ក្រសួងសុខាភិបាលស៊ើបអង្កេតករណីកម្មករសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យដោយសារសង្ស័យពុលអាហារនៅក្រុង Hue

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានស្នើសុំឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue ណែនាំជាបន្ទាន់ដល់មន្ទីរពេទ្យដែលមានអ្នកជំងឺដែលកំពុងព្យាបាល ដើម្បីផ្តោតលើធនធានលើការព្យាបាលអ្នកជំងឺពុលអាហារយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងអាយុជីវិតរបស់ពួកគេ។

Báo Sức khỏe Đời sống•12/11/2025

នៅរសៀលថ្ងៃទី១២ ខែវិច្ឆិកា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ- ក្រសួងសុខាភិបាល បានបញ្ជូនឯកសារទៅមន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue ទាក់ទងនឹងការស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយករណីសង្ស័យពុលអាហារ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បាននិយាយថា ខ្លួនបានទទួលព័ត៌មាននៅថ្ងៃទី 11 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅក្នុងវួដ Huong Tra ទីក្រុង Hue ថា កម្មករមួយចំនួនត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ ដោយសារតែសង្ស័យថាពុលអាហារ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះបាយសមូហភាពរបស់ក្រុមហ៊ុនដែលមានទីតាំងនៅតំបន់នោះ ជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃការចង្អោរ និងអាឡែស៊ី។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពខាងលើ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានស្នើដល់មន្ទីរ សុខាភិបាល ក្រុង Hue ណែនាំជាបន្ទាន់ដល់មន្ទីរពេទ្យដែលមានអ្នកជំងឺកំពុងព្យាបាល ផ្តោតសំខាន់លើធនធានក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺពុលអាហារយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងអាយុជីវិត។

ជាមួយគ្នានេះ រៀបចំការស៊ើបអង្កេត និងតាមដានប្រភពដើមនៃអាហារ ដើម្បីកំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់ពីប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម និងអាហារដែលសង្ស័យថា បណ្តាលឱ្យពុល។ យកគំរូអាហារ និងជំងឺ ដើម្បីធ្វើតេស្តរកមូលហេតុ។ ស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ប្រសិនបើមាន)។

Bộ Y tế vào cuộc vụ công nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm tại Huế- Ảnh 1. — វេជ្ជបណ្ឌិតពិនិត្យអ្នកជំងឺនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Huong Tra (ទីក្រុង Hue) រូបភាព៖ Hoang Dung

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំដល់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវប្រភពដើម និងប្រភពនៃគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារ ធានាឱ្យមានអនាម័យក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ ការដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារ ការត្រួតពិនិត្យអាហារបីដំណាក់កាល និងការរក្សាគំរូម្ហូបអាហារ។ ការឃោសនាសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការជ្រើសរើសអាហារក៏ដូចជាគ្រឹះស្ថានកែច្នៃអាហារដែលបម្រើដល់ព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏បានស្នើសុំឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue អនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវសេចក្តីណែនាំរបស់ក្រសួងសុខាភិបាលក្នុងការបញ្ជូនជាផ្លូវការលេខ 7598/BYT-ATTP ចុះថ្ងៃទី 20 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025 ស្តីពីការពង្រឹងការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន និងផ្ទះបាយសមូហភាព លេខបញ្ជូនផ្លូវការលេខ 2633/BYT-035ATTP ចុះថ្ងៃទី 2 ខែមេសា ឆ្នាំ 2025។ ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការការពារអាហារក្លែងក្លាយ ការពុលអាហារ និងការបញ្ជូនជាផ្លូវការលេខ 271/ATTP-NDTT ចុះថ្ងៃទី 18 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 របស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការការពារការពុលអាហារ និងជំងឺបង្កឡើងដោយអាហារក្នុងតំបន់នៅឆ្នាំ 2025។

លើសពីនេះ ត្រូវតាមដានឱ្យបានដិតដល់នូវការវិវត្តនៃស្ថានភាពពុល រាយការណ៍ភ្លាមៗតាមការណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មអំពីឧប្បត្តិហេតុនេះ និងផ្សព្វផ្សាយលទ្ធផលភ្លាមៗ ដើម្បីព្រមានសហគមន៍ និងជូនដំណឹងដល់ប្រជាពលរដ្ឋឱ្យមានការធានា និងរាយការណ៍លទ្ធផលទៅនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមបទបញ្ជា។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm