Lao Cai៖ ប្រែក្លាយឱសថបុរាណជនជាតិដើមភាគតិចទៅជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់

SKĐS - Lao Cai មានគោលបំណងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលឱសថនៅភាគពាយ័ព្យ ដោយប្រើប្រាស់ដើមទុនពីកម្មវិធីគោលដៅជាតិ ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជន Mong និង Dao។ ខេត្តនេះបានផ្លាស់ប្តូរពីការលក់ដើម cinnamon ទៅជាការចម្រាញ់ប្រេងសំខាន់ៗសរីរាង្គ ទន្ទឹមនឹងការបង្កើនស្លឹក artichoke និងក្រហម Dao ទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍ OCOP ។

Báo Sức khỏe Đời sống•20/11/2025

Lao Cai មានអត្ថប្រយោជន៍ធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ ដែលកន្លែងផ្សេងទៀតមាន។ ជាមួយនឹងតំបន់អាកាសធាតុត្រូពិច និងអាកាសធាតុដាច់ដោយឡែក ជាពិសេសនៅតំបន់ខ្ពង់រាបដូចជា Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat រួមជាមួយនឹងដីសមរម្យ កន្លែងនេះបានក្លាយជាជម្រកនៃឱសថដ៏កម្រជាច្រើន។

ដោយទទួលស្គាល់សក្តានុពលនេះ គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Lao Cai បានចេញសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 10-NQ/TU ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើ ដែលកំណត់ឱសថឱសថជាសសរស្តម្ភ សេដ្ឋកិច្ច ។ គោលដៅរបស់ខេត្តត្រឹមឆ្នាំ 2025 គឺច្បាស់ណាស់៖ ដើម្បីក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ការផលិត និងកែច្នៃឱសថនៅក្នុងតំបន់ភាគពាយ័ព្យទាំងមូល។

Lao Cai៖ ប្រែក្លាយឱសថបុរាណជនជាតិដើមភាគតិចទៅជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចសំខាន់ - រូបថត ២.

ប្រជាជនកាប់ស្មៅដើម្បីថែរក្សាព្រៃឈើសរីរាង្គនៅ Lao Cai។ រូបថតរបស់ Hoang Thuy។

ការលើកកម្ពស់ cinnamon សរីរាង្គ៖ ពីកសិដ្ឋានឆៅទៅមជ្ឈមណ្ឌលនាំចេញ

នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិឱសថនៃ Lao Cai, cinnamon កាន់កាប់ទីតាំងតែមួយគត់។ ដោយមានផ្ទៃដីរហូតដល់ជិត 60,000 ហិកតា (គិតត្រឹមឆ្នាំ 2024) ឡាវ Cai គឺជាតំបន់ដាំដុះ cinnamon ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេស ដែលប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៅក្នុងស្រុកពីរគឺ Van Ban និង Bac Ha (ចាស់)។ ជាច្រើនជំនាន់មកនេះ cinnamon គឺជាជីវភាពរស់នៅបែបប្រពៃណី ផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវភាពវប្បធម៌របស់ជនជាតិ Dao និង Tay។

ទោះជាយ៉ាងណា អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ តម្លៃដើម cinnamon មិនត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្មឲ្យបានសមរម្យឡើយ។ ប្រជាពលរដ្ឋភាគច្រើនប្រមូលផលសំបក និងស្លឹកឈើឆៅ លក់តាមរយៈឈ្មួញក្នុងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើទីផ្សារក្រៅផ្លូវការ។

ការផ្លាស់ប្តូរពិតជាបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែល Lao Cai ប្តេជ្ញាផ្លាស់ប្តូរទៅរកការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ សហករណ៍ជាបន្តបន្ទាប់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជនជាតិ Mong និង Dao ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ជាមួយនឹងការគាំទ្រដើមទុន និងគោលនយោបាយឥណទានអនុគ្រោះ សហករណ៍បានវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើប និងប្រព័ន្ធចម្រោះ ដើម្បីទាញយកប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon ត្រឹមត្រូវនៅក្នុងតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។

ជាពិសេសក្នុងអំឡុងឆ្នាំ២០២៤-២០២៥ ឡាវបានបង្កើតនូវរបកគំហើញថ្មី។ ខេត្តមិនត្រឹមតែឈប់អភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដើមឈូកសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់សហករណ៍ដើម្បីសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ Fair Trade ផងដែរ។ នេះគឺជាស្តង់ដារដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតមួយនៅក្នុង ពិភពលោក មិនត្រឹមតែធានាគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីផលប្រយោជន៍សង្គម ការការពារបរិស្ថាន និងសិទ្ធិរបស់កសិករផងដែរ។

Lao Cai៖ ប្រែក្លាយឱសថបុរាណជនជាតិដើមភាគតិចទៅជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចសំខាន់ - រូបថត ៣.

