ផ្តោតលើអាហារវេនដើម្បីឱ្យកម្មករអាចធ្វើការ និងផលិតដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត។

នៅក្នុងអាជីវកម្មជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត ការថែរក្សាអាហារវេនសម្រាប់កម្មករបានក្លាយជាអាទិភាពចម្បងមួយ ដោយទស្សនៈថា "សុខភាពរបស់កម្មករគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន" ។ អាហារដែលមានអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ និងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជួយកម្មកររក្សាកម្លាំងរាងកាយរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជំរុញឱ្យពួកគេស្នាក់នៅជាមួយអាជីវកម្មឱ្យបានយូរផងដែរ។

នៅវេលាម៉ោង 11:30 នាទី កណ្តឹងបញ្ចប់វេនបានបន្លឺឡើងនៅក្រុមហ៊ុន Vina Newflex Co., Ltd., Ba Thien 2 Industrial Park, ឃុំ Binh Xuyen ។ កម្មករ​រាប់​រយ​នាក់​បាន​ទុក​ការងារ​ជា​បណ្ដោះអាសន្ន ហើយ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​កន្លែង​ទទួល​ទាន​អាហារ​ទំហំ ៥០០​ម៉ែត្រ​ការ៉េ។ នៅទីនេះ មុខម្ហូបត្រូវបានចម្អិនក្តៅៗ បង្ហាញភាពទាក់ទាញ និងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ ធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាមានអារម្មណ៍ស្រួលបន្ទាប់ពីធ្វើការ។ ក្នុង​បរិយាកាស​នោះ រឿង​ប្រចាំថ្ងៃ និង​រឿង​ក្រុម​ផលិត​កម្ម​ធ្វើ​ឱ្យ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​កាន់តែ​កក់ក្ដៅ។

យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំក្រុមហ៊ុន អង្គភាពតែងតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួន 3 នៅពេលសាងសង់អាហារប្តូរវេន៖ ឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងសុវត្ថិភាព។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ផ្ទះបាយបម្រើអាហារដល់ទៅ 1,700 - 1,800 ប៉ុន្តែប្រភពអាហារតែងតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយកាត់បន្ថយអាហារក្លាសេ។ ប្រព័ន្ធ​ផ្ទះបាយ​ត្រូវ​បាន​រៀប​ចំ​តាម​ដំណើរ​ការ​ផ្លូវ​មួយ ដោយ​បែង​ចែក​តំបន់​នីមួយៗ​ឱ្យ​បាន​ច្បាស់​លាស់ ដើម្បី​ធានា​បាន​នូវ​អនាម័យ។ ក្រុមហ៊ុនចាត់តាំងបុគ្គលិកជំនាញដើម្បីសម្របសម្រួលជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារដើម្បីបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូប វាយតម្លៃសមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងពិនិត្យគ្រឿងផ្សំមុនពេលរក្សាទុក។ អាហារដែលមិនធានាគុណភាពដាច់ខាតត្រូវបានលុបចោលភ្លាមៗ។

តុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហាររបស់កម្មករគឺជាក្តីកង្វល់ និងផ្តោតទៅលើក្រុមហ៊ុន និងអាជីវកម្មនៅក្នុងខេត្ត។

បន្ថែមពីលើការវិនិយោគលើគ្រឿងបរិក្ខារ Vina Newflex ក៏ផ្តោតលើការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះផងដែរ។ លោក Chu Xuan Phu តំណាង​អ្នក​ផ្គត់ផ្គង់​បាន​ចែករំលែក​ថា​ប្រព័ន្ធ​ផ្ទះបាយ​របស់​ពួកគេ​ត្រូវ​បាន​ដំណើរការ​ក្នុង​ដំណើរការ​បិទ​ពី​ធាតុ​ចូល​ទៅ​ដំណើរការ។

បុគ្គលិកទាំងអស់ត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅសាលា ធ្វើម្ហូប ដោយបំពាក់យ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងឧបករណ៍ការពារ និងការត្រួតពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​បាន​ដឹក​ទៅ​កាន់​ផ្ទះបាយ​ដោយ​រថយន្ត​ទូទឹកកក​ឯកទេស ដើម្បី​ធានា​ភាព​ស្រស់។ បន្ទាប់ពីប្រើរួច ថាស និងចានត្រូវលាងសម្អាត និងក្រៀវ។ ជាពិសេស ផ្ទះបាយក៏បានដំឡើងប្រព័ន្ធព្រមាន ដើម្បីដាស់តឿនមេចុងភៅកុំឱ្យចាកចេញពីមុខតំណែងក្នុងពេលចម្អិនអាហារ ធានាសុវត្ថិភាព ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរសជាតិនៃចាន។ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី អង្គភាពក៏រៀបចំអាហារបែបកូរ៉េសម្រាប់អ្នកជំនាញបរទេសដែលធ្វើការនៅសហគ្រាសផងដែរ។

នៅក្រុមហ៊ុន Nippon Paint Vinh Phuc Co., Ltd. ឃុំ Binh Xuyen គោលការណ៍ជ្រើសរើសអាហារស្រស់តាមរដូវកាលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតម្រូវការចាំបាច់។ ក្រុមហ៊ុន​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​ក្នុង​ការ​ស្ទាបស្ទង់​មតិ​របស់​កម្មករ ដោយ​ធ្វើ​ការ​កែសម្រួល​របប​អាហារ​ឱ្យ​ស្រប​តាម​នោះ​។ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារតម្រូវឱ្យផ្លាស់ប្តូរចានជាប្រចាំ និងកែលម្អគុណភាពដោយផ្អែកលើមតិកែលម្អរបស់កម្មករ។ ផ្ទះបាយត្រូវបានសាងសង់ក្នុងគំរូមួយផ្លូវ ឧបករណ៍ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដើម្បីជៀសវាងសត្វល្អិត។ ក្រុមហ៊ុនចាត់បុគ្គលិកឱ្យតាមដានការត្រួតពិនិត្យអាហារបីជំហាន និងរក្សាសំណាកម្ហូបអាហាររយៈពេល 24 ម៉ោង។ កម្មករដែលធ្វើការលើសម៉ោងលើសពី 4 ម៉ោងត្រូវបានគាំទ្រដោយអាហារបន្ថែមជាអាហារចម្បងដើម្បីធានាសុខភាពរបស់ពួកគេ។

យោងតាមអាជ្ញាធរ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាហារនៅសហគ្រាសមានការរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងអនាម័យ។ ដែនកំណត់ដែលធ្លាប់មាននៅក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ ការកែច្នៃ ការស្តុកទុកគំរូ និងអនាម័យផ្ទះបាយត្រូវបានក្រុមហ៊ុនយកឈ្នះយ៉ាងខ្លាំងដោយសហគ្រាស។ គ្រឿងបរិក្ខារត្រូវបានវិនិយោគក្នុងពេលដំណាលគ្នា ក្រុមចម្អិនអាហារត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលជាទៀងទាត់ ហើយនីតិវិធីត្រួតពិនិត្យម្ហូបអាហារត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

អាហារសហជីពដ៏កក់ក្តៅ រួមចំណែកក្នុងការពង្រឹងទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងសមាជិកសហជីព អង្គការសហជីព និងអាជីវកម្ម។

ជាពិសេសក្នុងឆ្នាំ ២០២៥ គណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃសហព័ន្ធការងារខេត្ត Phu Tho បានអនុវត្តគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ “អាហារសាមគ្គី” ស្របតាមការណែនាំរបស់ប្រធានសហព័ន្ធការងារវៀតណាម។ អាហារនីមួយៗមានតម្លៃបន្ថែមពីធនធានហិរញ្ញវត្ថុរបស់សហជីពរហូតដល់ 50,000 ដុង/ម្នាក់ ដោយមិនគិតពីប្រភពសង្គមផ្សេងទៀតឡើយ។ នេះជាសកម្មភាពមួយដែលមានអត្ថន័យជាក់ស្តែង និងមនុស្សធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ រួមចំណែកបង្កើតចំណុចលេចធ្លោក្នុងការងារថែទាំជីវិតកម្មករ ទន្ទឹមនឹងការពង្រឹងទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងសមាជិកសហជីព សហជីព និងសហគ្រាស។

នៅក្នុងបរិបទនៃផលិតកម្មទាមទារការស៊ូទ្រាំ ការប្រមូលផ្តុំ និងស្ថេរភាពនៃកម្លាំងពលកម្ម ការកែលម្អគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារវេនមិនត្រឹមតែជាទំនួលខុសត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាយុទ្ធសាស្ត្រវិនិយោគរយៈពេលវែងរបស់សហគ្រាសនីមួយៗផងដែរ។ អាហារដែលមានជីវជាតិដែលមានតុល្យភាពក្នុងក្រុមអាហារូបត្ថម្ភ ត្រូវបានរៀបចំដោយសុវត្ថិភាព និងសមស្របនឹងរសជាតិនឹងរួមចំណែកដោយផ្ទាល់ដល់ការលើកកម្ពស់ផលិតភាពការងារ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺការងារ និងបង្កើនភាពជាប់ទាក់ទងរបស់កម្មករនៅកន្លែងធ្វើការ។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការរក្សាបាននូវស្តង់ដារដែលមានស្រាប់ សហគ្រាសត្រូវបន្តធ្វើឱ្យសកម្មមុខម្ហូប បង្កើនសមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពវត្ថុធាតុដើម និងស្តាប់មតិយោបល់ពីកម្មករ។

ឡេមិញ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/chu-trong-bua-an-ca-de-cong-nhan-yen-tam-lao-dong-san-xuat-242936.htm