កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់៖ បង្កើនតម្លៃ ពង្រីកទិន្នផល

BAC NINH - បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា ខេត្ត Bac Ninh មានគុណសម្បត្តិនៃតំបន់វត្ថុធាតុដើមចម្រុះ និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធឧស្សាហកម្ម និងភស្តុភារទំនើប។ នេះជាឱកាសសម្រាប់វិស័យកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដើម្បីក្លាយជាឧស្សាហកម្មសសរស្តម្ភ បង្កើនតម្លៃផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទាញយកសក្តានុពលនេះឱ្យបានពេញលេញ ខេត្តត្រូវដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមក្នុងទំហំផលិតកម្ម ស្តង់ដារ ទុនវិនិយោគ និងភាពធន់នឹងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។

"រដូវផ្លែឈើផ្អែម" ពី កសិកម្ម បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

នៅពេលនិយាយអំពីកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅ Bac Ninh នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ យើងមិនអាចព្រងើយកន្តើយចំពោះ lychee ដែលជាម៉ាកសញ្ញាជាតិដែលបានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិនោះទេ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីប្រហែល 30.000 ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង 18.000 ហិកតា បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ផ្លែល្ហុងនាំមកនូវរាប់ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ នាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាង 30។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិករ និងសហករណ៍ក្នុងខេត្តបានអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបច្ចេកវិជ្ជា៖ ការស្រោចស្រពដោយប្រើជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ កូដ QR ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម...

ការ​ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​ល្ហុង​ដែល​ដាំ​តាម​ស្តង់ដារ VietGAP នៅ​វួដ Phuong Son។

នៅឆ្នាំ 2025 ខេត្តទាំងមូលបាននាំចេញផលិតផលផ្លូវការជិត 430 តោនដោយជោគជ័យទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា ជប៉ុន សហភាពអឺរ៉ុប... ផលិតផលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Safeway, Albertsons, Costco, Selgros, Rungis International Market (France)... ទោះជាយ៉ាងណា មានតែប្រហែល 20% នៃទិន្នផលផ្លែល្ហុងគឺកំពុងកើនឡើង តម្រូវការស្ងួត និងកែច្នៃ។ នេះគឺជាបន្ទប់សម្រាប់ Bac Ninh ដើម្បីទាក់ទាញអាជីវកម្មមកបណ្តាក់ទុនលើខ្សែសង្វាក់កែច្នៃទំនើប បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត។

ក្រៅ​ពី​ផ្លែ​ល្ហុង មាន​គំរូ​កសិកម្ម​ដែល​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្ពស់​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ខេត្ត។ សហករណ៍កសិកម្មបៃតង Phu Cuong ភូមិ Luong Phap ឃុំ Gia Binh ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដើមឆ្នាំ 2022 ដោយប្រតិបត្តិការលើវិស័យផលិតកម្មកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ កសិកម្មសរីរាង្គ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅលើផ្ទៃដីផលិតជាង 5 ហិកតា សហករណ៍ចែកចេញជា 3 តំបន់គឺ តំបន់ដាំដុះបន្លែសរីរាង្គ ផ្កា ដើមឈើហូបផ្លែ; តំបន់ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍; តំបន់សេវាកម្មអាហារ។ នាយកសហករណ៍ Bui Xuan Que បានចែករំលែកថា៖ “អរគុណចំពោះការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា ទោះបីជាសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅមិនអំណោយផលសម្រាប់ផលិតកម្មក៏ដោយ ក៏រុក្ខជាតិនៅតែលូតលាស់ និងលូតលាស់ល្អ ផ្តល់ទិន្នផលរាប់រយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ គុណភាពបន្លែ និងផ្លែឈើក៏ត្រូវបានកែលម្អ ហើយទិន្នផលផ្លែ Melon ទាំងមូលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅសាលារៀន ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារអនាម័យចាប់ពី 10 ដល់ 6។ បន្ថែមពីលើការដាំដំណាំត្រសក់ ២-៣ ដើមក្នុងមួយឆ្នាំ កសិករបង្វិលឪឡឹក មៀន ល្ពៅ និងដើមឈើហូបផ្លែដូចជា ចេកក្រហម ល្ហុង ខ្នុរ ជាដើម ដោយមានទិសដៅផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មចម្រុះ សហករណ៍កំពុងរក្សាចំណូលប្រមាណ ១ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់សមាជិក និងកម្មករ”។

