បន្លែរដូវរងាជួយឱ្យឆ្អឹង និងសន្លាក់មានសុខភាពល្អ។ ចម្អិនពីរបីនាទីហើយអ្នកមានម្ហូបឆ្ងាញ់ កក់ក្តៅ និងមានជីវជាតិសម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់។

GĐXH - នេះគឺជាបន្លែដែលមានច្រើនក្នុងរដូវរងារ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ឱសថធម្មជាតិ" ដើម្បីជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងសុខភាពសន្លាក់។ ត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីនៃការរៀបចំ អ្នកនឹងទទួលបានមុខម្ហូបក្តៅៗ ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលនៅខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•27/10/2025

ស្ពៃក្តោបគឺល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់

ស្ពៃក្តោបមានលក់ក្នុងរដូវរងា ហើយស្គាល់ច្បាស់សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម។ នេះជាគ្រឿងផ្សំដែលយកមកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ស្ពៃក្តោបក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។

Thứ rau mùa đông giúp xương khớp khỏe mạnh, nấu vài phút là có món ngon ấm bụng, bổ dưỡng trời lạnh - Ảnh 2. — *ស្ពៃក្តោបមានច្រើនក្នុងរដូវរងា។ រូបថត HM*

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ngo Thi Mai Phuong (មន្ទីរពេទ្យទូទៅ) Medlatec ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជាពិសេសក្នុងអាកាសធាតុរដូវរងា។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថារាល់ 100 ក្រាមនៃស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកវីតាមីន C 35mg ដែលបំពេញតម្រូវការស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ក្រៅពីជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C ស្ពៃក្តោបក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន K កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម... ទាំងអស់នេះជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដើម្បីជួយឱ្យប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងមានសុខភាពល្អ ការពារហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។ បន្លែនេះក៏មានកាឡូរីទាប សម្បូរជាតិសរសៃ សាកសមសម្រាប់អ្នកតមអាហារ ឬអ្នកដែលចង់រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

Thứ rau mùa đông giúp xương khớp khỏe mạnh, nấu vài phút là có món ngon ấm bụng, bổ dưỡng trời lạnh - Ảnh 3. — ស្ពៃក្តោបជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ។ រូបថត HM

ដូចដែលបានណែនាំដោយម្តាយល្អ អ្នកគ្រប់គ្នាអាចសាកល្បងធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីស្ពៃក្តោបខាងក្រោម។ មុខម្ហូបទាំងនេះងាយស្រួលធ្វើ មានជីវជាតិ និងមិនចំណាយពេលច្រើនពេក។

សាច់មាន់និងស្ពៃក្តោបកូរឱ្យឆ្អិន

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់មាន់បំពងជាមួយស្ពៃក្តោប៖

+ សុដន់មាន់ ២០០ ក្រាម។

+ ស្ពៃក្តោបកន្លះ

+ ការ៉ុតកន្លះ កាត់ជាច្រូត

+ គ្រឿងទេស៖ ទឹកត្រី អំបិល ម្សៅស៊ុប ទឹកសណ្ដែកខ្មៅ ប្រេងឆា។

វិធីធ្វើសាច់មាន់បំពងជាមួយស្ពៃក្តោប៖

ជំហានទី 1: ប្រលាក់សុដន់មាន់ជាមួយអំបិលបន្តិច ចៀន និងហាន់ជាបន្ទះៗ។ ស្ពស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ កំដៅខ្ទះ ចាក់ប្រេងឆា ឆាអោយក្តៅ រួចដាក់ស្ពៃក្តោប ច្របល់ចូលគ្នា រួចកូរអោយសព្វ ប្រហែល 3នាទី។

ជំហានទី២៖ បន្ទាប់មកដាក់សុដន់មាន់ចូលកូរឱ្យសព្វ បន្ថែមទឹកសណ្ដែកខ្មៅ និងគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត។

សាច់មាន់ និងស្ពៃចៀន គឺជាម្ហូបងាយស្រួល និងមានជីវជាតិ។ ស្ពៃក្តោបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សាច់មាន់ទន់ និងត្រាំក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ និងគ្រឿងទេស ហើយឆ្ងាញ់ជាមួយបាយនៅថ្ងៃត្រជាក់។

