ក្នុងរដូវទឹកជន់ នៅក្បាលទឹកទន្លេ Hau ក្នុងខេត្ត An Giang ប្រជាជនចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទណាខ្លះ ធំទាំងអស់?

ឆ្លងកាត់ស្ពាន Con Tien បត់ឆ្វេង ហើយតាមផ្លូវជាតិលេខ 957 មើលទៅទន្លេ Chau Doc ដែលមានទឹកហូរក្រហម។

ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ត្រីពង្រូលត្រូវបានងូតទឹកក្នុងអូរដ៏ត្រជាក់ ហើយលូតលាស់យ៉ាងលឿន។ ខ្ញុំបានជួបលោក វ៉ាន់ (អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ រស់នៅក្រុង Da Phuoc ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang ) មើលទូកដែលពោរពេញដោយអាហារ។

រាល់ពេលកម្មករចែកអាហារ សាលាមច្ឆានាំគ្នាទៅស៊ីនុយ ហៀរទឹកគ្រប់កន្លែង គួរអោយស្រណោះស្រណោយ!

ដោយរំលឹកពីយុគមាសនៃការចិញ្ចឹមសត្វពង្រ លោក វ៉ាន់ បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល តំបន់ទន្លេអានភូ និងចូវដុក គឺជាកន្លែងចិញ្ចឹមសត្វពង្រ បង្កើតម៉ាកល្បី។

ក្នុងអំឡុងពេលទឹកជំនន់ មនុស្សម្នាទៅទន្លេ Chau Doc និង Hau ដើម្បីដាក់បាតដើម្បីច្រូតត្រីបំពង ហើយយកវាទៅកន្លែងភ្ញាស់ដើម្បីចិញ្ចឹម។

លោក វ៉ាន់ រំលឹកថា “កាលពីសម័យមុន គ្មានចំណីគ្រាប់ដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ អ្នកនេសាទបានយកកន្ទក់កិនល្អិតដាក់ក្នុងរណ្ដៅ ហើយត្រីតូចៗក៏ឡើងមកស៊ីក្រចកត្រីស្ងោរ។

អ្នកនេសាទនៅតំបន់ខាងលើនៃទន្លេ Hau ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang ចិញ្ចឹមត្រីត្រាជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងក្រាស់ក្នុងរដូវទឹកជំនន់។

ត្រីឆ្មាលូតលាស់លឿនណាស់ក្នុងរយៈពេល១០ថ្ងៃវាធំដូចចង្កឹះ។ ពេលត្រីឆ្លាមធំដូចមេជើង អ្នកនេសាទប្រើកន្ទក់លាយជាមួយទឹក ត្រកួន ដើមចេក ឬកន្ទក់ទាយកមកចិញ្ចឹមត្រី។

គ្រួសារជាច្រើនឆ្លៀតឱកាសក្នុងរដូវទឹកលិច ដើម្បីប្រមូលផលត្រីលីញ និងត្រីផ្សេងៗធ្វើជាអាហារ បន្ថែមជីវជាតិសម្រាប់ត្រីត្រា។

កាលពីមុន ត្រីព្រៃត្រូវបានគេចិញ្ចឹមក្នុងស្រះ ស្ងោរ និងចិញ្ចឹមជាអាហារតាមផ្ទះ។ សាច់របស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែនៅផ្សារលក់ដុំ ឬសម្ងួត និងលក់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ។

ដំណឹងល្អបានសាយភាយទៅឆ្ងាយ ហើយបន្តិចម្តងៗ ត្រីឆ្ដោរនេះបានល្បីល្បាញ និងក្លាយជាទំនិញនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ។ ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 នៃសតវត្សចុងក្រោយ ត្រីត្រាមានត្រឹមតែពីរបីពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ស្រាប់តែកើនឡើងដល់ 18.000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រជានេសាទប្រញាប់ប្រញាល់សង់ក្បូន ជីកស្រះ ដើម្បីពង្រីកតំបន់សម្រាប់ប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ ដើម្បីទទួលបានភាពសម្បូរបែប។

មានពេលខ្លះអ្នកនេសាទទៅស្រុកខ្មែរដើម្បីទិញឈើធ្វើក្បូន។ ពីទីនោះ ភូមិក្បូនដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅផ្នែកខាងលើនៃចូវដុក និងអានភូ។ អ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់នោះ នៅឆ្នាំ ២០០០ តម្លៃត្រីត្រាបានធ្លាក់ចុះពី ១៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម មក ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទពិបាកចិត្ត។

ក្បូនឈើជាបន្តបន្ទាប់ចំណាយអស់រាប់រយលានដុងក្នុងការវិនិយោគ ប៉ុន្តែដោយគ្មានដើមទុនសម្រាប់វិនិយោគលើការចិញ្ចឹមសត្វឡើងវិញ អ្នកនេសាទបានរុះរើក្បូននោះ ហើយប្តូរទៅធ្វើការងារផ្សេងទៀត។

“កាលនោះខ្ញុំនិងអ្នកនេសាទជាច្រើននៅក្នុងភូមិបានទិញឈើដើម្បីសាងសង់ក្បូនចិញ្ចឹមត្រី។ដំបូងការចិញ្ចឹមមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ព្រោះក្រុមហ៊ុនចូលចិត្តសាច់ត្រីសហើយលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

ប៉ុន្តែក្រោយមកតម្លៃត្រីប៉ាងដែលចិញ្ចឹមក្នុងស្រះ និងក្បូនទាំងពីរធ្លាក់ចុះ។ ទីផ្សារមិនស្ថិតស្ថេរ អ្នកខ្លះទាញក្បូនទៅច្រាំង អ្នកខ្លះទៀតទុកស្រះឱ្យនៅទំនេរ ហើយឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វពង្របានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង…” - លោក វ៉ាន់ បាននិយាយ។

