Cận cảnh săn cáy bằng cốc nhựa kiếm tiền triệu mỗi ngày ở Nghệ An

Những ngày này, bà con nông dân các xã Hưng Thành, Châu Nhân, Hưng Lợi (Hưng Nguyên) đang bước vào mùa săn cáy. Bờ sông, bờ mương cây cỏ um tùm là nơi săn cáy quan trọng của người dân. Ảnh: Huy Thư

Dụng cụ để săn cáy là những chiếc cốc nhựa, ống nhựa. Trước khi đi săn cáy, bà con rang một ít cám gạo sau đó trộn với ruốc hôi để làm mồi nhử cáy. Ảnh: Huy Thư

Ông Bùi Văn Toàn - một người dân chuyên đi săn cáy ở xóm 7, xã Châu Nhân cho biết: Trước khi đặt cốc xuống bờ mương nhử cáy, phải lấy tay quệt 1 một chút hỗn hợp cám, ruốc đựng trong xô bôi vào bên trong cốc nhựa. Mỗi ngày, ông dùng 600 chiếc cốc nhựa đi săn cáy cũng kiếm được 7 - 10 kg cáy. Ảnh: Huy Thư

Những chiếc cốc nhựa, ống nhựa dùng để săn cáy thường được đặt nghiêng dưới bờ mương 1 góc 45 - 50 độ, miễn sao cáy vào cốc, nhưng không bò ra ngoài. Ảnh: Huy Thư

Ngay sau khi đặt cốc, cáy ở trong hang nghe mùi thơm của cám rang và ruốc sẽ bò vào cốc để ăn mồi. Kinh nghiệm của người dân địa phương, những nơi có nhiều hang hốc, cây bụi rậm rạp thường săn được nhiều cáy. Ảnh: Huy Thư

Khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ sau khi đặt cốc, người đi săn cáy có thể đi thu cốc bắt cáy. Tùy điều kiện, sở thích của từng hộ, mà người dân có thể đi săn cáy ban đêm hay ban ngày. Đi làm ban đêm, lội bờ sông, bờ mương vất vả, tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, nên người dân đi săn cáy ban ngày là chủ yếu. Ảnh: Huy Thư

Cách săn cáy bằng cốc nhựa khá hiệu quả, mỗi cốc khi thu về thường có 3 - 5 con cáy, thậm chí nhiều hơn. Khi lấy cốc, người dân sẽ xếp cốc thành chồng, cáy được đổ dồn vào những cốc ở trên, những cốc rỗng sẽ được xếp ở dưới. Cốc nhựa hấp thụ nhiệt nhanh, trong khi cáy gặp nắng nóng dễ chết, do đó, cần phải đi đặt cốc sớm và thu cốc khi trời chưa nắng to để hạn chế cáy bị chết. Ảnh: Huy Thư

Ngoài đặt cốc nhựa ở bờ sông, bờ mương, người dân còn săn cáy ở bờ ruộng, tuy nhiên, dịp này đang là mùa lúa trổ bông, bà con thường ít đặt cốc nhựa ở bờ ruộng tránh làm hư hỏng lúa. Ảnh: Huy Thư

Cáy thuộc họ cua sinh sống ở vùng nước lợ ven sông. Cáy có nhiều loại: cáy đỏ càng, cáy gió, cáy đen, cáy lông… Cáy có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả cáy, riêu cáy, cáy rang... Cáy đầu mùa khan hàng được giá, người dân Hưng Nguyên săn không kịp để bán. Ảnh: Huy Thư

Cáy vừa săn về, lái buôn đến tận nhà thu mua để mang đi TP. Vinh và Hà Nội tiêu thụ. Chị Nguyễn Thị Lịnh ở xóm Phú Xuân, xã Châu Nhân cho biết: Mùa cáy này, vợ chồng chị mới đi săn được mấy hôm. Gần 500 cốc nhựa, mỗi buổi ra đồng, 2 người cũng thu hoạch được 8 -10 kg cáy. Giá cáy bán tại nhà là 60.000 đồng/kg. Nếu đi săn cáy cả này, vợ chồng chị cũng thu hoạch được trên dưới 1 triệu đồng. Ảnh: Huy Thư

Người dân xã Châu Nhân đi săn cáy ven sông. Video: Huy Thư

ADQuảng cáo

Nguồn: https://baonghean.vn/can-canh-san-cay-bang-coc-nhua-kiem-tien-trieu-moi-ngay-o-nghe-an-10295248.html