វិធី​ពិសេស​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​សត្វល្អិត​នៅ Ha Tinh តម្លៃ​រាប់រយ​ពាន់​ក្នុង​មួយ​គូ​

ដោយ​ដឹង​ថា​ប្រភេទ​សត្វល្អិត​ទឹក​នៅ​ទីជនបទ​កំពុង​បាត់​បង់​ជា​បណ្តើរៗ លោកស្រី Le Thi Tho (ឃុំ Mai Phu, Loc Ha, Ha Tinh ) បាន​ស្រាវជ្រាវ​និង​ចិញ្ចឹម​សត្វល្អិត​ពិសេស​នេះ​ដោយ​ជោគជ័យ។

វីដេអូ ៖ គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតក្នុងឃុំ Mai Phu

ចែករំលែកអំពីឱកាសមកប្រកបអាជីពចិញ្ចឹមសត្វល្អិត អ្នកស្រី ឡេ ធីថូ (កើតឆ្នាំ ១៩៩៥ ជានាយកក្រុមហ៊ុន អេចធីធី ផលិតកម្ម និងវិនិយោគ លីមីតធីត) មានប្រសាសន៍ថា៖ «ខ្ញុំកើត និងធំធាត់នៅមាត់ទន្លេ ឡុកហា ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តទឹកខ្ពុរមាត់។ សត្វល្អិតទឹកត្រូវបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ប៉ុន្តែប្រេងដែលមានតម្លៃ និងជីវជាតិបំផុតមិនអាចជំនួសបាន ឬគ្មានរសជាតិ។ មេរោគទឹក ប្រេងសំខាន់ៗ។

យូរ ៗ ទៅបរិយាកាសរស់នៅបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន សត្វល្អិតទឹកព្រៃបានបាត់បន្តិចម្តងៗនៅក្នុងធម្មជាតិ។ អ្នក​ដែល​ធ្លាប់​ចូលចិត្ត​ម្ហូប​នេះ​ឥឡូវ​ចង់​រក​រសជាតិ​ម្តង​ទៀត វា​មិន​ងាយ​ស្រួល​ទេ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃការផលិតទឹកត្រី ខ្ញុំបានបោះចោលជាច្រើនយប់ គេងមិនលក់ បន្ទាប់មកក៏ឈានទៅដល់ការសម្រេចចិត្ត៖ ចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹក ដើម្បីផលិតទឹកត្រីមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិប្លែកពីតំបន់មាត់ទន្លេ។

អ្នកស្រី ឡេ ធីថូ - អ្នក​ដែល​ហ៊ាន​បណ្តាក់​ទុន​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ល្អិត​ពិសេស​នេះ។

គិតទៅកំពុងធ្វើ អ្នកស្រី ឡេ ធីថូ និងស្វាមីបានធ្វើដំណើរទៅទិសខាងជើង និងខាងត្បូងអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ ដើម្បីទស្សនា ស្វែងយល់អំពីគំរូ និងស្រាវជ្រាវបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹក។

នៅខែសីហា ឆ្នាំ២០២២ អ្នកស្រី ថូ និងស្វាមី បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមសត្វល្អិតប្រភេទនេះ ប៉ុន្តែចំណេះដឹងដែលពួកគេបានរៀនគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វល្អិតក្នុងទឹក។ ការ​បរាជ័យ​បី​លើក​ជាប់​គ្នា​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​គ្រួសារ​របស់​នាង​ត្រូវ​ខាត​បង់ ​ប្រាក់ ​មួយ​ចំនួន​ធំ។ អ្នកស្រី ថូ ចែករំលែកថា “មានពេលមួយដែលខ្ញុំគិត ប្រហែលជាស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំក្តៅពេក ខ្យល់បក់ខ្លាំងពេក”។

សត្វល្អិតទឹកគឺសមរម្យសម្រាប់អាកាសធាតុនៅ Ha Tinh ដូច្នេះពួកវាលូតលាស់ល្អណាស់។

ប៉ុន្តែដោយមានការតាំងចិត្តខ្ពស់ មិនចុះចាញ់នៅពេលប្រឈមមុខនឹងការបរាជ័យ ថូ និងស្វាមីបានបន្តរិះរក និងរៀនបន្តការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹក។ ដោយបានទាញបទពិសោធន៍ពីការបរាជ័យពីមុនមក ជាលើកទីបួននៃការចិញ្ចឹមពួកគេ ភាពជោគជ័យបានមកដល់គ្រួសាររបស់ថូ។

នៅដើមឆ្នាំ 2023 អ្នកស្រី ថូ បានចាប់ផ្តើមលក់ដុំទឹកដំបូង ហើយត្រូវបានទទួលជាវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។ តម្លៃ​ខ្ពស់​ហួស​ពី​ការ​រំពឹង​ទុក ដោយ​សំបុក​ពង​កូន​ទឹក​លក់​បាន​២០​ម៉ឺន​ដុង; សត្វល្អិត​ទឹក​ពាណិជ្ជកម្ម ១ ក្បាល​តម្លៃ​ចាប់ពី ៤០-៦០.០០០ ដុង និង ២០០-២៥០.០០០ ដុង​/​ពូជ​សត្វល្អិត​ទឹក...

