មហោស្រពអាហារក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist៖ មោទនភាពរបស់វៀតណាមរយៈពេល 3 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នាក្នុងនាមជាប្រទេសលេខមួយរបស់ពិភពលោក

នៅថ្ងៃទី 23 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025 នៅ Forte Village Resort, Sardinia ប្រទេសអ៊ីតាលី ក្រុម Saigontourist Group បានធ្វើអព្ភូតហេតុមួយនៅពេលដែលវាបានឈ្នះពីរដងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងកម្មវិធី World Culinary Awards លើកទី 6 - 2025 ។

មហោស្រពម្ហូបអាហារ និងអាហារឆ្ងាញ់របស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group មិនត្រឹមតែឈ្នះពានរង្វាន់ “Most Unique Food Festival in Asia” ជាលើកទីបួនជាប់ៗគ្នាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឈ្នះពានរង្វាន់ “Most Unique Food Festival in the World” ជាលើកទីបីជាប់ៗគ្នា។

PV៖ សូមអបអរសាទរចំពោះអ្នក និងក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist សម្រាប់សមិទ្ធិផល "ពីរដង" ដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នកនៅក្នុងកម្មវិធី World Culinary Awards 2025។ តើអារម្មណ៍អ្វីដែលបន្តបង្កើតកំណត់ត្រា ជាមួយនឹងពានរង្វាន់ ពិភពលោក ចំនួនបីជាប់ៗគ្នា នាំមកជូនអ្នកផ្ទាល់ និងក្រុម?

លោក Truong Duc Hung (Mr. Hung)៖ នេះពិតជាប្រភពនៃមោទនភាពណាស់។ ពានរង្វាន់នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាចំណងជើងនោះទេ ប៉ុន្តែជាការទទួលស្គាល់ដ៏រឹងមាំនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងវិជ្ជាជីវៈរបស់ក្រុម Saigontourist Group ទាំងមូលក្នុងការធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ។ ជាពិសេស ជ័យជំនះនេះកាន់តែមានន័យ ព្រោះវាបានកើតឡើងចំខួបលើកទី 50 នៃការបង្កើតសាជីវកម្ម (1975 - 2025) ដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ Saigontourist Group - 50 ឆ្នាំនៃការរីកចម្រើនជាមួយប្រទេស។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការទទួលបានកិត្តិយសជាប់ៗគ្នាក៏ជាការបញ្ជាក់អំពីជំហរ និងភាពទាក់ទាញនៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប វៀតណាមនៅលើឆាកអន្តរជាតិផងដែរ។

PV: ជោគជ័យជាបន្តបន្ទាប់មិនងាយស្រួលទេ។ តាមគំនិតរបស់អ្នក តើអ្វីបានជួយមហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌របស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group រក្សាភាពល្អឥតខ្ចោះ និងបន្តយកឈ្នះបេក្ខជនទូទាំងពិភពលោកដើម្បីឈ្នះ?

លោក Hung៖ ជោគជ័យ​គឺ​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​កត្តា​ស្នូល​ជា​ច្រើន៖ ទីមួយ​គឺ​ខ្នាត ​និង​គុណភាព ។ មហោស្រពឆ្នាំ 2025 បានទាក់ទាញ អ្នកទស្សនា ជាង 70,000 នាក់ និងបានណែនាំ មុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈ ជាង 600 មុខ ដែលបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញនូវភាពចម្រុះ និងផ្នែកធ្វើម្ហូបនៃតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេស។

ទីពីរ​គឺ ​លក្ខណៈ​វប្បធម៌​ពិសេស ។ យើង​មិន​ត្រឹម​តែ​លក់​អាហារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​បង្កើត​កន្លែង​សិល្បៈ​ចម្រុះ​ពណ៌ និង​វប្បធម៌​ផង​ដែរ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺការផលិតឡើងវិញយ៉ាងរស់រវើកនៃទិដ្ឋភាពទីផ្សារអណ្តែតទឹកនៅភាគនិរតី ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ "នៅលើកំពង់ផែ ក្រោមទូក" ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់អ្នកទស្សនា។

