Về miền Tây ngắm hoa lục bình nhuộm tím bờ ao

Ao lục bình đang nở ven quốc lộ N2B, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Lục bình là loài cây thủy sinh, sống nổi trên mặt nước và thường tập trung thành cụm trong các ao hay trôi bồng bềnh trên các sông, kênh, rạch. 

Hoa lục bình màu tím nhạt, mỗi cành hoa có nhiều bông, mỗi bông có sáu cánh hoa nhưng chỉ có một cánh điểm màu vàng trên nền màu tím đậm ở giữa, còn những cánh hoa khác màu tím nhạt. 

Hoa lục bình thường nở rộ vào thời điểm từ tháng 1 đến tháng 5 hằng năm, du khách có thể dễ dàng bắt gặp khi đi trên các tuyến đường ở miền Tây. Cây lục bình còn có nhiều ứng dụng trong đời sống dùng làm đồ thủ công mỹ nghệ, thực phẩm, dược phẩm và phân bón hữu cơ.

 Khi cả ao lục bình đồng loạt trổ bông tạo nên khung cảnh đẹp "hút hồn" khách đi đường.

Thảm hoa lục bình điểm xuyết cho bức tranh quê thêm phần sống động - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Đặc biệt hoa lục bình cao từ 15 - 25cm bao gồm phần thân và phần hoa, đây là phần non nhất của cây lục bình nên người dân địa phương thường hái ăn tươi, ăn kèm với các món kho, lẩu mắm, nấu canh chua. Hoa lục bình không có hương thơm, cánh rất mỏng, phần thân giòn ngọt.

Những thảm hoa lục bình rải rác khắc các ao, hồ, kênh rạch góp phần tạo nên nét đẹp bình dị, nên thơ cho góc quê miền Tây.

Hoa lục bình có thể dùng để ăn tươi kèm với các món cá kho, lẩu mắm - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Thông thường hoa lục bình nở rộ khoảng 2 ngày thì tàn, sau đó những hoa mới sẽ tiếp tục mọc lên - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Tuoitre.vn

Nguồn:https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-ngam-hoa-luc-binh-nhuom-tim-bo-ao-20250227154428183.htm#content-3