ខ្ញីក្របី - 'មាសបៃតង' នៃភាគខាងជើងឆ្ងាយ

រុក្ខជាតិខ្ញី TUYEN QUANG កំពុងជំនួសរុក្ខជាតិពោតជាបណ្តើរៗ ដោយបើកផ្លូវឱ្យប្រជាជន Lung Cu កាន់តែសម្បូរបែប។ រុក្ខជាតិខ្ញីត្រូវបានគេរំពឹងថាជា "មាសបៃតង" នៅតំបន់ភាគខាងជើងនៃប្រទេស។

នៅជាប់នឹងចម្ការខ្ញីពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ត្រៀមប្រមូលផលនៅភូមិ ថេនប៉ា (ឃុំឡឹងគឿ) លោក ង្វៀន ឌុយឡុង មន្ត្រីនៃមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំឡងគ បាននាំយើងទៅមើលគំរូដាំខ្ញីដែលប្រជាជន Lung Cu រំភើបចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ខ្ញីជាដំណាំសំខាន់មួយ ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងជាទីចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋ និងរដ្ឋបាលឃុំ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ខ្ញីក្របី (ជាពូជខ្ញីដែលមានដើមកំណើតនៅឃុំលួង) ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយទំហំនៃការដាំដុះក៏ត្រូវបានពង្រីកកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ទិន្នផលខ្ពស់ តម្លៃល្អ ការថែទាំទាប សត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ជាពិសេសសាកសមសម្រាប់អាកាសធាតុ និងដីខាងជើងឆ្ងាយ គឺជាចំណុចខ្លាំងដែលធ្វើឲ្យមនុស្សជ្រើសរើសខ្ញី។

ចម្ការ​ខ្ញី​ត្រៀម​នឹង​ប្រមូល​ផល​នៅ​ភូមិ​ថេនប៉ា (ឃុំ Lung Cu ខេត្ត Tuyen Quang )។ រូបថត៖ Kien Trung។

ផ្ទៃដីដាំខ្ញីធំជាងគេនៅភូមិ Ma Xi B មានផ្ទៃដី ១៥ ហិកតា ដាំដោយប្រជាពលរដ្ឋជិត ១០០ គ្រួសារ។ ដំណាំខ្ញីឆ្នាំ 2024 គឺជាដំណាំដ៏កាចសាហាវមួយ ដែលមានគ្រួសារជាច្រើនរកបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើន ដោយអាចរកចំណូលបានរាប់រយលានដុង។ បន្ទាប់ពីការឈ្នះដ៏ធំនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានសម្រេចចិត្តបោះបង់ចោលពោត ហើយប្តូរមកប្រើខ្ញី ធ្វើឱ្យផ្ទៃដីកើនឡើងទ្វេដង។

លោក ម៉ី ប៉ូ ប្រធានភូមិ Ma Xi B បាននិយាយថា ខ្ញីមាននៅក្នុងភូមិតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែកាលពីអតីតកាល ប្រជាជនគ្រាន់តែដាំវាជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះ។ ឫសខ្ញី និងស្លឹកខ្ញីទាំងពីរមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ នៅពេលដែលឈ្មួញមក Lung Cu ដើម្បីទិញខ្ញីក្នុងតម្លៃខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅដាំខ្ញីយ៉ាងក្លាហាន។ ប្រាក់ចំណូលពីខ្ញីបានជួយប្រជាជនដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកជាច្រើន ហើយគ្រួសារជាច្រើនបានរៀនសូត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកដើម្បីដាំខ្ញី។ Ma Xi B បាន​ក្លាយ​ជា​តំបន់​ដាំ​ខ្ញី​ឯកទេស​បណ្តើរៗ​ក្នុង​ឃុំ។

ពេលវេលា​សមស្រប​សម្រាប់​ដាំ​ខ្ញី គឺ​ចាប់ផ្តើម​ពី​ខែ​ទី​ពីរ​តាម​ច័ន្ទគតិ​។ ខ្ញី​ត្រូវ​បាន​ដាំ​នៅ​ក្នុង​តំបន់​ប្រមូលផ្តុំ ដូច្នេះ​វា​ងាយស្រួល​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ដី ការ​សាប​ព្រោះ និង​ការថែទាំ។ តាម​បទពិសោធន៍​គេ​ប្រើ​ស្លឹក​ឈើ​គ្រប​ដី​ដើម្បី​រក្សា​សំណើម។ យូរ ៗ ទៅស្លឹករលួយហើយក្លាយជាជីជួយបង្កើនភាពផុយស្រួយនៃដីជួយខ្ញីលូតលាស់និងផលិតកាន់តែច្រើន។

ខ្ញីក្របីគឺស័ក្តិសមសម្រាប់អាកាសធាតុ និងដីក្នុងក្រុងលុងឃ្យូ មានទិន្នផលខ្ពស់ និងមិនសូវងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ។ រូបថត៖ K.Trung ។