មនុស្សជាច្រើនបានបោះបង់ការចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ ប៉ុន្តែលោក វ៉ាន់ ប្តេជ្ញាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ។ មួយរយៈនេះ លោក វ៉ាន់ ចិញ្ចឹមត្រីបានតម្លៃល្អ បន្ទាប់មកបន្តវិនិយោគពង្រីកស្រះរហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។

បច្ចុប្បន្នលោក វ៉ាន់ ចិញ្ចឹមសត្វពង្រចំនួន៣ក្បាលមានផ្ទៃដីជាង ^{៧.០០០ម៉ែត្រគូប} ក្នុង១ស្រះ ដែលនីមួយៗប្រមូលផលសត្វពង្របាន៣០០ទៅ៤០០តោន។

បច្ចុប្បន្ន លោក វ៉ាន់ គឺជាអ្នកនេសាទម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទ "ជើងចាស់" ដែលនៅសេសសល់ជាមួយនឹងអាជីពចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាមដ៏ល្បីនៅតំបន់ខាងលើ។

ដោយឈរមើលត្រីឆ្លាមប្រឡាក់ដោយនុយ យើងស្ងើចសរសើរចំពោះបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រី និងអាជីពដ៏អស្ចារ្យរបស់លោក។

ស្រះទាំងអស់ត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងរឹងមាំជាមួយនឹងបេតុង ហើយប្រព័ន្ធបូមទឹកត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ូទ័រអេឡិចត្រិច។

ដោយមានបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វពង្រ លោក វ៉ាន់ មានទំនុកចិត្តខ្លាំងណាស់នៅពេលនិយាយអំពីបច្ចេកទេស ចាប់ពីការជ្រើសរើស ការបង្កាត់ពូជ រហូតដល់ការចិញ្ចឹម និងលក់ត្រី។

“មនុស្សជាច្រើនបានបរាជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី។ ផ្ទាល់ខ្ញុំមានបទពិសោធន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទូទៅរបស់ត្រីង៉ែត ដូចជា៖ ខ្ទុះ ផ្សិត កន្ទុយក្រហម ជំងឺឬសដូងបាត…។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការព្យាបាលទឹកស្អាត និងតាមដានត្រីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វេសប្រហែស ត្រីនឹងឈឺ បាត់បង់ក្បាល និងនាំឱ្យខាតបង់យ៉ាងខ្លាំង»។

អង្គុយក្បែរផ្ទះដ៏ធំទូលាយរបស់លោក លោក វ៉ាន់ បាននិយាយថា លោកត្រូវឆ្លងកាត់ការលំបាកដើម្បីទទួលបានជោគជ័យដូចសព្វថ្ងៃ។

ពីមុនចង់បោះបង់ ប៉ុន្តែដោយសារការតស៊ូក្នុងអាជីពនេះ ទើបលោក វ៉ាន់ ក្លាយជាអ្នកមាន បន្ទាប់មកបានបោះទុនពង្រីកផ្ទៃដីស្រះ និងរណ្តៅ ដើម្បីឲ្យកូនៗមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាពទៅថ្ងៃអនាគត។ បច្ចុប្បន្នតម្លៃត្រីត្រាឡើងថ្លៃជាង ២៧.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ប្រភេទសាច់ស) លោក វ៉ាន់ មិនទាន់លក់វានៅឡើយទេ។

លោក វ៉ាន់ វ៉ាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទីផ្សារត្រីត្រារង់ចាំតម្លៃ ដូច្នេះត្រូវរង់ចាំប៉ុន្មានខែទៀតទើបលក់បាន ប៉ុន្តែក្តីបារម្ភសម្រាប់ប្រជាកសិករនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺតម្លៃចំណី និងថ្នាំពេទ្យសត្វក្នុងវារីវប្បកម្មឡើងថ្លៃច្រើនដង ហើយតម្លៃត្រីត្រាមិនឡើងថ្លៃទេ កសិករប្រឈមនឹងការខាតបង់”។

នាពេលខាងមុខ ដើម្បីរក្សាការចិញ្ចឹមសត្វពង្រឱ្យមាននិរន្តរភាព បន្ថែមពីលើការអនុវត្តបច្ចេកទេស និងការយល់ដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ លោក វ៉ាន់ នឹងគណនាឡើងវិញនូវដំណាក់កាលកែច្នៃចំណីដើម្បីឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ចំណីត្រីប៉ាងឡើងថ្លៃប្រហែល ១២ ៩០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បើអ្នកចិញ្ចឹមត្រីស្ប៉ា១គីឡូក្រាម អ្នកនឹងចំណាយចំណីយ៉ាងតិច១,៧គីឡូក្រាម។ ក្រោយកាត់ថ្លៃចំណាយផ្សេងៗដូចជា ថ្លៃភ្លើង កម្លាំងពលកម្ម ថ្នាំក្នុងទឹកជាដើម កសិករនឹងមិនចំណេញទេ។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងរដូវធ្វើស្រែខាងមុខ លោក វ៉ាន់ នឹងចម្អិនកន្ទក់ សណ្តែកសៀង និងត្រីសមុទ្រ ដើម្បីធ្វើជាចំណីសម្រាប់ត្រីត្រាវ ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងចុះថ្លៃធ្វើកសិកម្ម ដើម្បីចំណេញ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mua-nuoc-do-dau-nguon-song-hau-o-an-giang-dan-nuoi-day-dac-thu-ca-gi-toan-con-to-bu-20240830112926655.htm