ការកសាងម៉ាកយីហោ OCOP នៃផលិតផលសាច់ជូរ Friend Foods

ដើម្បីបង្កើនផលិតផលសាច់ជូរបែបប្រពៃណីជាមួយនឹងរូបមន្តសម្ងាត់របស់ភូមិផលិតត្រី ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនវិនិយោគ Friend Foods ឃុំ Tien Lu បានជោគជ័យក្នុងការផលិតម៉ាក Friend Foods sour ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2023។ ប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើមធានានូវអនាម័យចំណីអាហារ គ្រឿងទេសត្រូវបាន marinated តាមរូបមន្តសម្ងាត់ដែលប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាព គ្មានការអភិរក្ស។ បន្ទាប់ពីដាក់លក់នៅលើទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ម៉ាកយីហោសាច់ជូរ Friend Foods បានពង្រីកជាបន្តបន្ទាប់ និងទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

ពណ៌ និងរសជាតិប្លែកនៃសាច់ជូររបស់ Friend Foods យកឈ្នះសូម្បីតែអតិថិជនដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុតក៏ដោយ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដើម្បីធ្វើសាច់ជូររបស់ Friend Foods គឺសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ និងស្បែកជ្រូកដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយត្រូវបានកែច្នៃខណៈពេលដែលនៅតែស្រស់ និងឆ្ងាញ់។

ការ​កែច្នៃ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​គ្រឿង​ម៉ាស៊ីន​ទំនើប ធានា​បាន​នូវ​ស្តង់ដារ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ និង​អនាម័យ។

គ្រឿងទេសត្រូវបានរៀបចំដើម្បីលាយជាមួយសាច់ជូរ។

សាច់​ជូរ​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ប្រអប់ ហើយ​ថ្លឹង​ទម្ងន់​តាម​តម្រូវការ។

ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាបូមធូលី ផលិតផលសាច់ជូររបស់ Friend Foods រក្សារសជាតិ និងពន្យារអាយុកាលធ្នើ។

ការរចនាវេចខ្ចប់ចម្រុះ និងទាក់ទាញភ្នែកជាមួយនឹងថង់ និងប្រអប់ និងអត្តសញ្ញាណម៉ាកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ បំពេញតាមរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងងាយស្រួលប្រើ។

ប្រព័ន្ធស្តុកទឹកត្រជាក់ទំនើប ធានាសីតុណ្ហភាពពី -5 អង្សាសេទៅ 3 អង្សាសេ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ផលិតផល fermenting ដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស។

ក្រុមហ៊ុន​បង្កើត​ការងារ​មាន​ស្ថិរភាព​សម្រាប់​កម្មករ​ក្នុង​ស្រុក​ចំនួន ១៥​នាក់។

Friend Foods សាច់​ជូរ​បាន​ចូល​រួម​ក្នុង​ពិព័រណ៍​ជា​ច្រើន​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស និង​ទទួល​បាន​ការ​កោត​សរសើរ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ពី​អតិថិជន។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមហ៊ុន Friend Foods Investment Joint Stock Company បានបង្កើតភ្នាក់ងារចែកចាយនៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។

ដួង ជុង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-san-pham-ocop-thit-chua-friend-foods-241957.htm