ស្ពៃក្តោបជាមួយបង្គា

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ឆាស្ពៃក្តោបជាមួយបង្គា៖

+ ស្ពៃក្តោបតូចកន្លះ

+ការ៉ុតកន្លះ

+ បង្គា ២០០ ក្រាម។

+ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

+ គ្រឿងទេស៖ អំបិល ម្រេច ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប

វិធីធ្វើស្ពៃក្តោបប្រឡាក់ជាមួយបង្គា៖

ជំហានទី 1: លាងសមាតស្ពៃក្តោប, លាបការ៉ុតហើយកាត់វាជាច្រូត។ ចិតបង្គាលាងទឹក យកសរសៃខ្មៅនៅខាងក្រោយមកហាន់ជាដុំៗ។ បន្ទាប់មកយកបង្គាជាមួយអំបិល និងម្រេចបន្តិច។

ជំហានទី 2: ចាក់ប្រេងឆាបន្តិចចូលខ្ទះឆាអោយក្តៅ សឹមដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូល រួចដាក់បង្គាចូលកូរអោយសព្វ។ ចាក់ការ៉ុត និងស្ពៃក្តោបចូលបន្តិចៗ រួចបន្ថែមទឹកត្រី និងម្សៅស៊ុបចូល រួចកូរអោយសព្វ។ នៅពេលដែលស្ពៃក្តោប និងការ៉ុតទន់ រដូវម្តងទៀត។ បនា្ទាប់ពីបិទចង្ក្រានសូមប្រោះខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្លះនៅលើស្ពៃក្តោប។

ស្ពៃក្តោបបំពងជាមួយបង្គាមានរសជាតិផ្អែមពីធម្មជាតិ មានរសជាតិឈ្ងុយបន្តិច និងមានក្លិនម្រេច និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ពេលញ៉ាំក្តៅក្នុងថ្ងៃត្រជាក់ វានឹងចូលជាមួយបាយបានយ៉ាងល្អ។

ស៊ុបអយស្ទ័រ និងស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់។

ស៊ុបស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម ស័ង្កសី ជាតិសរសៃ និងវីតាមីនជាច្រើន ដើម្បីជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ អ្នកគ្រប់គ្នាអាចធ្វើស៊ុបនេះឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ សាកសមសម្រាប់កុមារ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស៊ុបអយស្ទ័រ៖

+ សាច់អយស្ទ័រ ៤០០ ក្រាម។

+ ស្ពៃក្តោបកន្លះ

+ ខ្ញី ១ដុំ ម្រេចបន្តិច ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

+ ស្រាស ទឹកខ្មេះ អំបិលបន្តិច

វិធីធ្វើស៊ុបអយស្ទ័រ៖

ជំហានទី 1: លាងអយស្ទ័រ។ ក្រោយពេលលាងរួច កាត់ស្ពៃក្តោបជាបំណែកតូចៗ។ លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញី។

ជំហានទី២៖ ចាក់ទឹកល្មមចូលក្នុងឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះ បន្ថែមខ្ញីបន្តិច រួចដាក់ស្ពៃក្តោប ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល ២នាទី។ នៅពេលដែលស្ពៃក្តោបទន់ បន្ថែមអយស្ទ័រ។

បន្ថែមទឹកខ្មេះពណ៌សបន្តិច ស្រាស ម្រេច អំបិល កូរឱ្យសព្វ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ២ នាទី រហូតទាល់តែអយស្ទ័រឆ្អិន។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង កូរឱ្យសព្វ បិទភ្លើង។

ស៊ុបស្ពៃក្តោបមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ទឹកថ្លា សម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ស័ង្កសី និងវីតាមីន ជួយបង្កើនភាពធន់ ល្អសម្រាប់ឆ្អឹង សន្លាក់ និងប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបនេះ មនុស្សត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១០ នាទីប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីបានស៊ុបមានជីវជាតិ។ ដើម្បីរក្សាអយស្ទ័រកុំឱ្យរឹង មនុស្សត្រូវចងចាំថាត្រូវបន្ថែមវាឱ្យបានយូរ និងមិនចម្អិនយូរពេក ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-rau-mua-dong-giup-xuong-khop-khoe-manh-nau-vai-phut-la-co-mon-ngon-am-bung-bo-duong-troi-lanh-172251027163721676.