến (tại xã Phú Vinh, huyện Định Quán), cho hay DN cung cấp ra thị trường từ 300-400kg tổ yến/năm. Ngoài ra, DN có ký hợp đồng thu mua tổ yến cho nông dân với sản lượng lớn. Tuy nhiên, hiện sản lượng tổ yến DN cung cấp cho đơn vị đối tác xuất khẩu còn rất hạn chế so với sản lượng sản xuất và thu mua. Khó khăn là do áp lực cạnh tranh trên thị trường ngày càng lớn, DN sản xuất nhỏ lẻ khó tham gia vào chuỗi xuất khẩu. Ngoài ra, đa số các cơ sở nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh chủ yếu đầu tư nuôi theo quy mô hộ gia đình, bán cho các mối quen tại địa phương chứ chưa có điều kiện đầu tư nhãn hàng, thương hiệu được thị trường biết tiếng.

Cùng sự quan tâm, ông Nguyễn Hoàng, chủ Cơ sở Nuôi yến Hoàng Nhật Kim (ở xã Gia Tân 3, huyện Thống Nhất), chia sẻ người nuôi chim yến rất mong chờ thị trường tiêu thụ lớn Trung Quốc tăng nhập khẩu tổ yến của Việt Nam để đầu ra mặt hàng này có giá tốt và ổn định hơn. Cơ sở thực hiện quy trình nuôi an toàn sinh học và sẵn sàng thực hiện quy trình nuôi, sơ chế, bảo quản theo yêu cầu của thị trường Trung Quốc để sản phẩm đủ điều kiện xuất khẩu vào thị trường này.

Bình Nguyên

Nguồn: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/go-kho-cho-xuat-khau-to-yen-vao-thi-truong-ty-dan-8f44b6b/