Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ II

Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ II

(BĐ) - Tối 1.5, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (TP Quy Nhơn), Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ II - năm 2025 chính thức khai mạc.

Tiết mục Bình Định miền văn hóa ẩm thực mở màn khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Dự lễ hội có các đồng chí: Nguyễn Tuấn Thanh - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; Huỳnh Thúy Vân, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; Lâm Hải Giang, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; cùng đại diện các sở, ngành, địa phương; Hiệp hội du lịch Bình Định, Hiệp hội văn hóa ẩm thực Bình Định, DN du lịch, cùng đông đảo người dân và du khách.

Đại biểu tham dự khai mạc. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Bình Định là vùng đất địa linh nhân kiệt, có bề dày lịch sử, văn hóa giàu bản sắc. Ngoài những hệ thống di tích liên quan đến văn hóa Sa Huỳnh, kiến trúc đền tháp Chăm, phong trào nông dân Tây Sơn… Bình Định còn nhiều di sản văn hóa phi vật thể, như: Võ cổ truyền, nghệ thuật hát bội, bài chòi dân gian, các lễ hội dân gian, làng nghề truyền thống, cùng những danh lam, thắng cảnh nổi tiếng, các món ẩm thực mang hương vị độc đáo là tiềm năng để khai thác sản phẩm du lịch văn hóa.

Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đỗ Thị Diệu Hạnh phát biểu khai mạc lễ hội. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Phát biểu khai mạc buổi lễ, bà Đỗ Thị Diệu Hạnh, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, cho biết: Trong hành trình phát triển du lịch bền vững của tỉnh, ẩm thực là một phần không thể thiếu, bởi món ăn không chỉ làm say lòng người, mà còn mang trong mình câu chuyện văn hóa, lịch sử, truyền thống của vùng đất, của con người Bình Định, đã và đang trở thành “đại sứ văn hóa” đưa hình ảnh du lịch Bình Định lan tỏa khắp mọi miền.

Ban tổ chức tặng hoa, trao chứng nhận cho các đơn vị hỗ trợ, đồng hành tổ chức lễ hội. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Lãnh đạo tỉnh và các đại biểu thực hiện nghi thức bấm nút khai mạc lễ hội. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Để du lịch có bước phát triển đột phá và đạt được các mục tiêu kỳ vọng, tỉnh Bình Định xác định ngoài việc khai thác có hiệu quả tiềm năng, lợi thế về điều kiện tự nhiên, lịch sử, văn hóa của miền “đất Võ, trời Văn”, xây dựng đa dạng các sản phẩm du lịch; trong đó, khai thác thế mạnh ẩm thực đặc trưng của địa phương. Việc tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025 không chỉ là hoạt động kích cầu du lịch mà còn là dịp để những tinh hoa ẩm thực giao thoa và cũng là cơ hội để quảng bá mạnh mẽ hình ảnh Bình Định - một vùng đất thân thiện, giàu bản sắc và không ngừng vươn mình phát triển. Hy vọng rằng lễ hội lần này sẽ để lại nhiều dấu ấn sâu đậm trong lòng mỗi người dân, du khách với tất cả sự trân trọng và lòng hiếu khách của người Bình Định.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ II- năm 2025 được tổ chức từ ngày 1 - 3.5 với quy mô 55 gian hàng đăng ký tham gia; trong đó, có 34 gian hàng ẩm thực đến từ các nước Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản và các tỉnh, thành trong nước, như: Gia Lai, Nghệ An, Sóc Trăng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Bến Tre, TP Hồ Chí Minh, Thanh Hóa. Ngoài ra, còn có 19 gian hàng trưng bày văn hóa ẩm thực Bình Định, 16 gian hàng sản phẩm OCOP của 11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh; 4 gian hàng trưng bày quảng bá xúc tiến du lịch giới thiệu sản phẩm rượu Bàu Đá, bánh tráng Bình Định, cùng một số sản phẩm du lịch nổi bật khác.

Lãnh đạo tỉnh và đại biểu tham quan các gian hàng sản phẩm OCOP của tỉnh. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Lãnh đạo tỉnh và đại biểu tham quan gian hàng ẩm thực Hàn Quốc. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Lễ hội diễn ra vui tươi, náo nhiệt. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Đầu bếp của Hiệp hội văn hóa ẩm thực Bình Định quảng diễn chế biến chiếc bánh cuốn Tây Sơn dài 7,7 m. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Chương trình biểu diễn nghệ thuật tại lễ khai mạc. Ảnh: ĐOAN NGỌC

Đông đảo người dân, du khách xem chương trình khai mạc lễ hội. Ảnh: NGUYỄN DŨNG

Điểm nhấn độc đáo tại lễ hội năm nay là không gian quảng diễn ẩm thực sống động - nơi các nghệ nhân, đầu bếp trong nước và quốc tế trực tiếp thể hiện tài nghệ chế biến những món ăn truyền thống, kể lại câu chuyện văn hóa, lịch sử qua từng hương vị, mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách.

ĐOAN NGỌC

Nguồn: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=355243