ការសិក្សាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល៖ កង្វះលំហាត់ប្រាណមិនមែនជាមូលហេតុចម្បងដែលបណ្តាលឱ្យធាត់នោះទេ។

ការសិក្សាថ្មីមួយបញ្ជាក់ថា មូលហេតុចម្បងនៃការកើនឡើងអត្រាធាត់នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ គឺដោយសារតែការកើនឡើងនៃបរិមាណកាឡូរី មិនមែនកង្វះការធ្វើលំហាត់ប្រាណដូចមនុស្សជាច្រើនគិតនោះទេ។

ការសិក្សាថ្មីមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Duke (USA) បញ្ជាក់ថា មូលហេតុចម្បងនៃអត្រាធាត់លើសទម្ងន់នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ គឺដោយសារតែការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់កាឡូរី មិនមែនដោយសារតែកង្វះការធ្វើលំហាត់ប្រាណដូចមនុស្សជាច្រើនគិតនោះទេ។

លទ្ធផលដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ PNAS បង្ហាញថាប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសអ្នកមាននៅតែប្រើប្រាស់ថាមពលជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកម្រិតដូចគ្នា - ឬសូម្បីតែខ្ពស់ជាងក្រុមមនុស្សដែលរស់នៅលើការបរបាញ់ ការចិញ្ចឹមសត្វ ឬ ការធ្វើកសិកម្ម បែបប្រពៃណី។

ក្រុមមួយមកពី Pontzer Lab នៅសាកលវិទ្យាល័យ Duke បានវិភាគទិន្នន័យពីមនុស្សពេញវ័យជាង 4,200 នាក់ដែលមានអាយុពី 18 ទៅ 60 ឆ្នាំ ពីចំនួនប្រជាជនចំនួន 34 ដែលលាតសន្ធឹងលើទ្វីបចំនួន 6 - ពីអ្នកប្រមាញ់អ្នកប្រមូលផ្ដុំរហូតដល់អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងឧស្សាហកម្មទំនើប។

ពួកគេបានវាស់ស្ទង់ការចំណាយថាមពលរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និង BMI ហើយប្រៀបធៀបពួកគេជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍អភិវឌ្ឍន៍មនុស្ស (HDI) របស់អង្គការសហប្រជាជាតិ ដើម្បីវាយតម្លៃកម្រិតនៃឧស្សាហូបនីយកម្ម។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ថាមពលប្រចាំថ្ងៃមិនថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងកម្រិតនៃការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចនោះ ទេ។

ផ្ទុយទៅវិញ ការកើនឡើងនៃភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងការធាត់ត្រូវបានអមដោយការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរបបអាហារ - ជាពិសេសការទទួលទានកាឡូរី។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Amanda McGrosky អ្នកដឹកនាំរឿងបាននិយាយថា "ទោះបីជាមានការថយចុះតិចតួចនៃការចំណាយថាមពលសរុបបន្ទាប់ពីការកែតម្រូវទំហំរាងកាយក៏ដោយ វាគ្រាន់តែពន្យល់ពីផ្នែកតូចមួយនៃការកើនឡើងនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ដោយបង្ហាញថាមូលហេតុចម្បងគឺការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ" ។

សាស្ត្រាចារ្យ Herman Pontzer អ្នកដឹកនាំការសិក្សាបាននិយាយថា "អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ យើងបានជជែកគ្នារវាងថាតើវាជារបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល ឬរបបអាហារមិនល្អ"។ "ការសិក្សានេះបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា ការញ៉ាំច្រើន មិនខ្ជិល គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការធាត់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដទៃទៀត"។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមស្រាវជ្រាវក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា តួនាទីនៃសកម្មភាពរាងកាយមិនគួរត្រូវបានប៉ាន់ស្មានឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ ចាំបាច់ត្រូវមើលរបបអាហារ និងសកម្មភាពរាងកាយជាកត្តាបន្ថែមពីរ មិនមែនជំនួសគ្នាទៅវិញទៅមកទេ។

នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ ក្រុមការងារនឹងបន្តកំណត់ជាក់លាក់ថាតើកត្តាអ្វីខ្លះនៅក្នុងរបបអាហារឧស្សាហកម្ម ដូចជាអាហារកែច្នៃជ្រុល ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ឬផ្នែកធំហួសប្រមាណ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិបត្តិធាត់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។/.

(TTXVN/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/nghien-cuu-bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-post1050967.vnp