ជីវិតថ្មីពីជ្រុងកាហ្វេសន្តិភាព

ក្នុងចំណោមហាងកាហ្វេពហុរចនាប័ទ្មរាប់មិនអស់នៅក្នុងទីក្រុងដែលមានភាពអ៊ូអរ មានហាងកាហ្វេដែលជ្រើសរើសល្បឿននៃជីវិតរបស់ពួកគេ ពោលគឺយឺត ស្ងាត់ ប៉ុន្តែក៏ពោរពេញដោយថាមពលផងដែរ។

នៅទីនោះ ជ្រុងនីមួយៗនៃតុគឺជា ពិភពលោក ដាច់ដោយឡែក អ្នកខ្លះខំប្រឹងសិក្សា អ្នកខ្លះផ្ដោតលើការងារ ខ្លះស្វែងរកភាពស្ងប់ស្ងាត់ ខ្លះសញ្ជឹងគិតអំពីជីវិត។

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ វប្បធម៌កាហ្វេបានក្លាយជាចរិតលក្ខណៈរបស់ប្រជាជន Dak Lak ។ មនុស្ស​ផឹក​កាហ្វេ​ដើម្បី​ចាប់​ផ្តើម​ថ្ងៃ​ថ្មី ទៅ​ហាង​កាហ្វេ​ដើម្បី​ជួប ជជែក​គ្នា សម្រាក និង​ពិភាក្សា​ការងារ។ យូរ ៗ ទៅហាងកាហ្វេបានផ្លាស់ប្តូរជានិច្ចពីរចនាប័ទ្មបុរាណទៅទំនើបដោយបំពេញតម្រូវការចម្រុះនៃអ្នកស្គាល់។ ជាពិសេស រូបរាងនៃកន្លែងសិក្សា និងការងារ ហាងកាហ្វេបានក្លាយជាកន្លែងប្រជុំដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់យុវវ័យជាច្រើន។

ហាងកាហ្វេ "យ៉េន" នៅសង្កាត់ Buon Ma Thuot ។

ស្ថិតនៅលើផ្លូវ Ha Huy Tap (សង្កាត់ Buon Ma Thuot) អស់រយៈពេលជិត 4 ឆ្នាំមកហើយ ហាងកាហ្វេ “Yen” ប្រៀបដូចជាជ្រុងស្ងាត់មួយនៅកណ្តាលទីក្រុងដ៏អ៊ូអរមួយ។ នៅខាងក្នុងហាង មានទូដាក់សៀវភៅពេញ ដើមឈើពណ៌បៃតងស្រស់ ហើយពន្លឺហូរតាមបង្អួច បង្កើតឱ្យមានខ្យល់អាកាសស្ងប់ស្ងាត់។ ទីធ្លាហាងមានទាំងតុធំៗសម្រាប់ក្រុមសិក្សា និងជ្រុងឯកជនតូចៗ។ នៅទីនេះ មនុស្សអាចផ្តោតលើការគិត ឬគ្រាន់តែមើលមនុស្ស និងស្តាប់សំឡេងតាមដងផ្លូវ។

មិន​ឆ្ងាយ​ប៉ុន្មាន​ហាង “Oliu” (ផ្លូវ Dinh Le, Buon Ma Thuot) ក៏​បាន​ក្លាយ​ជា​កន្លែង​ជួប​ជុំ​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ផង​ដែរ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​កំពុង​ស្វែង​រក​កន្លែង​សម្រាប់​សិក្សា និង​ធ្វើ​ការ។ ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់នាំយកបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ប្រកបដោយផាសុកភាព ប៉ុន្តែនៅតែពោរពេញដោយថាមពល និងការបំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិត “Oliu” ហាក់ដូចជាមិនត្រឹមតែលក់ភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលក់កន្លែងទំនេរដល់អតិថិជនផងដែរ។ ហាងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចបត់បែនបាន សាកសមនឹងតម្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

