អាហារមានជីវជាតិសម្រាប់កុមារនៅតំបន់ភ្នំ៖ ការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់វិស័យសុខភាព ឡៃចូវ

SKĐS - Lai Chau គឺជាខេត្តភ្នំមួយដែលមានតំបន់ធម្មជាតិដ៏ធំ ជនជាតិជាច្រើនរស់នៅជាមួយគ្នា។ នៅកណ្តាលភូមិដាច់ស្រយាល នៅតែមានជើងស្ងាត់នាំចំណេះដឹងផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដល់ផ្ទះនីមួយៗ។

Lai Chau មានប្រជាជនជាង 82% ជាជនជាតិភាគតិច ដែលជាកន្លែងដែលផ្ទះ Mong, Dao, Ha Nhi, La Hu... ត្រូវបានលាក់ទុកនៅលើភ្នំ ហើយទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់បែបក្រោយៗជាច្រើននៅតែជាប់ទាក់ទងនឹងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

ក្នុងគ្រាលំបាក រឿងរ៉ាវនៃការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ស្ត្រី និងកុមារ ក្លាយជាដំណើរដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួន ដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ និងការអត់ធ្មត់ពីបុគ្គលិក សុខាភិបាល ។

ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Lai Chau បានចាត់ទុកការកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ ជាពិសេសកាត់បន្ថយកង្វះអាហារូបត្ថម្ភលើកុមារអាយុក្រោម ៥ឆ្នាំ ជាកិច្ចការសំខាន់។

ពិនិត្យទម្ងន់របស់កុមារនៅស្ថានីយ៍សុខភាព។

សូចនាករអាហារូបត្ថម្ភមិនគ្រាន់តែជាតួលេខក្នុងវិស័យសុខាភិបាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម របស់ខេត្ត។ សូមអរគុណដល់នោះ កម្មវិធីធំៗជាច្រើនដូចជាតំបន់ជនបទថ្មី ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃតំបន់ជនជាតិភាគតិចជាដើម សុទ្ធតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកែលម្អអាហារ និងការលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងអំពីការថែទាំកុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

នេះជួយឱ្យការងារអាហារូបត្ថម្ភលែង "ឈរតែម្នាក់ឯង" ប៉ុន្តែក្លាយជាផ្នែកនៃដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍។

នៅតំបន់ខ្ពង់រាប មិនមែនគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់មានអ៊ីនធឺណិតទេ ហើយមិនមែនគ្រប់ម្តាយទាំងអស់សុទ្ធតែអាចអានសៀវភៅ និងកាសែតបានទេ។ ដូច្នេះ ការទំនាក់ទំនងអាហារូបត្ថម្ភត្រូវតែ "ដើរដោយជើង" និង "និយាយជាភាសាក្នុងស្រុក"។

បុគ្គលិកសុខាភិបាលភូមិ និងអ្នកសហការផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលក្នុងការទំនាក់ទំនងងាយយល់ និងងាយយល់៖ ចង្អុលទៅឆ្នាំងស៊ុប បបរមួយចាន ឬដៃរបស់កុមារ ដើម្បីបង្ហាញពីអាហារដែលមានជីវជាតិ។

សកម្មភាពទំនាក់ទំនងសំខាន់ៗដូចជា ទិវាមីក្រូសារជាតិ សប្តាហ៍បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ សប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ល។ ទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរស់រវើក។ សកម្មភាពសហគមន៍ ក្លឹបអាហារូបត្ថម្ភ ទីផ្សារអាហារូបត្ថម្ភ ឬវគ្គហ្វឹកហាត់ធ្វើម្ហូបភ្លាមៗនៅទីធ្លាផ្ទះវប្បធម៌ភូមិជួយឱ្យចំណេះដឹងបន្តចូលទៅក្នុងជីវិត។

រូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងភូមិជាច្រើន៖ បុគ្គលិកសុខាភិបាលកាន់គំរូ "ការ៉េមអាហារ" ណែនាំប្រជាជនអំពីរបៀបផ្សំពោត បន្លែព្រៃ សាច់មាន់ សណ្តែកជាដើម ដើម្បីបង្កើតអាហារមានតុល្យភាពដោយមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើន។ ពីទីនេះ គំរូ "សួនច្បារ - ស្រះ - ជង្រុក - ផ្ទះបាយ" ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យចម្លង ដោយជួយគ្រួសារបង្កើតប្រភពអាហារស្អាត និងមានជីវជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។

ការផ្លាស់ប្តូរមួយទៀតនៅក្នុង Lai Chau គឺដើម្បីលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងអាហារូបត្ថម្ភនៅលើបណ្តាញសង្គម។ ទំព័រហ្វេសបុករបស់មន្ទីរសុខាភិបាល និងមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជំងឺខេត្តជាទៀងទាត់ ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងបង្ហោះវីដេអូ និងព័ត៌មានអំពីជីវិត ១០០០ថ្ងៃដំបូង ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ការការពារជំងឺមិនឆ្លង របៀបអានស្លាកសញ្ញាអាហារ។ល។

