ពាណិជ្ជសញ្ញាដែលមានការបញ្ជាក់ "Lam Dong Macadamia" - អានុភាពសម្រាប់ "Green Diamond" ដើម្បីឈានដល់កម្រិតអន្តរជាតិ

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគ្រាប់ macadamia ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ត្បូងពេជ្របៃតង" ឬ "មហាក្សត្រីនៃគ្រាប់" ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសេដ្ឋកិច្ចដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

ការបង្កើត និងគ្រប់គ្រងសញ្ញាបញ្ជាក់ជាផ្លូវការ (NHCN) "Lam Dong Macadamia" មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៏ផ្លូវច្បាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីការប្ដេជ្ញាចិត្តរបស់តំបន់ក្នុងការប្រែក្លាយឧស្សាហកម្ម macadamia ពីការផលិតបែកខ្ញែកទៅជា កសិកម្ម ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រកបដោយសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងនៅទូទាំងពិភពលោក។

ការបញ្ជាក់ពីទីតាំងនៃតំបន់វត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗ

បច្ចុប្បន្ន ឡាំដុង គឺជាតំបន់ដាំម៉ាកាដាមៀដ៏សំខាន់មួយរបស់ប្រទេស។ ផ្ទៃដីដាំដុះម៉ាកាដាមៀសរុបក្នុងខេត្តនេះបានកើនឡើងដល់ប្រមាណ ១៦.៣៤៩ ហិកតា ដែលនាំមកនូវទិន្នផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន ១៣.៥៣២ តោន/ឆ្នាំ។

ផលិតផល Lam Dong macadamia បាន​អះអាង​ពី​ជំហរ​របស់​ខ្លួន​ក្នុង​ទីផ្សារ​ដោយ​មាន​ប្រព័ន្ធ​ចែកចាយ​ក្នុងស្រុក​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ។

នៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី macadamia ត្រូវបានកំណត់ថាជាឧស្សាហកម្មសំខាន់ ដែលត្រូវការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីលក្ខណៈដី និងអាកាសធាតុនៃតំបន់។

មហិច្ឆតាក្នុងស្រុកគឺកាន់តែធំ ដោយមានគោលដៅពង្រីកផ្ទៃដីដល់ 37,000 ហិកតា និងសម្រេចបានទិន្នផលជាង 45,000 តោននៅឆ្នាំ 2030។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅដ៏ធំនេះ បដិវត្តន៍នៃការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងការកសាងម៉ាកគឺត្រូវបានទាមទារ ដែលក្នុងនោះ សញ្ញាប័ត្រ "ឡាំដុងម៉ាដាមៀ" ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

ឡាំដុងមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្ទៃក្នុងយ៉ាងរឹងមាំជាមួយនឹងសំណុំនៃពូជម៉ាកាដាមៀសំខាន់ៗដែលមានគុណភាពខ្ពស់ រួមមាន 13 ពូជ/ពូជដែលទទួលស្គាល់ដោយ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន រួមជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ពូជដ៏សម្បូរបែប។

ផលិតផល Lam Dong macadamia បានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធចែកចាយក្នុងស្រុកយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ក្នុងនោះ ផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក តាមរយៈបណ្តាញដូចជា៖ ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបទូទាំងប្រទេស។ ការលក់រាយតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក រួមទាំងទំព័រព័ត៌មានពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក www.nongsandalatlamdong.vn; ការលក់បន្តផ្ទាល់; លក់រាយនៅទីផ្សារប្រពៃណី ហាងលក់រាយក្នុងស្រុក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ទីផ្សារនាំចេញសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះក៏មានស្ថិរភាពផងដែរ ដោយផ្តោតលើប្រទេសដែលមានតម្រូវការដូចជា៖ សហរដ្ឋអាមេរិក កូរ៉េ ចិន ជប៉ុន និងអូស្ត្រាលី។

បច្ចុប្បន្ន ឡាំដុង គឺជាតំបន់អភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកាដាមៀដ៏សំខាន់មួយរបស់ប្រទេស។

បញ្ហាប្រឈមក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅ និងស្តង់ដារគុណភាព

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។ ទោះបីជាមានកន្លែងកែច្នៃប្រហែល 47 ក៏ដោយ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកគេនៅតែមានលក្ខណៈតូច ហើយឈប់ដំណើរការបឋម ការសម្ងួត និងការបំបែកដោយដៃ។

កង្វះរោងចក្រខ្នាតឧស្សាហកម្ម និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃស៊ីជម្រៅទំនើប (ផលិតប្រេង នំខេក និងគ្រឿងសម្អាងពីម៉ាកាដាមៀ) បានធ្វើឱ្យតម្លៃបន្ថែមនៃ "ត្បូងពេជ្របៃតង" ពិតជាមិនសមស្របនឹងសក្តានុពលរបស់វា។

ក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម បញ្ហាប្រឈមក្នុងគុណភាព និងម៉ាកយីហោកំពុងរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម macadamia Lam Dong។ ការផលិតជាបំណែកៗ និងខ្នាតតូចនៅតែជារឿងធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមធំៗ ដែលស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ក្នុងចំណោមរោងចក្រកែច្នៃ និងកែច្នៃបឋមសរុបចំនួន 47 ដែលមានសមត្ថភាពផលិតសរុបប្រហែល 10,545 តោន/ឆ្នាំ មានតែរោងចក្រចំនួន 11 ប៉ុណ្ណោះដែលមានសមត្ថភាពកែច្នៃជាង 100 តោន/ឆ្នាំ ដែលមានសមត្ថភាពកែច្នៃបាន 7,580 តោន/ឆ្នាំ (ស្មើនឹង 71.9%) ។ គ្រឿងបរិក្ខារចំនួន 5 ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ HACCP, ISO 22,000, HALAL ហើយមានតែប្រហែល 1.9% នៃផ្ទៃដីម៉ាកាដាមៀសរុបប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP/organic។

ការគ្រប់គ្រងប្រភពគ្រាប់ពូជនៅតែធូររលុង ដែលនាំឱ្យការប្រើប្រាស់សំណាបមិនស្គាល់ប្រភពដើម រួមជាមួយនឹងសម្ពាធពីសត្វល្អិត និងជំងឺ ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ផលិតភាព និងគុណភាពរយៈពេលវែង។ បច្ចុប្បន្ន មានក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនកំពុងពិសោធន៍ផលិតផលិតផលផ្សេងទៀតពីម៉ាកាដាមៀ ដូចជាប្រេងម៉ាកាដាមៀ នំម៉ាកាដាមៀ សូកូឡាម៉ាកាដាមៀ រសជាតិម៉ាកាដាមៀ... ប៉ុន្តែបរិមាណនៅមានកម្រិតនៅឡើយ។

ពាណិជ្ជសញ្ញាដែលបានបញ្ជាក់ "Lam Dong Macadamia - អានុភាពសម្រាប់ "Green Diamond" ដើម្បីឈានទៅដល់កម្រិតអន្តរជាតិ

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការបរាជ័យក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោសមូហភាពបង្រួបបង្រួមបានកំណត់សមត្ថភាពក្នុងការលើកកម្ពស់ និងការពារកេរ្តិ៍ឈ្មោះផលិតផលក្នុងឆាកអន្តរជាតិ។

ការភ្ជាប់ផលិតកម្មទៅនឹងសញ្ញាបញ្ជាក់

សញ្ញាសម្គាល់ "Lam Dong Macadamia" ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជាគន្លឹះក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាខាងលើឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ដើម្បី​សម្រេច​បាន​គោលដៅ​នេះ​ឱ្យ​បាន​ឆាប់​រហ័ស Lam Dong ត្រូវ​អនុវត្ត​ដំណោះស្រាយ​សំខាន់ៗ​ជា​ច្រើន​ព្រម​គ្នា​។

ជាដំបូង ខេត្តត្រូវរៀបចំផែនការឡើងវិញ និងបង្កើតផែនការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្របង្រួបបង្រួមថ្មីរហូតដល់ឆ្នាំ 2030 ដោយកំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវតំបន់រីកលូតលាស់ដែលប្រមូលផ្តុំ ដោយភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកន្លែងកែច្នៃ និង NHCN តាំងពីដើមដំបូង។ នេះដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពគ្រាប់ពូជ និងការពង្រីកសួនដើមឈើមេដែលមានស្តង់ដារ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ដំណើរការស្តង់ដារ និងគុណភាពគឺជាអាទិភាពកំពូល។ មូលដ្ឋានចាំបាច់ត្រូវផ្ទេរដំណើរការបច្ចេកទេសសម្រាប់ការដាំដុះម៉ាកាដាមៀប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (VietGAP/GlobalGAP) ដែលសមរម្យសម្រាប់អនុតំបន់នីមួយៗ។

បន្ទាប់ពីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រនៃការការពារផ្តាច់មុខដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ម៉ាកយីហោ “Lam Dong Macadamia” នឹងក្លាយជាគោលការណ៍ណែនាំជាកាតព្វកិច្ច ដែលតម្រូវឱ្យអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ទាំងអស់គោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការតាមដានច្បាស់លាស់។

ម៉្យាងវិញទៀតខេត្តត្រូវជំរុញការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដើម្បីបញ្ចៀសស្ថានភាព “ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប”។ ជាពិសេស ការកសាងគំរូនៃទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់; ទន្ទឹមនឹងនោះ ការពង្រឹងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោដែលទាក់ទងនឹងការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ និងតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ជាមួយនឹងការតាមដាន។

ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃឧស្សាហកម្មម៉ាកាដាមៀដែលជាប់ទាក់ទងនឹងសញ្ញាបញ្ជាក់ “ឡាំដុង ម៉ាកាដាមៀ” គឺជាការប្តេជ្ញាចិត្តដ៏ទូលំទូលាយមួយ។ ការបញ្ចប់នីតិវិធីនៃការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារឱ្យបានឆាប់ នឹងក្លាយជាការជំរុញផ្នែកច្បាប់ និងពាណិជ្ជកម្មចុងក្រោយ ដែលជួយឱ្យ "Green Diamond" របស់ Lam Dong ដណ្តើមបានទីផ្សារដែលមានតម្រូវការយ៉ាងរឹងមាំ នាំមកនូវវិបុលភាពប្រកបដោយចីរភាពដល់ដីសក្តានុពលនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលនេះ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/nhan-hieu-chung-nhan-mac-ca-lam-dong-don-bay-de-kim-cuong-xanh-vuon-tam-quoc-te-401824.html