ផ្លែឈើពណ៌ស្វាយចំនួនបួនជួយថែរក្សា និងកែលម្អស្បែកឱ្យកាន់តែរលោង

ផ្លែប៊្លូបឺរី ទំពាំងបាយជូ មលបឺរី និងពងមាន់ គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយបង្កើនការផលិតកូឡាជែន និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាពីខាងក្នុង។

ការ​ទទួល​ទាន​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ជួយ​ឱ្យ​ស្បែក​រលោង និង​ការពារ​ភាព​ជ្រីវជ្រួញ។ (ប្រភព៖ Xinhua)

ប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins និងវីតាមីន C ដែលជួយការពារការបំបែកកូឡាជែន។ វីតាមីន និងសមាសធាតុ polyphenolic ជាច្រើននៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរី អាចកំណត់ភាពចាស់នៃស្បែក បង្កើនភាពយឺត និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពស្បែកស្រអាប់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ពងមាន់

ពងមាន់សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ សារធាតុ Polyphenols នៅក្នុង eggplant អាចប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅលើស្បែក។

Anthocyanins នៅក្នុង eggplant មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បង្កើនការបត់បែន និងជួយឱ្យស្បែករលោង។

ទំពាំងបាយជូ

ទំពាំងបាយជូមានផ្ទុកនូវសារធាតុ anthocyanins ដ៏ច្រើន ដែលជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ពន្យារភាពចាស់ ធ្វើអោយស្បែករលោង និងការពារភាពជ្រីវជ្រួញ។ សារធាតុសកម្មនេះក៏បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក កាត់បន្ថយការរលាក និងរលាកស្បែក។

មុលបឺរី

ផ្លែមង្ឃុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins វីតាមីន C និង flavonoids ដែលជួយបន្ថយរោគសញ្ញាស្បែកស្ងួត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងស្បែក និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់លើស្បែក។

ផ្លែមង្ឃុតក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា beta-carotene ដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយភាពចាស់។ ផ្លែម្រះក៏ផ្តល់វីតាមីន A, C, និង E ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។

ប្រភព: https://baoquocte.vn/bon-loai-qua-mau-tim-giup-cham-soc-cai-thien-lan-da-min-mang-hon-251621.html