ទីបីគឺ វិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងអង្គការ ។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងអង្គភាពទេសចរណ៍ជាង 100 ពួកយើងបានអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិគ្រប់ជំហាន ចាប់ពីគុណភាពសេវាកម្ម រហូតដល់ការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយហេតុនេះបង្កើនបទពិសោធន៍នៃពិធីបុណ្យ។

PV: ពាន​រង្វាន់​នេះ​បញ្ជាក់​ថា​មុខ​ម្ហូប​វៀតណាម​មាន​សក្ដានុពល​ខ្លាំង។ តើអ្នកអាចចែករំលែកកាន់តែពិសេសអំពីយុទ្ធសាស្រ្តរបស់ Saigontourist Group ក្នុងការនាំយក "កំណែអន្តរជាតិ" នៃពិធីបុណ្យនៅក្រៅប្រទេសបានទេ?

លោក Hung៖ យើង​ជឿ​ជាក់​ថា មុខ​ម្ហូប​វៀតណាម​អាច​ក្លាយ​ជា​«អំណាច​ទន់»​ដ៏​អស្ចារ្យ​មួយ​ដើម្បី​លើក​ស្ទួយ​វិស័យ​ទេសចរណ៍​ជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនាំមហោស្រពអាហារយ៉ាងក្លាហានទៅកាន់ពិភពលោក។

ភស្តុតាងច្បាស់បំផុតនោះគឺថា នៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist បានរៀបចំដោយជោគជ័យនូវកម្មវិធី Saigontourist Group – Vietnam Culinary Culture Festival នៅ Osaka ប្រទេសជប៉ុន។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាង 100.000 នាក់ លើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់ និងបានបញ្ជាក់ពីការទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងនៃម្ហូបវៀតណាមចំពោះមិត្តវៀតណាមទាំងនៅក្រៅប្រទេស និងអន្តរជាតិ។

នាពេលថ្មីៗនេះ យើងក៏បានសហការជាមួយកាសែត Tuoi Tre ដើម្បីសហការរៀបចំ "Vietnam Pho Festival 2025" នៅប្រទេសសិង្ហបុរីនៅថ្ងៃទី 18 និង 19 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025។ សកម្មភាពទាំងនេះមិនត្រឹមតែណែនាំមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងណែនាំផ្នែកមួយនៃព្រលឹងនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម រួមចំណែកលើកកម្ពស់វិស័យទេសចរណ៍ និងរូបភាពរបស់ប្រទេសយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

PV: ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យខ្លាំងនៅឆ្នាំ 2025 តើ Saigontourist Group មានផែនការ និងចក្ខុវិស័យអ្វីខ្លះសម្រាប់ពិធីបុណ្យនៅឆ្នាំបន្ទាប់?

លោក Hung៖ តម្រូវការ​ស្វែង​រក​មុខម្ហូប និង​វប្បធម៌​វៀតណាម​កំពុង​កើនឡើង​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។ នៅពេលអនាគត យើងប្តេជ្ញាបន្តរក្សា និងកែលម្អគុណភាពនៃពិធីបុណ្យក្នុងស្រុក ធ្វើឱ្យមានភាពចម្រុះ និងច្នៃប្រឌិត។

ទន្ទឹមនឹងនេះ យុទ្ធសាស្ត្រស្នូលគឺស្រាវជ្រាវ និងពង្រីកអង្គការនៃកំណែអន្តរជាតិនៅក្នុងទីផ្សារសក្តានុពលជាច្រើនទៀត។ គោលដៅចុងក្រោយរបស់ Saigontourist Group គឺប្រែក្លាយពិធីបុណ្យនេះមិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់ទីក្រុងហូជីមិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបជាតិ រួមចំណែកធ្វើឱ្យវៀតណាមក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបឈានមុខគេលើពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm