តើបន្លែអ្វីខ្លះដែលល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ?

បន្លែទន់ៗមានជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ លើកលែងតែបន្លែ cruciferous ងាយអត់ធ្មត់ដោយអ្នកដែលមានដំបៅដំបៅ។

បន្លែមិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ prebiotics ដែលជួយជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Miami-Leonard Miller School of Medicine (USA) លើមនុស្ស 27 នាក់ដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ បានបង្ហាញថា ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនពីបន្លែគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនេះ។ អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជាតិខ្លាញ់ទាបរយៈពេល 4 សប្តាហ៍ មានកម្រិតទាបនៃបាក់តេរីពោះវៀន និងការរលាក។ ពួកគេក៏មានគុណភាពជីវិតប្រសើរជាងអ្នកជំងឺដែលទទួលទានរបបអាហារធម្មតា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនបន្លែ និងវិធីធ្វើម្ហូបទាំងអស់សុទ្ធតែល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំនោះទេ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលមានរោគសញ្ញា។ បន្លែល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺនេះគឺការ៉ុត ត្រសក់ ល្ពៅ ដំឡូងបារាំង ដំឡូងជ្វា សណ្តែកបៃតង ស្ពៃក្តោប។ ពួកវាផ្ទុកនូវជាតិសរសៃរលាយច្រើន ដែលមានឥទ្ធិពលស្រូបទឹកក្នុងពោះវៀន ដើម្បីបង្កើតភាពជាប់លាប់ដូចជែល ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នករាគ។ ជាតិសរសៃរលាយក៏ជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ និងធ្វើអោយចលនាពោះវៀនប្រសើរឡើង។

មាតិកាជាតិសរសៃមិនរលាយក្នុងបន្លែទាំងនេះមានកម្រិតទាប ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យរលាកពោះវៀននោះទេ។ ការកំណត់ជាតិសរសៃដែលមិនរលាយក៏ជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះ រាគ ឈឺពោះ និងចង្អោរផងដែរ។

ដំឡូងឆ្អិនទន់ងាយរំលាយសម្រាប់អ្នកដែលមានដំបៅពោះវៀន។ រូបថត៖ Freepik — ដំឡូងឆ្អិនគឺទន់និងងាយស្រួលរំលាយ។ រូបថត៖ *Freepik*

នៅពេលដែលរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកពោះវៀនធំមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់បន្លែដែលមានជាតិគីមីដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ... ព្រោះវាងាយនឹងបង្កឱ្យហើមពោះ និងហើមពោះ។

បន្លែឆ្អិនជាទូទៅងាយអត់ឱនបានជាងបន្លែឆៅ។ ប្រយ័ត្នជាមួយសាឡាដ ព្រោះសាច់បន្លែពណ៌បៃតងអាចធ្វើឱ្យរលាក។ ការលាបការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ដំឡូងជ្វា ដំឡូងជ្វា យកជាតិសរសៃមិនរលាយចេញខ្លះ ដែលទំនងជាមិនសូវធ្វើឲ្យរលាកពោះវៀនទេ។

អ្នកជំងឺគួរចម្អិនបន្លែរហូតដល់ទន់ ដោយមិនបន្ថែមខ្លាញ់ច្រើនពេក។ អាហារមានជាតិខ្លាញ់មាននិន្នាការធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្ងោរ ស្ទីម ដុត ឬចៀនតិចៗ ជៀសវាងការចៀន ដើម្បីកំណត់ជាតិខ្លាញ់។ អ្នកជំងឺអាចធ្វើអាហារសុទ្ធ និងរាវ ដើម្បីឱ្យពួកគេងាយរំលាយ បង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

បន្លែដែលមានវាយនភាពទន់ មានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជាតិសរសៃមិនរលាយ ច្រើនតែងាយស្រួលអត់ធ្មត់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រោគសញ្ញានៃដំណាក់កាលផ្ទុះឡើងអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ដូច្នេះបន្លែដែលសមស្របនឹងខុសគ្នា។ អ្នកជំងឺអាចពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬវេជ្ជបណ្ឌិត ដើម្បីជ្រើសរើសអាហារ និងជាតិសរសៃត្រឹមត្រូវ។

Mai Cat (យោងទៅតាម សុខភាពប្រចាំថ្ងៃ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺរំលាយអាហារនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