ឈុតខ្លីៗងាយយល់ទាំងភាសាចិនកុកងឺ និងភាសាជនជាតិភាគតិចបានជួយម្តាយវ័យក្មេងជាច្រើនទទួលបានចំណេះដឹងទំនើបភ្លាមៗនៅលើទូរស័ព្ទរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងបរិបទនៃយុវជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងការប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គម វិធីសាស្រ្តថ្មីនេះជួយអាហារូបត្ថម្ភ "ដើរចេញពីបន្ទប់ប្រជុំ" ចូលទៅក្នុងជីវិតរបស់គ្រួសារនីមួយៗ លើកកំពស់គុណភាពធនធានមនុស្ស និងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ឡៃចូវបានអនុវត្តវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើនសម្រាប់មន្ត្រីខេត្ត ស្រុក និងបុគ្គលិកសុខាភិបាលភូមិរាប់រយនាក់។ ខ្លឹមសារនៃការបណ្តុះបណ្តាលមានចាប់ពីការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភក្នុងរយៈពេល 1,000 ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត ការបង្ការជំងឺមិនឆ្លង ការប្រឹក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភ រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភស្រួចស្រាវនៅក្នុងសហគមន៍។

ជាពិសេសខេត្តផ្តល់អាទិភាពលើការបណ្តុះបណ្តាលកម្មាភិបាលមកពីជនជាតិភាគតិចដែលយល់អំពីទំនៀមទម្លាប់ និយាយភាសាក្នុងស្រុក និងងាយស្រួលទទួលបានទំនុកចិត្តជាមួយសហគមន៍។

ពួកគេ​ជា​ស្ពាន​ដែល​នាំ​មក​នូវ​ចំណេះដឹង​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដល់​គ្រប់​ផ្ទះ​នៅ​លើ​ភ្នំ។ ពី​ការ​លើក​ទឹក​ចិត្ត​ឪពុក​ម្តាយ​ឱ្យ​កូន​របស់​ខ្លួន​នូវ​វីតាមីន A ដល់​ការ​គេង​របស់​កូន​តូច។ សម្រាប់អាហារបំប៉នវីតាមីន A នីមួយៗ បុគ្គលិកពេទ្យធ្វើដំណើរផ្លូវដីរាប់សិបគីឡូម៉ែត្រទៅកាន់ភូមិដាច់ស្រយាល។ សូមអរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់ ជារៀងរាល់ឆ្នាំជាង 98% នៃកុមារដែលមានអាយុពី 6-59 ខែទទួលបានវីតាមីន A និងការបន្ទោរបង់ពេញលេញ។

ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ត្រូវ​បាន​ប្រឹក្សា និង​ផ្តល់​ថ្នាំ​គ្រាប់​ពហុ​មីក្រូសារជាតិ​ដែល​មាន​អត្រា​ជាង ៨០%។ ការគ្រប់គ្រងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភស្រួចស្រាវសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 6 ឆ្នាំត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដោយជួយកុមារជាច្រើនបានជាសះស្បើយភ្លាមៗ ដោយមិនបន្សល់ទុកនូវផលវិបាករយៈពេលវែង។ នៅសាលារៀន គ្រូបង្រៀនត្រូវបានណែនាំឱ្យតាមដានទម្ងន់ កម្ពស់ និងទទួលស្គាល់សញ្ញានៃកង្វះមីក្រូសារជាតិ ដើម្បីសម្របសម្រួលអន្តរាគមន៍។ ទន្ទឹមនឹងការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា កម្មវិធីគាំទ្រការចិញ្ចឹមជីវិតពីការដាំសណ្តែក ល្ង សណ្ដែកដី ដល់ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូច ជួយឱ្យគ្រួសារជាច្រើនមានប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងអាហារស្រស់ៗបន្ថែមទៀត។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលអំពីរបៀបរៀបចំចានអាហារូបត្ថម្ភដែលសមរម្យសម្រាប់ក្រុមអាយុនីមួយៗជួយឱ្យម្តាយមានអារម្មណ៍ជឿជាក់នៅពេលមើលថែកូន។

ក្លឹបអាហារូបត្ថម្ភ បន្ទប់ពិគ្រោះថែទាំកុមារ និងក្រុមគាំទ្រនៅក្នុងភូមិ Mong និង Dao ឥឡូវនេះបានក្លាយជាកន្លែងថ្មីសម្រាប់ស្ត្រីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមកូន។

ដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្តីសង្ឃឹម។ ឡៃចូវ ជាតំបន់ព្រំដែន ដែលងាយនឹងមានការបាក់ដីនៅរដូវវស្សា និងត្រជាក់ក្នុងរដូវរងា នៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនក្នុងការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំហានប្រកបដោយភាពខ្ជាប់ខ្ជួន វិទ្យាសាស្រ្ត និងមនុស្សធម៌កំពុងជួយកុមារនៅតំបន់ខ្ពង់រាបមានអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទទួលបានការថែទាំប្រសើរជាងមុន ហើយសហគមន៍កាន់តែមានចំណេះដឹងដើម្បីការពារសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ចាប់ពីថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A វគ្គទំនាក់ទំនងតាមភូមិ មេរៀនធ្វើម្ហូប ដល់ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់មើលថែទាំកុមារ - ទាំងអស់គឺរួមចំណែកដល់ការបង្កើតប្រជាជន Lai Chau ដែលមានសុខភាពល្អ និងរឹងមាំជាងមុន។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm