Canh tác hữu cơ - hướng đi an toàn, bền vững

Những năm gần đây, Quảng Ninh đã ban hành nhiều chủ trương, chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sạch. Từ định hướng này, nhiều mô hình nông nghiệp hữu cơ đã hình thành, phát triển và bước đầu cho thấy hiệu quả rõ rệt. Không chỉ đem lại giá trị kinh tế cao, những sản phẩm này còn chinh phục người tiêu dùng nhờ sự an toàn và chất lượng.

Diện tích trồng ổi được gia đình ông Vương Thanh Bình, khu Vườn Rậm, phường Hoành Bồ áp dụng theo hướng canh tác hữu cơ mang lại những sản phẩm chất lượng, an toàn.

Gắn bó với cây ổi khoảng 10 năm nay, nhưng vài năm trở lại đây, khi chủ trương sản xuất sạch được chính quyền địa phương đẩy mạnh, gia đình ông Vương Thanh Bình, khu Vườn Rậm (phường Hoành Bồ) cũng chuyển dần sang canh tác hữu cơ cho diện tích ổi của mình. Ông Bình cho biết: Với hướng đi này, gia đình tôi loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học mà chỉ tập trung vào sử dụng những chế phẩm vi sinh, đạm cá, đạm đậu nành cho các gốc ổi. Nhờ đó, đưa ra những sản phẩm chất lượng, yên tâm hơn cho người tiêu dùng. Hiện mỗi năm, gia đình ông Bình cung cấp ra thị trường khoảng 2,5-3 tấn ổi, thu nhập mang về khoảng 120 triệu đồng.

Còn với gia đình ông Nguyễn Tiến Ước, thôn Đồng Đạm (xã Đông Ngũ), ông cũng đã tham gia vào mô hình chăn nuôi gà Tiên Yên hữu cơ từ nhiều năm nay. Với quy trình này, gà được chăn thả hoàn toàn tự nhiên, khẩu phần ăn gồm cám gạo, đỗ tương, ngô, bổ sung thêm hỗn hợp gồm quế, hồi, xuyến chi. Mỗi năm, ông Ước xuất bán khoảng 12.000 con gà, thu nhập mang về khoảng 200 triệu đồng. Ông Ước cho biết: Gà khi được chăn nuôi bằng thức ăn phối trộn thảo dược tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh như hen, đường ruột... Nhờ đó, không phải dùng bất kỳ một loại kháng sinh nào trong quá trình nuôi. Đáng chú ý, trọng lượng gà tăng hơn, chất lượng thịt thơm, ngon hơn, thương lái vào tận nơi thu mua nên gia đình rất yên tâm với hướng đi này.

Ông Nguyễn Tiến Ước, thôn Đồng Đạm, xã Đông Ngũ cho gà ăn thức ăn hữu cơ phối trộn thảo dược.

Những mô hình canh tác, chăn nuôi hữu cơ như gia đình ông Bình, ông Ước đang ngày càng phát triển mạnh mẽ ở nhiều khu vực nông thôn trên địa bàn tỉnh. Không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và mở rộng thị trường tiêu thụ, quy trình chăm sóc hữu cơ còn hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, đảm bảo sự hài hòa giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống của người dân, từ đó góp phần xây dựng nền nông nghiệp có trách nhiệm.

Để nông nghiệp Quảng Ninh phát triển bền vững, thời gian qua, tỉnh cũng đã và đang chú trọng nhiều giải pháp nhằm khuyến khích người dân, hộ sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp, HTX đẩy mạnh sản xuất theo hướng an toàn. Năm 2023, tỉnh cũng đã phê duyệt, ban hành Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Quảng Ninh đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”. Mục tiêu của đề án là phát triển một nền nông nghiệp bền vững và thân thiện với môi trường, nâng cao năng suất và sức cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp. Trong đó, khuyến khích sản xuất các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn và có chứng nhận. Việc sản xuất các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn được cấp chứng nhận sẽ góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, củng cố và phát triển thương hiệu... Đặc biệt, góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh khi giá trị của sản phẩm hữu cơ cao hơn từ 15-20% so với sản phẩm được sản xuất theo phương thức thông thường.

Mô hình trồng na hữu cơ của nông dân phường Bình Khê cho giá trị kinh tế cao, đầu ra bền vững.

Với mục tiêu tiếp tục đầu tư cho nông nghiệp hữu cơ, Sở NN&MT hiện đang tập trung xây dựng, phát triển các sản phẩm rau, củ, quả, chè, dược liệu, gạo hữu cơ tại các địa phương. Sau đó, khoanh vùng, thực hiện giai đoạn chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ đối với 55ha trồng trọt. Trong lĩnh vực chăn nuôi, đẩy mạnh thực hiện đề án phát triển sản phẩm gia súc, gia cầm hữu cơ, phấn đấu tăng giá trị sản phẩm chăn nuôi hữu cơ 10-15%. Ngành cũng sẽ hoàn thiện thể chế, cơ chế, chính sách phát triển nông nghiệp hữu cơ; phát triển và nâng cao hiệu quả các hình thức tổ chức sản xuất trong nông nghiệp, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, tăng cường liên kết “4 nhà”; đẩy mạnh chuyển giao ứng dụng tiến bộ KHCN, công nghệ cao; xây dựng thương hiệu, kết nối hộ sản xuất với doanh nghiệp tiêu thụ, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp đóng gói và xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ…

Nguyên Ngọc

Nguồn: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html