នៅក្នុងតំបន់ដែលមានសាកលវិទ្យាល័យ និងមហាវិទ្យាល័យជាច្រើន សិស្សានុសិស្សមកពីគ្រប់ទិសទីបាននាំគ្នាទៅ នាំឱ្យតម្រូវការសម្រាប់ការសិក្សា និងកន្លែងធ្វើការប្រកបដោយផាសុកភាព។ នៅក្នុងវួដ អ៊ាកៅ មានហាងកាហ្វេជាច្រើនបានបើកតំបន់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ដោយទាក់ទាញចំនួនអតិថិជនដែលមានស្ថិរភាព។ នៅតាមហាងកាហ្វេដូចជា៖ «ឌិន» «ឌួង» «បាម៉ូ»... ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ងាយស្រួលឃើញសិស្សានុសិស្ស សិក្សា ធ្វើការជាក្រុម ឬឯកសារប្រឹក្សាយោបល់។ ហាងកាហ្វេ "Duong" (ផ្លូវ Nguyen An Ninh វួដ Ea Kao) មានទីធ្លាធំទូលាយគួរសម បែងចែកជាតំបន់ដាច់ដោយឡែកជាច្រើន។ ខាងមុខជាតំបន់សម្រាប់អតិថិជនដែលចង់សិក្សា និងធ្វើការ ទីធ្លារចនាយ៉ាងស្អាត សម្លេងឈើកក់ក្តៅ ពន្លឺល្មម តុ និងកៅអីសមរម្យសម្រាប់អង្គុយយូរ។ តំបន់ខាងក្រោយមានការរចនាបើកចំហសម្រាប់អតិថិជនអាចនិយាយដោយសេរី។

ក្នុងនាមជាអតិថិជនធម្មតារបស់ហាងកាហ្វេ “Duong” និស្សិត Tran Van Lam (សាកលវិទ្យាល័យ Tay Nguyen) បាននិយាយថា “ជាធម្មតានៅផ្ទះ នៅក្នុងបន្ទប់ជួល ពេលខ្លះពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ ប៉ុន្តែនៅហាងកាហ្វេស្ងាត់ ឃើញគ្រប់គ្នាសិក្សា និងធ្វើការ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានកម្លាំងចិត្តជាងធម្មតា។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសរៀននៅហាងកាហ្វេ ជាពិសេសពេលរដូវប្រឡងចូលមកដល់”។

រូបរាងរបស់ហាងកាហ្វេសម្រាប់ការសិក្សា និងកន្លែងធ្វើការ ទោះបីជាមិនមានសំលេងរំខាន ឬមានភាពទំនើបក៏ដោយ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាកន្លែងប្រជុំដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់យុវវ័យជាច្រើន។ ( ក្នុងរូបថត ៖ យុវជនដែលកំពុងសិក្សា និងធ្វើការនៅហាងកាហ្វេ «ឌួង» វួដ អ៊ាកៅ)។

មិន​ត្រឹម​តែ​សិស្ស​និស្សិត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ អ្នក​ឯករាជ្យ និង​បុគ្គលិក​ការិយាល័យ​វ័យ​ក្មេង​ជា​ច្រើន​ក៏​ស្វែង​រក​ហាង​កាហ្វេ​ដែល​មាន​ទីធ្លា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ការ​ដែរ។ ធ្វើការងារទាក់ទងនឹងការសរសេរ និងបង្កើតខ្លឹមសារ លោកស្រី Nguyen Thi Hanh (វួដ Ea Kao) តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់ហាងកាហ្វេស្ងប់ស្ងាត់។ នាង​បាន​បញ្ជាក់​ថា​៖ «​ការ​ធ្វើ​ការ​ក្នុង​ហាង​កាហ្វេ​ដែល​ឧទ្ទិស​ដល់​ការងារ​នាំ​មក​នូវ​អារម្មណ៍​នៃ​សេរីភាព​។ បរិយាកាស​ក្នុង​ហាង​មាន​ភាព​ស្ងប់ស្ងាត់ និង​ពោរពេញ​ដោយ​ថាមពល ដែល​ជួយ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​មាន​គំនិត​ច្នៃប្រឌិត និង​ធ្វើការ​កាន់តែ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​»​។

ហាងកាហ្វេសិក្សា និងការងារកំពុងបើកចង្វាក់ថ្មីនៃជីវិត ដែលយុវជនអាចសិក្សា បង្កើត និងរីករាយ។ មនុស្សម្នាក់ៗរស់នៅក្នុងពិភពលោករបស់ពួកគេជាមួយនឹងកិច្ចការមួយ គម្រោង ឬគំនិតមួយកើតឡើងចំពេលក្លិនកាហ្វេដ៏កក់ក្តៅ។

អព្ភូតហេតុ

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/nhip-song-moi-tu-nhung-goc-ca-phe-yen-binh-85917a2/