គេបានដឹងថា ដំបូងឡើយ គ្រួសាររបស់លោកស្រី ថូ បានប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើធ្វើទឹកត្រីបែបបុរាណ ដើម្បីបង្កើតជាទឹកត្រីដែលមានរសជាតិប្លែក។ ប៉ុន្តែក្រោយមក នាងបានប្តូរទៅលក់សត្វល្អិតទឹកសម្រាប់ចិញ្ចឹម និងពាណិជ្ជកម្មជាចម្បងដល់ប្រជាជនក្នុងខេត្តផ្សេងៗគ្នាដូចជា Nghe An, Hung Yen, Quang Nam...

គំរូ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​សត្វល្អិត​ក្នុង​ទឹក​របស់​អ្នកស្រី ថូ មាន​ផ្ទៃ​ដី ^{៤០០​ម២} ។

យោងតាមអ្នកស្រី ថូ សត្វល្អិតទឹកគឺជាប្រភេទសត្វដែលបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំនួនច្រើន និងពងពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកគេអាចបន្តពូជបាន 1 ទៅ 2 ដងក្នុង 1 ខែ ជាមួយនឹងអត្រាញាស់យ៉ាងជោគជ័យជិត 100% ។

ចាប់​ពី​ការ​ញាស់​រហូត​ដល់​ការ​លក់​កូន​ព្រុយ​ទឹក​ពាណិជ្ជកម្ម​ប្រើ​ពេល​តែ​៤០​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ ហើយ​ការ​ចិញ្ចឹម​វា​ត្រូវ​ប្រើ​ពេល​ប្រហែល​១​ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ន ទីតាំងរបស់លោកស្រី ថូ មានផ្ទៃដី ^{៤០០ ម២} ដោយមានបង្កាត់ចំនួន ២០០ គូ សំបុកពងរាប់រយសំបុក សត្វល្អិតទឹកតូចៗរាប់ពាន់ក្បាល និងសត្វល្អិតទឹកពាណិជ្ជកម្ម។

ចាប់ពីខែសីហា ឆ្នាំ 2022 ដល់ខែសីហា ឆ្នាំ 2023 ប្រាក់ចំណូលសរុបបានមកពីការលក់ទឹកត្រី ចៀន និងទឹកត្រីពាណិជ្ជកម្មរបស់អាជីវកម្មរបស់លោកស្រី ថូ មានចំនួនប្រហែល 1 ពាន់លានដុង។ បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករនិយោជិតចំនួន ៧ នាក់ និងតាមរដូវដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី ៣ ទៅ ៦ លានដុង/ខែ។

ការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹកអាចទទួលបានផលចំណេញពីស៊ុតដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ណាស់។

អ្នកស្រី ថូ មានប្រសាសន៍ថា៖ «សត្វល្អិតក្នុងទឹក គឺជាសត្វល្អិតក្នុងទឹក ជាពិសេសសមស្របនឹងអាកាសធាតុក្តៅ ងាយស្រួលរកអាហារដូចជា ត្រីតូចៗ កង្កែបរស់។ គ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់ជៀសវាងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងប្រភពទឹកដែលមិនបំពុល កែតម្រូវបរិមាណអាហារទៅតាមវដ្តនៃការលូតលាស់ ហើយសត្វល្អិតទឹកអាចលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស»។

បើតាមលោកស្រី ថូ ដើម្បីបន្តអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមសត្វកណ្តៀរ នាពេលខាងមុខ លោកស្រីសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរ និងអង្គការនានានឹងគាំទ្រ និងជួយគ្រួសារលោកស្រី ពង្រីកផ្ទៃដីកសិដ្ឋាន និងតំបន់កែច្នៃទឹកត្រី។ មានតែពេលនោះទេ ប្រភពផ្គត់ផ្គង់អាចមានស្ថេរភាព គោលបំណងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។ បង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។

ទឹកត្រី​ផលិត​ពី​ប្រេង​ខ្យង​ទឹក​មាន​តម្លៃ​មួយ​លីត្រ​តម្លៃ​៤០​ម៉ឺន​ដុង។

លោក Dang Thai Son លេខាសម្ព័ន្ធយុវជនស្រុក Loc Ha បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វល្អិត និងផលិតទឹកត្រីតាមបែបប្រពៃណីរបស់លោកស្រី Le Thi Tho គឺជាគំរូគំរូរបស់សម្ព័ន្ធយុវជនស្រុក។ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងកំពុងធ្វើការជាមួយលោកស្រី Tho ដើម្បីរៀបចំប្រវត្តិរូបដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រលង “គំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីសម្រាប់យុវជនខេត្ត Ha Tinh ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ គំរូសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងសមរម្យសម្រាប់មិត្តរួមការងារ”។ ដី​ដូច្នេះ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ចម្លង និង​អភិវឌ្ឍ​បាន​ល្អ»។

វូ ហ៊្វៀន

ប្រភព: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/doc-la-nuoi-loai-ca-cuong-o-ha-tinh-gia-ca-tram-nghin-mot-cap/256825.htm