DELCO Farm គឺជាកសិដ្ឋានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដែលមានទីតាំងនៅសង្កាត់ Ninh Xa ដែលមានផ្ទៃដីសរុប 6 ហិកតា និងទុនវិនិយោគជាង 60 ពាន់លានដុង។ កសិដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាឡើងជាប្រព័ន្ធអេកូកសិកម្មរួមបញ្ចូលគ្នា រួមមានផ្ទៃទឹក 2 ហិកតាសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រី កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ពងដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ចំនួន 2 ផ្ទះកញ្ចក់ Melon របស់ជប៉ុនទំហំជាង 7,000 ម៉ែត្រការ៉េ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 50 តោន/ឆ្នាំ និងផ្ទះកញ្ចក់ដាំបន្លែ hydroponic 1,000 ម៉ែត្រការ៉េ។ គួរកត់សម្គាល់ថា ប្រព័ន្ធផលិតកម្មទាំងមូលនៅ DELCO Farm ត្រូវបានដំណើរការដោយកម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិដែលរចនា និងអភិវឌ្ឍដោយវិស្វករវៀតណាម ដោយរួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យា Internet of Things (IoT) ស្របតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម 4.0។ លោក Le Khanh Manh នាយកក្រុមហ៊ុន DELCO High-Tech Agriculture Joint Stock Company ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន DELCO Farm បានចែករំលែកថា៖ "ការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាក្នុងស្រុកយ៉ាងសកម្ម មិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគដំបូងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការអនុវត្ត និងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការពង្រីកទំហំនាពេលអនាគត។

ឆ្ពោះទៅរកខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ក្នុងដំណាក់កាល ២០២០ - ២០២៥ វិស័យកសិកម្មខេត្ត Bac Ninh នឹងអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទិសដៅនិរន្តរភាព និងទំនើប ដោយផ្តោតលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ កសិកម្មសរីរាង្គ បៃតង រាងជារង្វង់ សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ខេត្តបានលើកកម្ពស់លក្ខខណ្ឌអំណោយផលលើដី និងអាកាសធាតុ ការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេស ការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មជាមួយនឹងការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ និងការបង្កើនតម្លៃទំនិញ។ យន្តការ និងគោលនយោបាយជាក់លាក់ជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្ត; តំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ និងទំនិញសំខាន់ៗត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដំណាំ និងសត្វពាហនៈមួយចំនួន ស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូលក្នុងប្រទេស។ ខេត្តទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានគ្រឹះស្ថានចំនួន 1,634 ដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងផលិតកម្ម។ ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលជាង 60% បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ។ ផ្ទៃដីកសិកម្មអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់មានប្រមាណ ៧០០០ ហិកតា ដែលតម្លៃផលិតកម្មជាមធ្យមកើនឡើង ១២-១៥% ក្នុងមួយឆ្នាំ។

គំរូកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តនៅក្នុងផលិតកម្មផ្កាអ័រគីដេ Phalaenopsis នៅឃុំ Tien Du ។ រូបថត៖ Nguyen Huong។

បច្ចុប្បន្ននេះសមាមាត្រនៃផលិតកម្មកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់មានច្រើនជាង 30% នៃឧស្សាហកម្មទាំងមូល តម្លៃផលិតផលកើនឡើង 17-30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកសិកម្មប្រពៃណី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំនួននៃផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ និងកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងនៅតែមានកម្រិតតិចតួច។ ម៉ូដែលជាច្រើននៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល ហើយតម្លៃលក់មិនស្ថិតស្ថេរ។

យោងតាមលោក Nguyen Hong Quang អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានឲ្យដឹងថា ដើម្បីឲ្យវិស័យកសិកម្មប្រកបដោយបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់មានប្រសិទ្ធភាពនោះ ចាំបាច់ត្រូវតភ្ជាប់ “ផ្ទះទាំង៤”៖ រដ្ឋ - កសិករ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ - អាជីវកម្ម។ សហគ្រាសដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល និងការវិនិយោគក្នុងការកែច្នៃ។ រដ្ឋគាំទ្រហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ដើមទុនឥណទាន និងគោលនយោបាយលើកទឹកចិត្ត។ ដំណោះស្រាយជាក់លាក់មួយចំនួនរួមមានៈ ការអភិវឌ្ឍន៍ភស្តុភារ និងដំណើរការកសិកម្ម។ ការកសាងមជ្ឈមណ្ឌលភស្តុភារ ការកែច្នៃកសិកម្ម; ការលើកទឹកចិត្តដល់ការវិនិយោគក្នុងទម្រង់នៃភាពជាដៃគូសាធារណៈ និងឯកជនក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ការអភិរក្សក្រោយការប្រមូលផល។ ការពង្រីកឥណទានអនុគ្រោះ មូលនិធិធានារ៉ាប់រងកសិកម្ម។ ការលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល (ការត្រួតពិនិត្យ IoT ការតាមដាន blockchain); ភ្ជាប់ជាមួយសាកលវិទ្យាល័យ និងមហាវិទ្យាល័យ ដើម្បីបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស។

ភ្ជាប់តំបន់ ឈានដល់ពិភពលោក

សេចក្តីសម្រេចចិត្តនៃមហាសន្និបាតបក្សខេត្តអាណត្តិ ២០២៥-២០៣០ បានកំណត់៖ លើកកំពស់គុណសម្បត្តិតំបន់ តំបន់ ការរៀបចំផលិតកម្មកសិកម្ម និងអាជីវកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដោយឈរលើមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល។ អភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និរន្តរភាព ការរួមបញ្ចូលពហុគុណតម្លៃឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការប្រកួតប្រជែង។ ផ្តោតសំខាន់លើការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដែលភ្ជាប់ជាមួយកសិកម្មអេកូឡូស៊ី កសិកម្មរាងជារង្វង់ ជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងវិស័យកសិកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្មទេសចរណ៍...; ការកសាង និងអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតកម្មកសិផលប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗ និងធម្មតា ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ការអភិរក្ស ការតាមដានផលិតផល ការបង្កើតតម្លៃខ្ពស់ ទិសដៅនាំចេញ។ ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនូវផ្នត់គំនិតពីផលិតកម្មកសិកម្មទៅជាការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មដែលទាក់ទងនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស៊ុតស្អាតនៅ DELCO Farm ។

ស្រាវជ្រាវ​លើ​ការ​ផ្សារភ្ជាប់ សហការ និង​រៀបចំ​សណ្តាប់ធ្នាប់​ជាមួយ​មូលដ្ឋាន ដើម្បី​ផលិត និង​ផ្គត់ផ្គង់​ចំណីអាហារ​ប្រកបដោយ​សុវត្ថិភាព​សម្រាប់​ខេត្ត។ លើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅតំបន់ជាយក្រុងដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងទីក្រុង និងការនាំចេញ។ តាមនោះ ទិសដៅប្រកបដោយជោគជ័យគឺកសាងច្រករបៀងកសិកម្ម Kinh Bac តភ្ជាប់តំបន់វត្ថុធាតុដើមរបស់ខេត្តជាមួយមូលដ្ឋានជិតខាង ផ្គត់ផ្គង់ហាណូយ និងនាំចេញ។ Bac Ninh លើកកំពស់គុណសម្បត្តិដើមឈើហូបផ្លែ បន្លែ ផ្កា; Hai Phong (ខេត្ត Hai Duong ចាស់) ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម និង lychees កូនកាត់។ តំណភ្ជាប់នេះបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏ធំ និងប្រកួតប្រជែងដើម្បីជួយឱ្យកសិផល Kinh Bac ជ្រាបចូលយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ធ្វើឱ្យ Bac Ninh ក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហម។

ក្រឡេកមើលបន្ថែមទៀត Bac Ninh មានបំណងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលដឹកជញ្ជូន និងកែច្នៃកសិកម្ម ផ្តល់ផលិតផលគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ ចក្ខុវិស័យគឺដើម្បីក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហម ដោយបានបង្រួបបង្រួមគំរូផលិតកម្មទំនើប និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយអនុវត្តយ៉ាងខ្លាំងនូវការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងសេដ្ឋកិច្ចជារង្វង់។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅ ខេត្តចាំបាច់ត្រូវធ្វើសមកាលកម្មដំណោះស្រាយជាច្រើន៖ បញ្ចប់ការធ្វើផែនការតំបន់វត្ថុធាតុដើម ការភ្ជាប់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ និងម៉ាកសមូហភាព។ ការវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវ និងការផ្ទេរពូជដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងធន់នឹងសត្វល្អិត។ ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មបៃតងនិងរាងជារង្វង់; ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម Kinh Bac រួមផ្សំទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងបទពិសោធន៍។

ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅ Bac Ninh គឺជាយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែងដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងពង្រីកទិន្នផលផលិតផល ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើតរបកគំហើញមួយ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តស្របគ្នាពីគោលនយោបាយ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ការតភ្ជាប់តំបន់ទៅនឹងការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា។ នៅពេលនោះ កសិផល Bac Ninh មិនត្រឹមតែបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឈានដល់ស្តង់ដារអន្តរជាតិ ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ទឹកដី Kinh Bac។

 

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Duong Hoan

ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-tang-gia-tri-rong-dau-ra-postid427788.bbg