Xây dựng chuỗi giá trị, nâng tầm nông sản thành phố Hòa Bình

Từng bước phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững, thời gian qua, thành phố Hòa Bình đã phát huy tiềm năng, lợi thế từ điều kiện tự nhiên để trồng trọt, chăn nuôi, sản xuất hiệu quả, gắn với ứng dụng khoa học kỹ thuật, sơ chế, chế biến, tiêu thụ và mở rộng thị trường xuất khẩu. Qua đó, giúp nâng cao giá trị sản xuất, tăng thu nhập cho người dân.

Triển khai thực hiện Đề án số 03-ĐA/TU, ngày 9/9/2021 (Đề án số 03) của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về phát triển nông nghiệp, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm gắn với xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025, UBND thành phố Hòa Bình đã có văn bản triển khai thực hiện Đề án số 03 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy và thực hiện kế hoạch của Ban Thường vụ Thành ủy về thực hiện Đề án số 03.

Theo đó, đối với trồng trọt, các xã, phường tập trung trồng các loại cây ăn quả thế mạnh, có giá trị kinh tế cao như: bưởi, cam, thanh long, ổi, chuối... Nhiều diện tích trồng màu, vườn tạp kém hiệu quả được chuyển sang trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao như: chuyển 21,37 ha đất kém hiệu quả sang trồng dong giềng (xã Thịnh Minh); chuyển đổi gần 10ha đất đồi rừng, vườn tạp sang trồng gai xanh, cà gai leo (xã Hòa Bình, Thịnh Minh); trên 20ha trồng bí xanh, bí đỏ (xã Độc Lập). Anh Nguyễn Trung Kiên, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) dịch vụ nông nghiệp Độc Lập, xã Độc Lập cho biết: Để đảm bảo đầu ra sản phẩm và thu nhập của người dân tham gia chuỗi liên kết, HTX có phương án đầu tư sản xuất chuyên sâu, tạo ra sản phẩm sau thu hoạch. Từ các loại cây trồng mướp đắng, bí xanh, mướp... HTX có thể sản xuất ra các sản phẩm xà phòng hữu cơ, trà túi lọc bí đao, bông tăm xơ mướp, xà phòng than tre…

Nhằm nâng tầm các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, các mô hình sản xuất hàng hóa áp dụng kỹ thuật tiên tiến, chuỗi liên kết sản xuất theo hướng chuyên sâu cũng được duy trì và nhân rộng. Đến nay, trên địa bàn thành phố có một số sản phẩm được chế biến sâu như: ruốc cá trắm đen, ruốc cá lăng đen, ruốc cá lăng vàng của Công ty TNHH Hải Đăng; sản phẩm cá sông Đà phi lê của Công ty TNHH Cường Thịnh; cao cà gai leo của Công ty TNHH Thương Hảo; tinh dầu sả chanh của HTX nông nghiệp bản Dao Thống Nhất... 

Song song với đó, thành phố chú trọng hỗ trợ cấp mã số vùng trồng và tem truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm chất lượng, có tiềm năng tiêu thụ lớn trong nước và xuất khẩu. Đến nay đã có 25ha trồng chuối, 14ha trồng bưởi được cấp mã số vùng trồng. Công tác tiêu chuẩn hóa và hỗ trợ xây dựng thương hiệu cũng được quan tâm. Toàn thành phố có 31 sản phẩm OCOP 3 - 4 sao, trong đó một  số sản phẩm như: ruốc cá sông Đà, tinh dầu sả, trà thảo dược... đã có mặt tại các chuỗi siêu thị lớn, sàn thương mại điện tử (TMĐT) và xuất khẩu. Với các sản phẩm đã có thương hiệu, số lượng bán ra thị trường tăng khoảng 30% so với thời kỳ đầu; mẫu mã, chất lượng từng bước được khẳng định.

Hoạt động quảng bá, xúc tiến, tiêu thụ sản phẩm nông sản chủ lực được đẩy mạnh thông qua việc phối hợp, liên kết phát triển thị trường tiêu dùng nội địa, tập trung vào thị trường thành phố Hà Nội và các vùng lân cận. Hơn 4 năm qua, thành phố đã tổ chức tập huấn hỗ trợ cho 160 hội viên nông dân, hộ sản xuất - kinh doanh cá thể, HTX, tổ hợp tác... đăng ký tham gia các sàn TMĐT để kết nối, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nông sản. Đến nay đã có nhiều tổ chức, cá nhân tham gia sàn TMĐT Postmart.vn, Shoppe.vn, Voso.vn, sàn giao dịch TMĐT tỉnh Hòa Bình (hoabinhtrade.gov.vn)...

Những nỗ lực phát triển sản phẩm nông nghiệp gắn với sơ chế, chế biến, tiêu thụ sản phẩm và gắn với xuất khẩu đã góp phần nâng giá trị thu được trên 1ha canh tác đạt 130 triệu đồng. Tính đến hết năm 2024, thu nhập bình quân đầu người toàn thành phố đạt 100,98 triệu đồng/năm.

Đồng chí Đỗ Việt Triều, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hòa Bình nhận định: Sau hơn 4 năm thực hiện Đề án số 03 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về "Phát triển nông nghiệp, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm gắn với xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025", nông nghiệp, nông thôn của thành phố Hòa Bình thay đổi rõ nét, nhất là thay đổi lớn về tư duy và phương thức sản xuất trong nông nghiệp. Qua đó đời sống của người dân khu vực nông thôn tăng lên đáng kể, xuất hiện nhiều mô hình sản xuất có hiệu quả kinh tế cao, tạo việc làm cho người lao động. Cơ cấu ngành nông nghiệp chuyển dịch đúng hướng.

Hải Đăng

Nguồn: https://baohoabinh.com.vn/12/200363/Xay-dung-chuoi-gia-tri,-nang-tam-nong-san-thanh-pho-Hoa-Binh.htm