ឃុំ​លួង​ Cu បច្ចុប្បន្ន​មាន 15/37 ភូមិ​ដាំ​ខ្ញី ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​សរុប​ជាង 150 ហិកតា។ ខ្ញីត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងផ្ចិតផ្ចង់បំផុតនៅក្នុងភូមិ Ma Xi A, Ma Xi B, Khai Hoang, Ngai Tro, Ma Le, Ta Giao Khau, Say Sa Phin, Cang Tang... ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យមជាង 30 តោន/ហិចតា តម្លៃទិញដោយឈ្មួញគឺចាប់ពី 10,000 - 12,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប្រសិទ្ធភាពនៃដំណាំមួយគ្រួសារអាចទទួលបានចំណូលពីដំណាំមួយរយលានដុង។ ខ្ញីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់ជាងពោត 3 ដង។

ដើម្បីធានាបាននូវកសិកម្មនិរន្តរភាព ឃុំ Lung Cu បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលណែនាំប្រជាជនអំពីបច្ចេកទេសដាំខ្ញី បន្ថែមលើការផ្សព្វផ្សាយទំនាក់ទំនង ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល តភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ និងកែច្នៃ ដើម្បីជួយធានាទិន្នផល និងបង្កើនតម្លៃរុក្ខជាតិខ្ញី។

រុក្ខជាតិខ្ញីមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួចណាស់ ដូច្នេះហើយពួកគេស្ទើរតែមិនចាំបាច់បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឡើយ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាំដុះជាផលិតផលសរីរាង្គ។ រូបថត៖ Kien Trung។

មន្ត្រី ​កសិកម្ម ​ណែនាំ​ឲ្យ​ប្រជាពលរដ្ឋ​ដាំដុះ​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ​តាម​បែប​សរីរាង្គ និង​និរន្តរភាព។ ប្រសិនបើអ្នកដាំខ្ញីក្នុងរដូវនេះ អ្នកនឹងដាំដំណាំផ្សេងទៀតនៅរដូវបន្ទាប់ ដើម្បីឲ្យដីមានពេលវេលាងើបឡើងវិញ កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ ដោយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជួយសម្រួលដល់ការផលិតសរីរាង្គ និងការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី។ ខ្ញីគឺជារុក្ខជាតិដ៏រឹងមាំមួយ ដែលមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ប៉ុន្តែវាងាយនឹងជំងឺជាក់លាក់មួយ៖ ឫសរលួយ។ ប្រសិនបើដីមិនត្រូវបានសម្អាត ហើយមេរោគមិនត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានហ្មត់ចត់ទេនោះ ដំណាំបន្ទាប់នឹងងាយទទួលរងនូវមេរោគដែលនៅសេសសល់ពីដំណាំពីមុន។ ដូច្នេះការសម្អាត និងការរៀបចំដីមានសារៈសំខាន់ណាស់។

យោងតាមលោក Luong Trieu Luan ប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចឃុំ Lung Cu មូលដ្ឋានលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មពីពោតទៅជាខ្ញី។ ក្នុង​គោល​ដៅ​របស់​ឃុំ​ ការ​ប្រែ​ក្លាយ​កសិកម្ម​សំខាន់​បាន​សង្កត់​ធ្ងន់​លើ​កត្តា​ពីរ​គឺ “រុក្ខជាតិ​៣ សត្វ​៣”។ អាស្រ័យហេតុនេះ រុក្ខជាតិសំខាន់ៗចំនួនបីដែលត្រូវបានដាំយ៉ាងទូលំទូលាយគឺ ខ្ញី ផ្លែពែរ និងរុក្ខជាតិឱសថ។ ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ សត្វសំខាន់បីគឺ គោ ពពែ និងក្របី។

ប្រជាជននៅភាគខាងជើងឆ្ងាយមានក្តីសង្ឃឹមខ្ពស់ចំពោះខ្ញីដើមកំណើត។ រូបថត៖ Kien Trung។

ឃុំ Lung Cu កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារជំនាញ ដើម្បីកសាងម៉ាក 'ខ្ញីដើម Lung Cu' លើកទឹកចិត្តដល់កសិកម្មសរីរាង្គ អនុវត្តតាមស្តង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ ស្លាកសញ្ញា និងតាមដាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អំពាវនាវឱ្យគ្រឹះស្ថានកែច្នៃ និងនាំចេញ បង្កើតជាសហករណ៍ដាំដុះខ្ញី ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើទិន្នផលមានស្ថិរភាព ខ្ញីនឹងក្លាយជាក្បាលម៉ាស៊ីនសេដ្ឋកិច្ច ជួយប្រជាជន Lung Cu ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/gung-trau--vang-xanh-cua-vung-cuc-bac-d784693.html