គំរូផលិតប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon នៅខេត្ត Lao Cai។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ថុង

វិញ្ញាបនប័ត្រនេះបានបើកទ្វារសម្រាប់ប្រេង និងម្សៅសំខាន់ៗរបស់ Lao Cai cinnamon ដើម្បីជ្រាបចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការបំផុតដូចជាសហភាពអឺរ៉ុប (EU) ជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតាពី 30 ទៅ 40% ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តួនាទីរបស់សហគ្រាសឈានមុខគេដូចជា Vina Samex, Son Ha... មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ពួកគេវិនិយោគលើរោងចក្រកែច្នៃខ្នាតធំ ចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលរយៈពេលវែង បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជួយមនុស្សឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មដោយមិនបារម្ភពីការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃទាប។

ការផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិចចូលទៅក្នុងផលិតផល OCOP និងទេសចរណ៍

ប្រសិនបើ Van Ban និង Bac Ha (ចាស់) តំណាងឱ្យផលិតកម្មឱសថក្នុងកម្រិតឧស្សាហកម្មនោះ Sa Pa គឺជាគំរូមួយសម្រាប់ការទាញយកតម្លៃពីចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច ទាក់ទងនឹងផលិតផល OCOP និងទេសចរណ៍។

Sa Pa ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាតំបន់ដាំដុះ artichoke ដ៏ធំបំផុតនៅភាគខាងជើង។ ឆ្លៀតឱកាសនេះ សហករណ៍ និងអាជីវកម្មក្នុងស្រុកបានទទួលជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ។ ផលិតផលដូចជាតែ artichoke និងចំរាញ់ចេញពី artichoke បានក្លាយជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4-5 ដែលជាអំណោយពិសេសដែលអ្នកទេសចរណាដែលមក Sa Pa នឹងស្វែងរកទិញ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ និងស្ថិរភាពដល់កសិករ។

ក្រៅពី artichoke មរតកវេជ្ជសាស្រ្តដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានរបស់ជនជាតិ Red Dao ត្រូវបានភ្ញាក់ដឹងខ្លួន ដែលជារូបមន្តងូតទឹករុក្ខជាតិ។ ពីអាថ៌កំបាំងគ្រួសារដែលមានតែនៅក្នុងភូមិ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល សហករណ៍ (ជាធម្មតា តាភិន សហករណ៍) បានស្រាវជ្រាវ កំណត់ស្តង់ដាររូបមន្ត និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មដោយជោគជ័យ។ ផលិតផលដូចជាទឹកងូតទឹកប្រមូលផ្តុំ ប្រេងសំខាន់ៗ និងអំបិលបាតជើងពីស្លឹកឱសថ Red Dao បានក្លាយជាផលិតផល OCOP ដ៏ល្បីល្បាញ មិនត្រឹមតែលក់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានបម្រើនៅស្ប៉ា និងផ្ទះសំណាក់ទេសចរណ៍ផងដែរ។

នេះក៏ជាទិសដៅថ្មីរបស់ឡាវកៃក្នុងឆ្នាំ២០២៥៖ អភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ពិសោធន៍កសិកម្ម។ ខេត្តនេះលើកទឹកចិត្តឱ្យមានគំរូតំណភ្ជាប់ដែលអ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែទិញផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទស្សនាកសិដ្ឋាន artichoke ដ៏ខៀវស្រងាត់ ច្រូតកាត់ដោយខ្លួនឯង ឬបទពិសោធន៍ដំណើរការនៃការចម្រោះស្លឹក ងូតទឹក និងសម្រាកកាយជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយឱសថក្នុងស្រុក។ គំរូនេះបង្កើតតម្លៃបន្ថែមទ្វេដង លក់ទាំងផលិតផល និងសេវាកម្មទេសចរណ៍បទពិសោធន៍។

ទោះបីជាទទួលបានជោគជ័យជាច្រើនក៏ដោយ ឡៅ កៃ នៅតែកំណត់ច្បាស់នូវបញ្ហាប្រឈម។ បញ្ហាដ៏ធំបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺការចុះខ្សោយនៃពូជ ជាពិសេសពូជ Artichoke ដើម (ពូជបារាំង) ដែលកាត់បន្ថយផលិតភាព និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ទំហំនៃសហករណ៍នៅតូចនៅឡើយ ហើយម៉ាស៊ីនដំណើរការគឺសាមញ្ញ។ ខេត្តកំពុងផ្តោតលើការផ្តល់អាទិភាពដល់ធនធានដើម្បីស្តារពូជ Artichoke ដើម ខណៈពេលដែលបន្តអំពាវនាវឱ្យសហគ្រាសធំ ៗ វិនិយោគក្នុងរោងចក្រដើម្បីទាញយកសារធាតុសកម្ម ជំនួសឱ្យការបញ្ឈប់ការចម្រាញ់ប្រេងឆៅ។ ការលើកកម្ពស់ការផ្តល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ និងការធ្វើស្តង់ដារដំណើរការ GACP សម្រាប់ឱសថឱសថទាំងអស់ក៏កំពុងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ផងដែរ ដើម្បីធ្វើឱ្យ Lao Cai ក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលឱសថទំនើប និងនិរន្តរភាពរបស់ប្រទេស។

ទស្សនាវីដេអូចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm