អាហារដែលគួរចៀសវាង ដើម្បីសុខភាពពោះវៀន

យោងតាមអ្នកជំនាញ ការលុបបំបាត់អាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក អាចជួយការពារពោះវៀនរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន បន្ថែមពីលើកត្តាហ្សែន និងអាយុ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើន ឬបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានកត្តាហានិភ័យដូចជា ប្រវត្តិគ្រួសារ រលាកពោះវៀន ឬរបៀបរស់នៅមិនល្អ ការជ្រើសរើសអាហារកាន់តែមានសារៈសំខាន់ យោងទៅតាម Onlymyhealth (ឥណ្ឌា)។

យោងតាមលោកស្រី Reshma Nakte អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើការនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ការលុបបំបាត់អាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនចេញពីរបបអាហារអាចជួយការពារពោះវៀន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

សាច់កែច្នៃ

សាច់ដូចជា bacon, Ham, sausages និង hot dogs ច្រើនតែមាន nitrates និង nitrites។ នៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួន សារធាតុទាំងនេះអាចរួមផ្សំជាមួយអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងពោះវៀន និងបង្កើតសមាសធាតុដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។

ជំនួសមកវិញ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ធម្មជាតិដូចជា សាច់មាន់ ត្រី តៅហ៊ូ និងសណ្តែក។

ការទទួលទានសាច់គោ សាច់ជ្រូក សាច់ចៀម ជាប្រចាំ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ

រូបថត៖ អាយ

សាច់ក្រហម

ការទទួលទានសាច់គោ សាច់ជ្រូក និងសាច់ចៀមជាប្រចាំ និងច្រើន បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

វិធីធ្វើម្ហូបក៏សំខាន់ដែរ។ ការ​ដុត​ខ្ទះ ឬ​ចៀន​អាច​បង្កើត​សារធាតុ​ពុល​ដែល​អាច​បង្ក​ឱ្យ​កើត​មហារីក។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ ចូរញ៉ាំសាច់ក្រហមក្នុងផ្នែកតូចៗ ហើយរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ។

អាហាររហ័ស និងអាហារកកគឺមិនល្អសម្រាប់ពោះវៀន។

អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានជាតិសរសៃទាប និងមានម្សៅចម្រាញ់ខ្ពស់ ជាតិស្ករ ខ្លាញ់មិនល្អ និងសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត។ ការទទួលទានជាប្រចាំអាចបណ្តាលឱ្យរលាកពោះវៀន ឡើងទម្ងន់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗ។

អាល

ការផឹកស្រាជាប្រចាំអាចបំផ្លាញស្រទាប់ខាងក្នុងនៃពោះវៀនធំ។

នៅពេលដែលជាតិអាល់កុលត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងរាងកាយ វាបង្កើតអាសេតាល់ដេអ៊ីត ដែលជាសារធាតុដែលអាចបំផ្លាញ DNA និងរារាំងការជួសជុលកោសិកា។ ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកកើនឡើងចំពោះអ្នកដែលផឹកច្រើន ឬស្រវឹង ប៉ុន្តែសូម្បីតែបរិមាណតិចតួចក៏មិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានពោះវៀនធំដែរ។

អាហារដែលមានជាតិសរសៃទាប ជាតិស្ករខ្ពស់។

ជាតិសរសៃជួយឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធភាព និងចិញ្ចឹមបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការទទួលទានជាតិស្ករចម្រាញ់ច្រើនពីនំខេក និងភេសជ្ជៈអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក ជំងឺ microflora និងរលាកពោះវៀន។

ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពនេះ អ្នកត្រូវបន្ថែមផ្លែឈើ បន្លែបៃតង សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ការទទួលទានអាហារចៀនជាប្រចាំក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផងដែរ។

រូបថត៖ អាយ

អាហារចៀន

អាហារដូចជាសាច់មាន់បំពង និងបំពងបារាំងមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ trans ខ្ពស់។ ការទទួលទានអាហារទាំងនេះជាប្រចាំ អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ក៏ដូចជាមហារីកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដទៃទៀត។

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ សូមប្តូរទៅដុតនំ ឬចៀនតាមអាកាស ដោយប្រើប្រេងបន្លែល្អ ដូចជាប្រេងអូលីវ ឬប្រេងផ្លែបឺរ។

ពណ៌សិប្បនិម្មិត

ពណ៌អាហារដែលមានជាទូទៅនៅក្នុងស្ករគ្រាប់កប្បាស និងអាហាររហ័សអាចផ្លាស់ប្តូរ microflora ពោះវៀន បណ្តាលឱ្យរលាកស្រាល អូសបន្លាយ និងប៉ះពាល់ដល់កោសិកាពោះវៀន ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ។

ជំនួសមកវិញ អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារដែលមានពណ៌ធម្មជាតិដូចជា ប៊ីចេង រមៀត និងផ្លែប៊ឺរី។ អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយការពារពោះវៀនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm