Hơn 600 món ngon 3 miền hội tụ tại lễ hội văn hóa ẩm thực TP.HCM

Tối 27/3, lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 do Tổng công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức đã khai mạc tại Khu du lịch Văn Thánh,TP.HCM. 

Khai mạc lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025.

Đây là hoạt động trọng điểm trong chuỗi chương trình, sự kiện của Saigontourist Group chào mừng các ngày lễ lớn tại TP.HCM và kỷ niệm 50 năm thành lập.

Ông Trương Đức Hùng, Tổng giám đốc Saigontourist Group cho biết, lễ hội văn hóa ẩm thực được duy trì tổ chức thường niên nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam, đồng thời giới thiệu đến người dân Việt Nam, bà con kiều bào và bạn bè quốc tế những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của dân tộc.

Điểm nhấn của lễ hội với hơn 600 món ngon: từ phở chua Lạng Sơn, bún chả Hà Nội, cao lầu Hội An, cơm âm phủ Huế đến các món đặc sản miền Tây và ẩm thực biển đảo Phú Quốc, Côn Đảo cùng nhiều món ăn "độc, lạ" như thịt trâu gác bếp, bánh cuốn ngô Cao Bằng, gà Tiên Yên ủ muối hoa tiêu, heo rẫy nướng ống tre...

Người dân kéo đến lễ hội ẩm thực 2025 của Saigontourist Group

Bên cạnh hoạt động ẩm thực, khách đến lễ hội còn được dịp hòa mình vào không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền, chợ phiên vùng cao, làng nghề truyền thống, nghệ thuật cồng chiêng Tây Nguyên, hò đối đáp trên thuyền miền Tây...

Tại khu vực cổng chính, từ 15h30 đến 20h lần lượt diễn ra các hoạt động nhảy sạp, múa khỉ, biểu diễn cồng chiêng, nhảy sạp, múa xòe, múa khỉ và sáo trúc.

Khu vực miền Bắc rộn ràng với các tiết mục quan họ Bắc Ninh, biểu diễn nhạc cụ dân tộc - đàn đá,...

Tại khu vực miền Nam có tiết mục đờn ca tài tử, biểu diễn mổ cá và chế biến các món ăn từ cá thu Côn Đảo...

Trong khi đó, tại khu vực miền Trung có các tiết mục xiếc - ảo thuật đường phố, hò Huế và biểu diễn mổ cá ngừ đại dương...

Cùng với đó, các khu vực trò chơi dân gian để tham gia các trò chơi lô tô, bịt mắt đập heo, thả vòng, chọi banh, cờ tướng, cờ vua…với cơ hội sở hữu nhiều phần quà hấp dẫn.

Theo Ban tổ chức, năm nay, tuyến metro Văn Thánh cạnh khu du lịch Văn Thánh đưa vào khai thác đã tạo điều kiện thuận lợi cho khách khi đến tham gia lễ hội. Có hai cổng vào lễ hội tại đường Điện Biên Phủ hoặc cổng ga metro Văn Thánh.

Một số hình ảnh tại lễ hội ẩm thực 3 miền:

Khu vực miền Bắc rộn ràng với các tiết mục quan họ Bắc Ninh

Du khách nước ngoài thích thú ẩm thực chè Việt Nam

Không gian khu ẩm thực miền Bắc

Lễ hội năm nay vượt qua các kỳ lễ hội trước đây về số lượng các món ăn, thức uống, với hơn 600 món ngon.

Điểm nhấn tại lễ hội năm nay là hai cụm tiểu cảnh khu nhà rông Tây Nguyên.

Nguồn: https://www.baogiaothong.vn/hon-600-mon-ngon-3-mien-hoi-tu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tphcm-192250327210658509.htm