ហេតុអ្វីបានជាមេចុងភៅរាប់សិបនាក់ដែលមានផ្កាយ Michelin នៅជុំវិញពិភពលោកធ្វើការណាត់ជួបដើម្បីត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមវិញ?

ចុងភៅរាប់សិបនាក់ដែលមានផ្កាយ Michelin មកពីជុំវិញពិភពលោកនឹងប្រមូលផ្តុំនៅប្រទេសវៀតណាមនៅចុងខែវិច្ឆិកាសម្រាប់ "100 Flavors × Dinner Incredible 2025 Week" ដែលនាំម្ហូបវៀតណាមខិតទៅជិតស្តង់ដារលំដាប់ខ្ពស់អន្តរជាតិ។

នៅចុងខែវិច្ឆិកា វៀតណាមនឹងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃពិភពធ្វើម្ហូបពិភពលោក នៅពេលដែលមេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin ចំនួន 13 នាក់ និងចុងភៅល្បីៗជាច្រើនមកពីអឺរ៉ុប ជប៉ុន មជ្ឈិមបូព៌ា និងអាស៊ី ជួបជុំគ្នានៅ 100 Flavors × Dinner Incredible Vietnam 2025 Week ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 23 ដល់ថ្ងៃទី 30 ខែវិច្ឆិកា ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏កម្រមួយក្នុងដំណើរនាំម្ហូបវៀតណាមខិតទៅជិតស្តង់ដារលំដាប់ខ្ពស់របស់ ពិភពលោក ។

លោក Jacob Jan Boerma ដែលជាមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយ 3 ដ៏ល្បីឈ្មោះមួយរូប លោក Jacob Jan Boerma មានភាពលេចធ្លោនៅក្នុងពិភព ធ្វើម្ហូប អន្តរជាតិ ជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មច្នៃប្រឌិត និងការបំផុសគំនិតពីគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ

មានដើមកំណើតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី ហើយបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងរ៉ូម តូក្យូ សិង្ហបុរី និងញូវយ៉ក គម្រោងអាហារពេលល្ងាចមិនគួរឱ្យជឿរបស់មេចុងភៅ Giorgio Diana បានសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅក្នុងពិភពអាហារឆ្ងាញ់អន្តរជាតិ។ ត្រឡប់មកអាស៊ីក្នុងខែវិច្ឆិកានេះ វៀតណាមត្រូវបានជ្រើសរើសជាកន្លែងឈប់បន្ទាប់ បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមិនគួរឱ្យជឿ 7 នៅប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីតក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025។

ការបន្លិចដ៏ធំបំផុតប្រចាំសប្តាហ៍គឺវត្តមានរបស់មេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin ចំនួន 13 នាក់ រួមទាំងឈ្មោះល្បីៗដូចជា៖ Jacob Jan Boerma, Thomas Bühner, Bruno Menard, Thierry Voisin, Stylianos Arakas, Alvin Leung សុទ្ធតែមានតារា Michelin ទាំង 3 នាក់។ Giovanni Solofra, Florence Dalia, Michael Lee ជាម្ចាស់ 2 Michelin star; និង Massimiliano Sena, Tim Golsteijn, Michael Bao ជាម្ចាស់ 1 Michelin star ។

Thomas Bühner គឺជាមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយ 3 ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ ដែលល្បីល្បាញដោយសារជំនាញបច្ចេកទេសខ្ពស់ និងចក្ខុវិស័យធ្វើម្ហូបបែបទំនើប។ ជារឿយៗគាត់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋាន La Vie នៅ Osnabrück (ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់) ។

រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ

រួមគ្នាជាមួយស្ថាបនិក Giorgio Diana ក្រុមចុងភៅនឹងបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីពីគ្រឿងផ្សំវៀតណាមក្នុងស្រុក ដូចជាត្រីសមុទ្រវៀតណាមកណ្តាល បន្លែព្រៃភាគពាយ័ព្យ និងគ្រឿងទេសត្រូពិចធម្មតា ... ដើម្បីប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រជាជនវៀតណាមតាមរយៈមុខម្ហូបនីមួយៗ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វៀតណាមបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិ បន្ទាប់ពី Michelin Guide បានផ្សព្វផ្សាយបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុង ហាណូយ ហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang។ ការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃទីផ្សារអាហារឆ្ងាញ់ រួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែប និងជម្រៅវប្បធម៌ បានជួយវៀតណាមឱ្យក្លាយទៅជា "ដីមានជីជាតិ" សម្រាប់ការបង្កើតមុខម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់។

យោងតាមអ្នករៀបចំ ការវិលត្រឡប់ក្នុងពេលដំណាលគ្នានៃមេចុងភៅ Michelin រាប់សិបនាក់ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម គឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃស្ថានភាពរីកចម្រើននៃម្ហូបវៀតណាម ចាប់ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីលើពិភពលោក រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់លំដាប់អន្តរជាតិ។

រាត្រី Gala Fine Dining មានកំណត់ចំនួនពីរនៅទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Hue៖

ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ ពិធីជប់លៀង Gala Dinner ដ៏ធំចំនួនពីរនឹងត្រូវធ្វើឡើង៖

- ទីក្រុងហូជីមិញ Symphony - នៅពេលដែលប្រណីតក្លាយជាស្នាដៃ

កាលបរិច្ឆេទ៖ ថ្ងៃទី 26 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025។ ទីតាំង៖ សណ្ឋាគារ La Vela Saigon

វិញ្ញាណ៖ ប្រារព្ធពិធីអាហារឆ្ងាញ់ៗបែបសហសម័យនៅក្នុងកន្លែងលំដាប់ផ្កាយ 5 រួមបញ្ចូលគ្នានូវបច្ចេកទេសអន្តរជាតិជាមួយនឹងរសជាតិវៀតណាមក្នុងស្រុក។

- ចម្រៀងអធិរាជ (The Imperial Symphony)

កាលបរិច្ឆេទ៖ ថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025។ ទីតាំង៖ Hue Times Square

ព្រះវិញ្ញាណ៖ បង្កើតឡើងវិញនូវស្មារតីនៃពិធីជប់លៀងរបស់ព្រះរាជា រួមបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបបែបពិភពលោក និងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌នៃរាជធានីបុរាណ Hue ។

រាល់យប់ត្រូវបានរៀបចំជា "បទភ្លេង" នៃអាហារ ពន្លឺ និងតន្ត្រី។ ចានត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការរចនាតែមួយគត់ ដោយប្រែក្លាយចាននីមួយៗទៅជាស្នាដៃសិល្បៈ។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ 100 Flavors ដើរតួនាទីជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ Dinner Incredible នៅវៀតណាម ដោយភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក បេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូប និងស្មារតីច្នៃប្រឌិតរបស់មេចុងភៅអន្តរជាតិ។ La Vela Hotels & Resorts គឺជាដៃគូដែលផ្តល់កន្លែង និងកន្លែងស្នាក់នៅតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់កម្មវិធីទាំងមូល។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/vi-sao-hang-chuc-dau-bep-dat-sao-michelin-tren-the-gioi-hen-nhau-ve-viet-nam-185251118215813899.htm