Bình Định khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực lần thứ II diễn ra từ ngày 1-3/5, hứa hẹn mang tới nhiều trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách.

Trong hành trình phát triển du lịch bền vững của tỉnh Bình Định, ẩm thực là một phần không thể thiếu, bởi món ăn không chỉ làm say lòng người, mà còn mang trong mình câu chuyện văn hóa, lịch sử, truyền thống của vùng đất, của con người Bình Định.

Đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh tham dự buổi khai mạc Lễ hội

Lễ hội lần này đã thu hút 55 gian hàng đăng ký tham gia, trong đó: 34 gian hàng ẩm thực với sự hội tụ từ ẩm thực quốc tế (Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản…) đến các vùng miền trong nước (Gia Lai, Nghệ An, Sóc Trăng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Bến Tre, TP Hồ Chí Minh, Thanh Hóa). Đặc biệt là 19 gian hàng trưng bày văn hóa ẩm thực Bình Định; 16 gian hàng OCOP từ 67 đơn vị của 11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh; 4 gian hàng trưng bày và xúc tiến du lịch đặc sắc, giới thiệu những niềm tự hào như Rượu Bàu Đá, bánh tráng Bình Định và các sản phẩm du lịch nổi bật.

Ban tổ chức tặng hoa và giấy chứng nhận cho các đơn vị tham gia

Điểm nhấn độc đáo tại lễ hội năm nay chính là không gian quảng diễn ẩm thực sống động - nơi các nghệ nhân, đầu bếp tài ba trong nước và quốc tế sẽ trực tiếp thể hiện tài nghệ chế biến những món ăn truyền thống, kể lại câu chuyện văn hóa, lịch sử qua từng hương vị, sẽ mang đến những trải nghiệm chân thực và sinh động cho du khách.

Các đầu bếp chế biến món ăn tại không gian quảng diễn ẩm thực

Phát biểu tại buổi Lễ khai mạc, bà Đỗ Thị Diệu Hạnh - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định cho biết: Để du lịch có bước phát triển đột phá và đạt được các mục tiêu kỳ vọng, Bình Định xác định ngoài việc khai thác có hiệu quả các tiềm năng và lợi thế về điều kiện tự nhiên, lịch sử, văn hóa của “miền đất võ, xứ văn chương”; tỉnh đang nỗ lực, tập trung đa dạng các sản phẩm du lịch, trong đó khai thác thế mạnh ẩm thực đặc trưng của địa phương.

Việc tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định 2025 không chỉ là hoạt động kích cầu du lịch theo định hướng của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Kế hoạch trọng tâm của UBND tỉnh mà còn là dịp để chúng ta gặp gỡ, sẻ chia và gắn kết; Là nơi để những tinh hoa ẩm thực giao thoa, và cũng là cơ hội để quảng bá mạnh mẽ hình ảnh Bình Định - một vùng đất thân thiện, giàu bản sắc và không ngừng vươn mình phát triển.

Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định

Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh cũng tin tưởng Lễ hội lần này sẽ để lại nhiều dấu ấn sâu đậm trong lòng mỗi người dân và du khách - là nơi kết nối những tâm hồn yêu văn hóa, yêu ẩm thực, là cầu nối đưa Bình Định ngày càng gần hơn với bạn bè trong nước và quốc tế.

"Với tất cả sự trân trọng và lòng hiếu khách của người Bình Định, chúng tôi mong rằng mỗi bước chân quý vị tại lễ hội hôm nay sẽ là những bước chân đầy ắp niềm vui, mỗi hương vị nếm trải sẽ đọng lại thành những ký ức ngọt ngào khó quên", Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh bày tỏ.

Ngọc Châu

Nguồn: https://baophapluat.vn/binh-dinh-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-post547242.html